您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 入味
紅燒鯿魚切記不要直接下鍋煎,做好這2步,做出來不粘鍋不破皮
美食兩面都煎好了之後再把魚盛出來,鍋中留底油,放入姜蔥蒜末和小米椒給它一起炒香,再往裡面放入一勺黃豆醬翻炒均勻,炒出香味,再放入少許料酒,接著再把煎好的魚放下去,再往裡面倒入適量的清水,清水的量也不需要太多,能沒過魚的2/3就可以了,接下來開始
閱讀更多家庭版醬鴨的製作方法
3、將炸鴨子的油,倒入盆中留作他用,鍋中留少許底油,將甜麵醬放入鍋中炒出香味,再加入清水十斤,再依次香料包、薑片、蔥白段、紅幹尖椒、食鹽、冰糖和鴨子放入鍋中,待鍋中湯燒開後,加入黃酒100克,保持中火約1
閱讀更多襄陽美女老闆娘賣牛肉麵,15元一碗肉給得多,當地老人愛來喝早酒
他們家的環境簡陋鋪,還是那種紅磚平房,店內面積寬敞,收拾得很乾淨,是平價麵館,感覺很接地氣,老闆是一位美麗的湖北姑娘,為人熱情手腳麻利,店裡最便宜的是海帶面、豆腐面,4元就能吃一大碗,當然也有湖北人愛吃的熱乾麵、炸醬麵,另外就是牛肉麵和牛雜
閱讀更多自制“網紅檸檬雞爪”,比泡椒雞爪還好吃,香辣入味,下酒最合適
浸泡的作用是去腥和淨白,焯水是將雞爪焯熟,但不是簡單焯水,還需要用涼水冰鎮涼透,才能達到脆爽的效果,再配以特製的料汁保鮮醃製,這道【網紅檸檬雞爪】就算製作完成,鮮香微辣又入味,非常適合下酒
閱讀更多做蔥花餅時,加上這一步,起層多,軟嫩又入味
以上便是製作蔥花餅的方法,在製作的時候刷油是更好地讓餅起層,餅的層次多了就更加軟嫩入味,做好的蔥花餅配上牛奶可做早餐,也能當做正餐食用,相信大家看了小編分享的方法後已經知道怎麼製作蔥花餅了,趕快動手做起來吧
閱讀更多河南大哥為哄老婆開心,親自下廚做晚飯,不料親媽一句話引爭議
美食吳大姐喜歡吃紅薯,陳大哥就蒸了紅薯飯,軟乎乎的特別香甜,還倒了兩杯自己釀的酒,準備就著這些開胃小菜和葷菜,和吳大姐好好喝一杯,感謝她這幾天對自己的體諒,吳大姐看到老公這麼貼心也很開心,舒舒服服吃完這頓飯,每一道菜都吃得精光
閱讀更多奶奶醃製的白蘿蔔,實在太好吃了,清涼爽口,夏天吃開胃還解膩
其中記憶猶新的是奶奶做的醃製白蘿蔔,當時覺得非常好吃,飯前飯後配點醃製蘿蔔,開胃,而且不油膩
閱讀更多懶人版麻婆豆腐,只需8分鐘,麻辣鮮香,搭配米飯,太香了!
