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看明星吃麵條,大家說配料吃不起,我這樣搭配好吃養分也足,味美
做手擀麵一定注意和麵不要軟了,煮麵條的時候,開水下鍋,再次煮開鍋就可以吃了,時間長了會煮斷和粘鍋
閱讀更多噴噴香的炸醬麵,怎一個“香”字能形容,簡直好吃得舌頭都咬掉了
婆婆知道她的寶貝孫女也喜歡吃,總是多擀一點拿給我們,以滿足她兒子與孫女那愛吃麵條的慾望
閱讀更多這個小餅太好吃了,不揉麵不擀麵,要多軟有多軟,蔥香濃郁
美食譚說明已經熟啦,把它取出來裝入盤中,用這種方法做出來的發麵小餅,不用揉麵,不用擀麵,要多軟就有多軟,好吃易消化,手不沾面就能做好,新手也能夠一次學會
閱讀更多手擀麵筋道有彈性其實不難,只要這幾步做對了,煮出來筋道不斷條
從脫離故鄉,曾經幾十年都沒有吃到老媽的手擀麵,不過從老媽那邊學會的手擀麵派上了大用處,想家的時分就會擀一碗手擀麵,以慰思鄉之情
閱讀更多山西人愛吃的手擀麵,從和麵到擀麵,教你最正確的方法,快收藏
運動個人覺得手擀麵比掛麵好吃太多哦,如果你喜歡吃麵條,不防週末有時間的時候多擀一些囤起來,我經常這麼做,嘿嘿
閱讀更多早晨來碗簡單的打滷麵,湯汁清爽,麵條爽滑又筋道,全身熱乎乎
指南難度:初級烹飪加準備食材時間:半個小時幾人份:2人口感:湯汁清爽不油膩,麵條爽滑有嚼勁適合食用人群:一般人群適合學習物件:上班族、小白操作特點:簡單易上手、快手、任何人手擀麵食材:中筋麵粉:150g 雞蛋:1個 清水:半個2/3個雞蛋皮
閱讀更多哇,這麼好吃的蔥油拌麵!
蔥油可以提前做好,想吃的時候隨時煮個麵條就好了
閱讀更多手擀麵別用水和麵了!記住4個訣竅,根根爽滑筋道,不粘連不易斷
美食這就是手擀麵口感筋道的第2個關鍵,用雞蛋代替水,雞蛋也含有豐富的蛋白質,可以增加麵糰的蛋白質含量,口感就更加筋道了,而且營養也更加豐富,所以別用水和麵了
閱讀更多陝西人最喜歡吃的油潑面,做法簡單又講究,張嘉譯郭濤都愛吃
很多觀眾在看過《白鹿原》之後,對於那碗油潑面都是直咽口水,尤其是張嘉譯的吃相,更是為油潑面做了一次廣告,油潑面是陝西最常見的一種麵食,又叫biangbiang面,將手工扯麵煮熟後撈在碗裡,加上蔥末,辣椒麵,五香粉和鹽,加上熱油一潑,簡直是無
油潑面biangbiang辣椒麵五香粉擀麵2023-01-04
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鍋中加入適量的水煮開,西紅柿切塊扔鍋煮,喜歡吃雞蛋的可以打入兩個荷包蛋,打荷包蛋的方法是:水開關火,打入荷包蛋,待荷包蛋基本凝固成形,再一次開啟火小火煮,然後下入麵條,注意用筷子攪拌,避免粘連
閱讀更多在家就能吃到自己做的雞湯蝦仁面,簡單方便,一起學學吧
雞湯蝦仁手擀麵香蕉今日推薦【雞湯蝦仁手擀麵】所需食材:麵粉200克,鹽1克,冷水90克左右,雞蛋2個,小白菜3顆,蝦仁隨意,幾個都行製作步驟:1
閱讀更多這樣做手擀麵,不僅口感好,麵條堆在一起也不粘連!
包餃子可以用軟點的面,但擀麵條則要稍微硬一些的好,既不容易斷,口感也更好
閱讀更多手擀麵不勁道?往裡面加一點“這個”,做好的麵條彈嫩可口
小貼士:①揉麵團的時候一定要將麵糰揉的硬一點,這樣做好的手擀麵就比較勁道②麵糰擀好之後可以在上面撒上面粉,這樣可以防止麵皮之間的粘連③煮麵的時候時間不要太長了,否則就會非常軟,也會失去原有的韌性,差不多看到手擀麵裡面沒有白色的就可以撈出來了
閱讀更多菠菜面怎樣做才好吃?一個你想不到的絕妙方法,看著就流口水
美食看過孫儷的大劇《那年花開月正圓》,相信很多吃貨肯定對劇中的陝西美食垂涎三尺,看著都好吃,今天就給大家分享一下陝西人都愛吃的菠菜蒜蘸面,做法簡單快速,不用炒菜,吃的時候把面一根一根拖入蒜汁碗裡,蘸著蒜汁吃,蒜香四溢,味道非常的好吃,下面就和我
閱讀更多手擀麵怎麼和麵才筋道?
手擀麵怎麼做才筋道應該從兩方面把握,一個是控制好面和水的比例,二個是加入少量食鹽
閱讀更多手擀麵為啥一煮就斷?和麵時多放一種調料,麵條爽滑勁道不易斷
美食鹽就是我們在和麵的時候,需要多放的一味料,加上鹽之後揉出來的麵糰會更有韌勁,也不會出現下鍋一煮就斷的現象
閱讀更多麵條這樣煮真好吃,連著吃兩碗才解饞!
美食這也是北方人的最愛,自家手擀的麵條,配上香噴噴滷,既勁道又滑嫩,香噴噴的,真是兩碗都不夠吃,作為一個北方人,無論走到哪裡,都忘不了媽媽做的手擀麵
閱讀更多這才是岐山臊子面的正確做法,酸辣鮮香,回味無窮,太好吃了
然後加入剛才炒好的素菜臊子,再加入肉臊子在上面澆上剛才做的酸湯碗裡再撒上雞蛋皮和韭菜好了,咱們這個家常臊子面就做好了
閱讀更多這種樹上掛滿香腸,摘後直接下水煮,比手擀麵好吃10倍,味美!
摘完直接下水煮,比手擀麵好吃10倍釋出日期:2018-09-10 09:57:36原文作者:若曦說美食
閱讀更多這種主食,媽媽每次飯局之後都想念,最想念的還是那一碗母親親手做
所需食材:五花肉,幹香菇,香蔥,醬油,蠔油,白糖
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