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烘焙食譜,胡蘿蔔蛋糕的做法,在搭配乳酪蔓越莓餡,好吃
乳酪夾心:奶油乳酪400g,細砂糖45g,蔓越莓65g,製作方法,首先把胡蘿蔔切片小塊也可以,放到打碎機裡面,加入水打成胡蘿蔔泥,取260g胡蘿蔔泥倒入盆中加入玉米油攪均勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,10個雞蛋,蛋黃蛋清分開,蛋黃加入胡蘿蔔麵糊
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第四步:炒鍋中加入適量的油,將紫薯和土豆放入鍋中煸炒一分鐘左右後加入兩小勺白砂糖繼續煸炒到表面有黃色之後倒入一個盆中,再向盆中加入兩大勺糯米粉,讓紫薯和土豆都粘到糯米粉之後將它們一個個的碼入蒸籠中打底
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美食3、炒鍋燒熱,加一勺食用油,油熱後放入姜蒜末爆香,加入一大勺剁椒,繼續翻炒,放味精、白糖、胡椒粉、生抽、料酒各適量,翻炒均勻,化開調料,倒入小盆中
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魚片醃製的時候加入少許幹澱粉,可以使魚片更有彈性,煮的時候不容易煮爛,加入料酒可以起到去腥味的作用,在殺魚時一定要把肚子裡面的黑膜摳掉,這樣做出來的酸菜魚才幹淨衛生好吃,如果您喜歡牛小廚做的這道酸菜魚的話,歡迎轉發分享收藏,關注牛小廚,每天
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美食9:然後把蔥姜水加到肉餡裡面,用手順著一個方向攪拌均勻,蔥姜水有去腥增香的作用,可以分三次加入,使肉餡充分吸收水分,這樣肉餡會更加鮮嫩,再打入一個雞蛋,用手繼續攪拌,加入雞蛋可以增加肉餡的粘合性,也能使肉餡的口感更好吃10:攪勻以後加入適量
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做法o肉洗淨、放蔥薑蒜末,料酒放入耗油、少許食用油、十三香或五香粉打入一個雞蛋放入一小塊豆腐抓勻備用盆中放入木薯澱粉加水攪拌成糊狀倒入肉中拌勻鍋中燒油六層熱下入小酥肉炸制金黃色撈出控油裝入碗中、上面放入蔥薑蒜片、幹辣椒扣上適用的小碗上蒸鍋、
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小編推薦:油潑面1:準備二細的麵條一斤左右,大青菜一把,炒好的花生米一小把,用刀壓碎,放入盆中,切好的小蔥花一份,蒜子幾粒拍扁,切成蒜末,和蔥花放在一起
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美食2,洗淨的老豆腐一塊,用刀壓碎,和肉餡放在一個盆中,削皮的蓮藕半根,切成碎粒,一起放入盆中,加入食鹽3克,胡椒粉1克,料酒3克去腥,加入蠔油5克,老抽3克調色,用手抓拌均勻,使調料和肉餡融合在一起
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浸泡法在處理肥腸時,大家一定要準備一個乾淨的大盆子,把肥腸清洗一遍放到盆中,準備適量水,醋倒入盆中,加入適量鹽浸泡大約一個小時
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二,餌料開的太軟太稀由於水的比例太大造成餌料太稀,在盆中開啟餌料後,用主餌料在表層均勻的撒上一層,揉合過後即可使用三,拉餌的拉絲效果不佳拉絲粉新增的比例少,天氣溫度低等等原因都可能產生拉餌絲少,這時候需要在開餌盆中將餌料打散,另外加一些含有
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美食推薦做法:【糯米蒸排骨】1、準備100克糯米,倒入小盆中,加1克食鹽、適量清水,浸泡2個小時
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4.鍋內燒油,油熱以後放入蔥姜和八角,喜歡原湯原味的八角不要放,翻炒出料頭的香味,再倒入排骨和玉米,接著放入適量的清水沒過排骨和玉米,加入料酒5克,食鹽4克,雞粉2克用大火燒開
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運動先準備一塊五花肉,切成薄片放入盆中,加食鹽、胡椒粉、料酒各適量,再放蔥薑片、花椒,拌勻後醃製10分鐘
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美食重新起鍋添入食用油,放入小料爆香,再倒入焯水後的食材,快速翻炒幾下,淋入少許清水開始調味:加入食鹽,味精,白糖,雞精各適量,翻炒均勻,勾入水澱粉,淋入許明油,簡單翻炒均勻,美味即成
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)製作步驟:廚師機盆中倒入高筋麵粉、蛋黃、酵母、小皮發酵乳果泥,開2檔混合揉成較光滑麵糰(如果沒有廚師機,放在盆中手揉也可以)
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把豆腐切成片,再切成條,最後切成小丁,放入盆中,鍋內倒油,油熱後倒入豆腐丁煎炒一下
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運動再用量杯量1杯餌倒入盆中,以量杯刻度為準,再量1杯水,倒入魚餌,然後迅速將餌與水拌均勻,再靜止3分鐘左右,讓餌料充分吸水,3分鐘後將餌料拌多3-10下,然後將餌壓成一團,再將整團魚餌掀開兩邊的瞬間觀察出絲沒有,如果還未見絲,可將魚餌在盆中再
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美食下面是所用到的食材和調料:食材:香菇,青椒,紅椒,小蔥,大蒜調料:食鹽,蠔油,老抽,水澱粉,明油如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和轉發,敬請關注第一名廚,我們下期再見
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