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炒蒜薹,直接下鍋炒是大錯特錯!少了這1步,難怪你炒得不好吃
少了這1步,難怪你炒得不好吃【準備食材】蒜薹300g、臘肉80g、紅椒20g、豆瓣醬10g、泡椒3g、薑末5g、食用鹽、胡椒、雞精、食用油製作步驟:1、先將蒜薹給切成大約三四釐米的小段,而後清洗並將水分給瀝乾掉,臘肉的話清洗之後給切製成薄片
閱讀更多蒜薹別直接煮熟了,焯水後加一步,口感更清脆,拌麵條低卡又開胃
做蒜薹拌麵第一步就是要先將蒜薹焯一下水,焯水的時間不要太長,40秒就足夠了,接下來再將它放在冰涼的水中,這樣蒜薹的口感會更清脆,快來跟小美一起學學這道低卡又開胃的拌麵條吧
閱讀更多用香腸和蒜薹炒了一盤《香腸蒜薹》,香腸香而不油,蒜薹又甜又嫩
這樣炒出來的蒜薹鮮嫩油亮,蒜薹又甜又嫩,香腸也是非常香,吃起來一點也不油膩,喜歡這道菜的朋友可以去試試把
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切蔥薑蒜,和剛才鍋中的五花肉、洋蔥、桂皮八角香葉,再加適量冷水、鹽、少許料酒、生抽、冰糖、花椒粉,一起倒入電壓力鍋中,攪勻後蓋好鍋蓋,啟動”肉類燜燉程式“
閱讀更多秋季必備的美食,美味可口的肉丁炒雜蔬,增加食慾又不膩
小北前幾天去菜市場買菜的時候,發現啊,這個季節的蔬菜總是那麼幾種,天天吃,天天吃,我都厭煩了,每次買菜都要好好的思量買什麼菜
閱讀更多燻肉多能存放多久?如果超過這個時間,好扔掉
燻肉存放時間越長,含水量越少,亞硝酸鹽越多,亞硝酸鹽是一種致癌物質,過量食用會對人體造成極大危害
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最勾芡翻炒寫在最後蒜薹清香美味,但清炒是不好吃的,最美味的做法應該是涼拌或者搭配肉炒著吃
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魚香肉絲食材:豬裡脊肉300克,綠尖椒1根,胡蘿蔔1/4根,冬筍1/2根,黑木耳6朵,醃肉調料(生抽5ml,料酒5ml,水澱粉20ml),魚香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,鹽1克,水澱粉20ml),色拉油80ml,蔥,姜,蒜末適量
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遊戲先把蒜薹清洗乾淨,洗淨之後把水分控幹,再把蒜薹用刀切成小段,切好之後裝入到一個大盆中,然後往裡面撒上一把食鹽,這一步的目的是為了殺出蒜薹裡面的水分,這樣醃出來的蒜薹會特別的清脆爽口,用手抓勻之後蓋上保鮮膜醃製一夜
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當時還調侃朋友,請吃飯下了大血本,吃了之後,才知道不是的,可是味道非常好,肉質細嫩緊實,混合著蒜薹的清香味,一會就被大家搶光了
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鍋內燒油,倒入蔥、蒜和幹辣椒,開小火炒出香味,倒入杏鮑菇和蒜薹繼續翻炒,加入適量的蠔油、食鹽、雞粉、胡椒粉調味,再加入一點清水,可以更好的化開調料,勾入一點水澱粉,讓調料與食材更好的融合,翻炒至湯汁粘稠時即可出鍋
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馬家溝芹菜、蟠桃大姜、大澤山葡萄、平度大花生、祝溝草莓、平度牛肉、麻蘭油桃、仁兆蒜薹、店子秋桃、姜家埠大蔥
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蒜薹加雞蛋一起炒,營養美味又下飯,我家隔三差五都會做
閱讀更多天然“護肝王”被找到!隔天吃一次,護肝排毒,給“肝臟”洗個澡
藝術結語:萵筍和蒜薹都是一些天然家常食材,其中還含有豐富的天然葉酸、礦物質以及膳食纖維,像我這樣做,營養豐富,味道鮮美,價格也不貴,建議大家隔天吃一次,養肝排毒,肝臟越來越健康
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其實,西蘭花梗非常好吃,扔掉很可惜,可以用來做醃菜、炒肉或者炒蝦仁
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美食今天要分享的是牛肉的升級吃法了,教你做孜然牛肉片,做出來的牛肉香辣嫩滑,非常的入味,可以說是比燒烤攤的烤牛肉都還好吃
閱讀更多肉絲炒蒜薹都吃過,試試用牛肉炒蒜薹,牛肉味十足、配米飯棒極了
我們的食材有:鮮嫩的蒜薹 鮮嫩的牛肉 (這兩個是重點,新鮮為主)輔料:料酒 生抽 油 澱粉 小米椒 白酒 老抽 胡椒粉 嫩肉粉 大蒜好了,我們介紹了食材和輔料,那麼我們就要開啟我們的炒菜模式了
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臘腸清洗一下,2,把蒜薹用刀切成小段,胡蘿蔔也切成條,臘腸就切成斜片,蔥切成碎花,3,炒鍋中滴入適量的食用油,燒熱後放進蔥花炒香,4,再把臘腸放進去炒至半熟半透的,5,再把我們切好的胡蘿蔔放進炒鍋中翻炒,6,再把蒜薹放進去,再加上點適量的食
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人文按照先炒香腸, 再加入蒜薹翻炒, 加鹽調味, 最後放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可
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