美食麻婆豆腐調味料,我用的是太太樂麻婆豆腐,煮2塊豆腐剛剛好,不需要放鹽
閱讀更多嗓子乾咳久不好,少吃雪梨蘿蔔,多吃它,止咳清熱,增強免疫
美食大家平時都是直接生吃涼薯的,今天給大家分享一道“涼薯炒肉”,非常的好吃營養
閱讀更多教你一道又鮮又嫩的酸辣鯽魚,方法簡單,比飯店的還好吃
相信大家都吃過酸辣鯽魚,這個菜是家庭的必備菜,小編已經吃上癮了,每隔幾天就做一次,家人都很喜歡做這道酸辣鯽魚,因為這道酸辣鯽魚營養豐富,做法非常的簡單,入口鮮香嫩滑,小朋友特別喜歡吃,小朋友吃的話可以少放點辣椒,但是很多小夥伴都說,自己做出
閱讀更多炒蒜薹,不要直接下鍋炒,少了這一步,難怪蒜薹不香不入味
上面小編也說過了,蒜薹的纖維組織是很緊密的,只有提前進行焯水,才能破壞它的纖維組織,使蒜薹更容易入味,焯水之後炒出來的蒜薹會更香更入味哦
閱讀更多滷豬蹄時,這3味料缺一不可,豬蹄軟糯入味,好吃到“吮指”
導語:滷豬蹄時,這3味料缺一不可,豬蹄軟糯入味,好吃到“吮指”
閱讀更多一家三口的週末午飯,一菜一湯,花費不到20元,網友:看著太寒酸
美食因為我平時有記錄生活的習慣,就把午飯發到了網上,很多網友也是紛紛點贊,也有個別網友說:“三口人吃一菜一湯,太寒酸了
閱讀更多專業滷雞蛋配方,這樣做出來的雞蛋比肉都香,你學會了嗎
滷雞蛋需要的食材是雞蛋和配料,配料需要冰糖,香葉,八角,桂皮,幹辣椒,鹽,蔥,姜,黃豆,蠔油等,需要的比較多,但是為了味道純正,配料最好齊全
閱讀更多紅燒鯽魚的做法,外焦裡嫩香辣入味,燒魚是湖北人的看家本領
就拿紅燒鯽魚來舉例,它的做法其實特別的簡單,好吃的首要前提條件是要保證魚的絕對新鮮,其次是料汁的調製方法,豆瓣醬、料酒、蔥薑蒜、幹辣椒(或者小米椒)一樣都不可或缺,採用油炸或者油煎的烹飪方式都可以讓魚變得焦香酥脆,後者充分吸收前者的香辣味後
閱讀更多在邯鄲,我吃過最好吃的炸雞店《知味軒》
肯德基、麥當勞裡的炸雞腿都太油了,看著挺多都是皮,外面又幹又油,裡面雞肉並不入味,吃到骨頭還有點腥氣
閱讀更多廈門這家專做宴請的餐廳,不自稱粵菜而是廣州菜,菜品和環境都棒
裡面的蝦肉也很飽滿,椒鹽入味也比較充分,挑不出毛病的一道菜
閱讀更多豬身上的這食材,價格低營養高,煮一煮拌一拌,細嫩入味很下飯
原材料:豬肝300克配料:幹辣椒2個,花椒2克,鹽2克,洋蔥30克,香菜5根,香蔥2根,大蒜20克,小米辣椒3個,生薑5克,油潑辣子30 ML,生抽20ML,香醋10ML,熟白芝麻適量製作步驟:1:準備主要原材料
閱讀更多自己煮的毛豆沒有外面好吃?教你這3個小技巧,毛豆清香又入味
煮把毛豆全部倒在鍋裡之後再加水,水一定要淹沒過毛豆本身多一點點的位置,然後再往裡面放上茴香、八角、花椒等你需要的食材蓋上蓋子大火悶煮開來,如果是想要毛豆煮好之後不泛黑和發黃的朋友,可以在放調料的同時加上些許食用油,這樣煮出來的毛豆就比較青綠
閱讀更多香辣乾鍋蝦的家常做法,外酥裡嫩麻辣鮮香,出鍋一大盆不夠吃
食材:基圍蝦調料:菜籽油、洋蔥、芹菜、青紅尖椒、土豆、藕、姜、蒜、大蔥、青紅花椒、幹辣椒、小米辣、陳年郫縣豆瓣、牛油火鍋底料、料酒、啤酒、鹽、陳醋、白糖、孜然碎、熟芝麻、味精、玉米澱粉製作步驟:1
閱讀更多