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口水雞的做法,雞皮爽脆Q彈雞肉軟嫩入味,麻辣鮮香百吃不膩
5、雞腿煮熟後撈出,立即將它放入冰水中浸泡5-10分鐘,(這一步是讓雞皮變得更加的Q彈脆爽),然後,再將它剁成成小塊,裝入盤中,先淋入事先調好的醬汁入味,再澆入提前炸好辣椒油,最後,再撒入適量的蔥花點綴裝飾一下,有條件的再加入少量的花生碎就
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美食【電飯鍋焗雞】做法:首先,準備“薩索秦嶺土雞”一隻(一般用整隻童子雞),不用剁,去頭去尾,掛起風乾2小時
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4、開大火熱鍋,把油放進去燒至5成熱度,把蒜、姜放進去炒出香味,再加入八角、幹辣椒、花椒和香葉炒出香味,再把田螺全部倒進去翻炒,片刻之後加入料酒和生抽炒3分鐘,再加入2瓶啤酒蓋上蓋子燜煮15分鐘
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但是我感覺外面賣的滷牛肉根本就不好吃,而且也不衛生,想要吃到美味又爽口的滷牛肉,我們也可以在家自己做,今天跟大家分享滷牛肉時,“這三味”料萬萬不能少,否則牛肉不入味,口感差
閱讀更多醃製臘肉時,別隻會加鹽,多加這2種料,臘肉的口感才會更加入味
大家以後按照今天說的這樣方式,只要加入花椒和八角,保證醃製出來的臘肉的口感才會更加入味好吃
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2、豬肉枸杞湯原料:三塊豬瘦肉,30克枸杞,適量水,蔥姜,鹽,食用油,製作步驟:1、把瘦豬肉洗乾淨,切成均勻小塊兒,不喜歡吃肥肉的孕媽們,可以用刀子把多餘的肥肉去除,然後再放到碗裡面
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其實奧爾良雞腿的做法很簡單,在超市裡面現在有現成的調料,買回來調料把雞腿醃製入味,放到烤箱裡面烤熟,期間刷上蜂蜜,這樣奧爾良風味的雞腿就做好了
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娛樂這樣做出來的洋蔥燒雞翅真的實在是太香了,每一塊雞翅當中都吸飽了醬汁,吃起來的味道是十分的濃郁而且入味,特別下飯
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運動【3】鍋中放入植物油,加入臘肉進行翻炒,炒香之後放入蒜和姜,接著放入小米辣,然後倒入藜蒿翻炒
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食材:雞翅中配料:菜籽油、洋蔥、青紅尖椒、土豆、姜、蒜、大蔥、青紅花椒、幹辣椒、陳年郫縣豆瓣、牛油火鍋底料、味極鮮醬油、料酒、啤酒、鹽、陳醋、白糖、孜然碎、熟芝麻、味精、玉米澱粉製作步驟:1
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第8步、按下燉煮雞的功能鍵,時間到,這用電飯鍋做的烤雞就完成了
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醃製臘八蒜,別隻會加醋就醃,多做一步,蒜瓣又綠又脆,還很入味生吃大蒜,可能不被眾人所接受,畢竟大蒜的辛辣味非常重,吃完之後留在嘴裡的味道也不是那麼好,很多人都受不了它
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我們平時煮茶雞蛋的時候喜歡一直煮,導致煮出來的雞蛋一點也沒有彈性,我今天教大家一招,煮出來的茶葉蛋Q彈,那就是白水煮完白雞蛋之後,就把火關了,用水的餘溫把雞蛋燜熟,然後把雞蛋敲碎,這樣做出來的雞蛋比較有彈性
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很多人說千金難買心頭好,只要吃得開心了,錢都不是問題啦講真的,冉媽很少去KFC和M記,其實我也很喜歡吃漢堡包和雞翅,但是我會考慮到健康與衛生
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【雞翅的烹飪方式】醃製好的雞翅一定要經過煎或炸才可以烹飪,切勿直接下鍋水煮,這樣會使雞翅的味道和水分流失,這樣製作出來的雞翅味道就不夠濃,甚至味道變淡
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只不過要搭配喜歡的調味料,這樣醃製出來的肉更加入味,烤好的五花肉也更香
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可以根據自己喜好選擇泡椒的數量,越多味道就越辣,泡製的時間越長,藕帶就越入味,吃起來特別脆爽,做好的泡椒藕帶還可以作為配菜,跟瘦肉、牛肉、蘆筍、香芹等一起炒,也很是美味
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炒蝦仁時,記住4個要點,蝦仁又嫩又滑,鮮香入味不腥氣每年的這個時候,正是鮮蝦活蝦大量上市的時候,二十多塊錢一斤,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值比豬肉可強多了,高鈣高蛋白,很適合生長期的孩子多吃
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