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酸菜魚的正確做法,魚片滑嫩,酸菜爽口,吃一次就唸念不忘
第10步、處理好的魚頭魚骨魚片,分別放料酒和鹽醃製
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藝術食材:一斤牛腩、2個西紅柿、1個土豆、1個胡蘿蔔、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2個八角、3片香葉、2個香砂、4片生薑、3個蔥段、蔥結、薑片、料酒、鹽1、先準備一斤牛腩切塊兒
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(3)肉焯完水之後將鍋刷洗乾淨,熱鍋之後直接將肉倒入鍋裡,注意一下這次小編並沒有強調倒食用油的問題,因為很多人覺得做出來的紅燒肉有點油膩,大家也知道,五花肉本身有點肥,所以小編嘗試了一下不放油,結果還不錯
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六、羊肝炒菠菜【材料】羊肝100克,菠菜150克,雞蛋清1個,植物油20克,醬油、鹽、澱粉、蔥花、薑絲、料酒、白糖各適量
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山楂洗淨浸泡片刻待用,五花肉洗淨切成2釐米x2釐米大小待用起砂鍋下1湯勺油爆香薑片,下五花肉翻炒至變色出油,淋料酒1湯勺炒勻,下醬汁和山楂片大火煮開,轉小火煮15分鐘後改旺火收汁下蔥段即可所需材料:五花肉,雞蛋,糖,蔥,姜,八角,香葉,桂皮
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娛樂By 樂食記【豆果美食官方認證達人】用料牛排骨 1500克味達美初榨原釀生抽 2勺味達美初榨醇釀老抽 1勺味達美臻品蠔油 1勺料酒 適量鹽 少許糖 適量桂皮 1個八角 2個花椒 幾粒草果 1個蔥姜 適量油 少許做法步驟1、準備好所需食材
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今天為大家分享幾道豬肝的家常做法,豬肝算得上是一道物美價廉的食材了,雖然有很多人不怎麼喜歡吃這個,但是我非常的喜歡吃,而且在老家的時候每到過年就要殺豬,只有這個時候才能吃到,不像現在只要你想吃隨時隨地都可以買到,好像有點扯遠了,下面就為大家
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蝦仁蒸冬瓜製作材料:蝦仁、冬瓜製作配料:蔥、蒜、料酒、鹽、澱粉、菜籽油、雞精、蒸魚豉油製作步驟:第一步:我們首先要將買來的蝦仁(如果是凍蝦仁的話要進行自然解凍)沖洗乾淨,然後用刀稍微切小一點,再將切好的蝦仁放入碗中,並放入適量料酒和澱粉,攪
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美食4、這時鍋裡還剩些油,放餘下的蔥姜爆香,放青椒,炒到青椒變色,放一點點鹽,放肉,略炒,加孜然粉,辣椒麵炒勻即可六、羊肝炒菠材料:菠菜200克、羊肝250克、蔥花、薑絲、花椒、精鹽、味精、白糖、醬油、澱粉、料酒、植物油羊肝炒菠做法:1、菠菜去
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做法步驟:第1步、焯水:鴨邊腿洗淨,斜劃幾道,放鍋中,放入2片姜、1段大蔥,適量料酒,加清水沒過鴨邊腿
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首先將雞翅清洗潔淨,放在碗裡控水分,用一個新的碗里加適量的醬油,切好的薑末鹽,胡椒粉還有適量的料酒,當準備好之後攪拌平均,將控好水分的雞翅每一個上面都划著道道為了吃起來愈加的可口,將劃好的雞翅放入拌好的料中開端醃製,時間控制在1個小時左右,
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北京烤鴨【食材】:鴨1只、蘋果一個、可樂一罐、泡打粉一小勺、小蔥兩根、姜一塊【做法】1、把鴨子解凍,去掉鴨P股和肥皮洗淨2、拿一個能裝得下鴨子的大鍋放水,加姜蔥和泡打粉燒開,放入鴨子燒到水冒泡就給鴨子翻個面,再次冒泡就撈出鴨子3、把可樂趁熱
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3.打水:這時調好的肉餡會很乾,為了使做出的餃子鮮嫩多汁、嫩而不柴,調肉餡時我們還要打入適量的花椒水,花椒水提前用溫水泡好,花椒水有著很好的去腥作用,能去除肉腥味
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可樂雞翅By 百合花開(來自微信.)配料:雞翅中 8個、可樂 一聽、薑片 8片、料酒 一勺、生抽 一勺、紅燒汁 一勺、精鹽 適量、老抽 半勺、熟苦瓜片 6片烹飪步驟:1
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揭開鍋蓋,倒入蒜蓉,關火翻拌均勻出鍋香辣豬蹄 1、豬蹄洗淨,姜蒜切片 2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄 3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香 4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添
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做法:1、牛肉切薄片兒切細條細絲兒都行,用胡椒粉、醬油、少許生粉(真的只要少少的生粉)抓勻醃一會兒2、醃牛肉的空擋,姜切絲,蒜切末,青椒1個,切圈兒,乾紅辣椒剪段兒3、炒鍋內放油燒熱,小火,放少許花椒,炸香即撈出,蒜末放三分之一,爆香薑絲入
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然後把煮過的五花肉放入鍋中,加入糖,醬油,料酒,老抽,海帶,蔥結,適量的鹽,辣椒,大蒜和熱水,攪拌一下,蓋上蓋子燜煮一個小時
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接下來就給大家介紹一下今天分享給你們的美食:沙茶麵食材:麵條、豬瘦肉、豬肝、蝦仁、油豆腐、小青菜輔料:沙茶醬、花生醬、番茄醬、澱粉、胡椒粉、料酒、蔥、雞精、骨頭湯沙茶麵的製作方法:第一步:準備麵條,豬肉洗淨切片,豬肝洗淨,用清水漂淨,青菜洗
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