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青椒和肉絲的完美結合,組成一道不錯的下飯家常菜,值得一學
【菜品】:青椒肉絲【烹飪食材】:豬裡脊肉絲、青椒2個(喜歡吃辣可以多放)、蔥、姜、蒜各少許、蠔油、食用鹽、水澱粉、食用油、雞精、生抽
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美食6、鍋中倒入適量的油,放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒出紅油後倒入肉絲,胡蘿蔔和木耳等配菜,然後快速翻炒幾下,加入調好的料汁,開大火,快速翻炒片刻,最後放入蔥段,待收汁後就可以出鍋裝盤了
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5CM左右長的小段,並過水沖洗乾淨7、青、紅椒各一個切成小丁,大蒜切小丁,瘦豬肉切絲,加少量鹽、生粉、老抽、水拌勻備用8、鍋內倒適量的油,大火燒至八成熱,改小火,下入肉絲扒熟,然後將肉絲撈出備用9、將炒過肉絲的油倒入炒鍋內,大火燒熱,下入大
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重慶釋出特別聯動重慶市商務委員會重慶美食文化發展研究會重慶市食品批發業協會重慶地標菜專業委員會這個假期,每天手把手教你做“重慶地標菜”get舌尖上的美味一起來看第二期烏江榨菜炒肉絲烏江榨菜炒肉絲,川渝地區傳統名菜,屬於渝派川菜系
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美食四、包菜——肉末粉絲炒包菜粉絲加涼水浸泡五到十分鐘,包菜去掉外面兩層葉子,再將包菜切成細絲,沖洗一下控水待用
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今天做飯的時候,正好要用上煨肉絲,猛然想起,居然給忘記了,趕緊的掏出手機就拍,所以就先看看這簡單到驚呆了的煨肉絲是怎麼做的吧:煨肉絲00:20食 材肉絲 適量、 小蔥 適量、 薑絲 適量、 料酒 適量、 澱粉 適量、 生抽 適量、 鹽 適量
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美食——老井說——炒京醬肉絲時,想要肉絲鮮嫩美味,炒前的醃製工作很重要,加少許胡椒粉可以去腥提鮮,加少許清水打入肉絲裡,也能更好的提升肉嫩滑的程度,吃起來不會又老又幹,也不要直接使用幹澱粉,同時放入一個雞蛋清包裹肉絲,炒熟後會更嫩
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柔軟香糯,口味會更好哦八寶粥粘米粉10克黑米10克黑豆5克藜麥3克蓮子數粒紅小豆適當花生米適量藍莓幹適當枸杞子適當桂圓乾6個冷水
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美食熱鍋燒油,油熱以後,倒入蒜末爆香,然後倒入菠菜翻炒,加入一小勺食鹽調味,淋入適量清水,翻炒至斷生即可出鍋開吃,營養又健康
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【小技巧】:小編在這裡就把這個小技巧分享給大家,怎樣讓炒出來的肉絲嫩嫩的 1,很多人喜歡醃肉絲的時候,用蛋清或者澱粉漿一下
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雞胸肉1塊,胡蘿蔔1根,萵筍1根,黑木耳6g,食用鹽1g,蒜一頭或青蒜2根,蔥1小把,洋蔥小半個,郫縣豆瓣醬1大勺,澱粉1勺,姜粉1勺,料酒1勺,生抽2勺,恆順香醋3勺,白糖4勺,雞湯半飯碗,食用油胡椒粉雞精料酒各少許
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【京醬肉絲】主料:豬裡脊200克輔料:甜麵醬40克、大蔥、姜、白糖10克調料:蔥姜水、黃酒、白胡椒粉、鹽、生抽、老抽、半個蛋清、澱粉、清水具體做法(1)準備一下蔥姜水,大蔥切段,薑切片,裡面加入一勺食鹽,用手抓拌均勻,之後倒入適量清水繼續抓
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第4步:取出一個炒鍋,先用清水將炒鍋清洗乾淨,然後再置於火上,接著再放入適量的油,等到油熱之後,便把豬肉絲放入鍋中進行翻炒,直到將其炒散斷生後再把茭白絲放入鍋中翻炒均勻,直到完全熟透,接著再把製作好的調味汁也倒入鍋中,翻炒均勻後,便可起鍋裝
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美食為什麼飯店炒的青椒肉絲又便宜又好吃,其實大家可能並不知道,肉絲其實是用雞脯肉做的
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下面咱們就跟著小編來學習一下,這道飯菜的技巧,話說青椒炒肉掌握這個技巧,肉絲鮮嫩可口又下飯,好吃到停不下來
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鍋中倒油,3成熱加入1勺郫縣豆瓣醬,轉小火炒出紅油,再加入蔥薑蒜末炒香,下入青椒、洋蔥、胡蘿蔔,轉大火翻炒成熟
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別忘了撒上蔥花喲~現在大家明白了煮冬瓜肉絲湯應該先放冬瓜還是肉絲了吧
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2、先炒肉絲再加豆芽、青椒翻炒
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美食倒入準備好的湯盆中美味即享溫馨提示:1、 西紅柿削去外皮切成小丁,西紅柿比較軟可以用開水燙一下,再剝掉外皮2、 切好的肉絲洗一下,擠幹水分加入食鹽,胡椒粉,澱粉和植物油抓勻備用3、 炒西紅柿時加入食鹽能更好的炒出西紅柿中的汁水4、 肉絲下鍋
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