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用電飯鍋來做烤雞,非常軟爛,輕輕一撕就可以下來一大塊
由 美食天下 發表于 美食2022-12-05
簡介第8步、按下燉煮雞的功能鍵,時間到,這用電飯鍋做的烤雞就完成了
電飯煲怎麼做烤雞
烤雞
用電飯鍋來做的烤雞,都不需要咬,非常軟爛,輕輕一撕就可以下來一大塊, 骨頭都是酥的,味道非常棒,賣相也很好。 最好將頭天晚上將雞醃製好, 這樣第二天就可直接做了。要是時間不夠,急著吃的話,就要給雞做好充分的做按摩使它入味。這烤雞做法要點和關鍵步驟裡都有詳細說明,認真看,照著做很容易,吃過就讓你愛上它。
原料:三黃雞、姜、烤肉醬、白料酒、醬油、鹽、蔥、蒜。
做法步驟:
第1步、準備好原材料;
第2步、雞放入容器中, 加入適量姜蔥蒜和適量的鹽;
第3步、倒入烤肉醬、高度白酒和少許醬油;
第4步、用叉子在雞的表面多扎些小孔;
第5步、帶上一次性手套幫助其入味, 醃製一、兩個小時, 注意中間翻動下;
第6步、將醃製的蔥薑蒜部分墊入電飯煲的底部;
第7步、放上醃製好的三黃雞;
第8步、按下燉煮雞的功能鍵,時間到,這用電飯鍋做的烤雞就完成了。
第9步、端上桌了。
小貼士:
1 醃製雞的過程很重要, 注意要用叉子在雞的表面扎些小洞, 戴上手套按摩幫助其入味; 2。 醃製時間最好長點, 可以前天晚上醃製; 3。 用醃製的姜蒜片墊底, 是為了避免扒鍋還能去除異味; 4。 這菜普通的電飯鍋都可以做,用電飯煲的煮飯功能就行。
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