襄陽美女老闆娘賣牛肉麵，15元一碗肉給得多，當地老人愛來喝早酒

襄陽位於湖北的西北部，是漢江流域的經濟文化重心城市，也是一座國家歷史文化古城，是楚漢文化的發祥地之一，美食文化自然也是源遠流長，作為楚菜系的重要組成部分，襄陽菜的鮮辣可口，在全國各地都小有名氣，除了大菜硬菜之外，襄陽的小吃也不計其數，其中最出名的肯定非襄陽牛肉麵莫屬。

襄陽牛肉麵包括牛肉牛雜牛油，是襄陽人早餐的必選之一，講求一辣二麻三鮮，口感豐富讓人回味無窮，想起來就流口水。襄陽牛肉麵已經有三百多年曆史，鮮美的湯頭配上入味的牛肉，筋道的麵條撒上香菜辣油，讓人停不下筷子，來襄陽不吃牛肉麵簡直是白來。

襄陽有很多好吃的牛肉麵館，這家店不算太出眾，但是當地的老人經常來吃，因為他們家是二十四小時營業，所以早上四五點趕來喝早酒的老人特別多。這裡是工業區，附近比較偏僻，主要就是做街坊生意。襄陽自古就是交通要塞，水路馬路都很便利，曾經有不少工人，他們下工後喜歡吃麵喝酒，然後回家美美睡一覺，這就造就了襄陽的早酒文化，來這家店點一碗牛肉麵，來二兩黃酒，配上一個滷雞蛋，簡直是絕了。

他們家的環境簡陋鋪，還是那種紅磚平房，店內面積寬敞，收拾得很乾淨，是平價麵館，感覺很接地氣，老闆是一位美麗的湖北姑娘，為人熱情手腳麻利，店裡最便宜的是海帶面、豆腐面，4元就能吃一大碗，當然也有湖北人愛吃的熱乾麵、炸醬麵，另外就是牛肉麵和牛雜麵，不愛吃麵的話點米粉也可以，適合各種人群。

雞蛋豆乾獅子頭都可以單加，價格實惠，而且浸泡了滷汁和肉汁之後，口感非常好比肉還好吃。簡單一碗海帶面就讓人愛不釋手，因為配料里加了牛油，口感醇厚，看著油吃起來特別香，外地人可能覺得早上吃起來太重口，當地人卻覺得這個味道才夠地道。海帶切成方塊方便入口，燉得軟糯，浸泡在紅湯裡，又香又辣又入味。豆腐泡一顆顆看著不起眼，但是裡面全是湯汁，可以在嘴裡爆開，那種滿嘴留香的感覺太上頭了。

牛肉是煮熟後切成大片的，看起來晶瑩剔透，牛肉的質感很好，紋理分明絲絲入味，單吃就已經很好吃，泡在湯汁裡味道更好。牛肉麵15元一碗肉給得多，便宜好吃，麵條是鹼面，又筋道又有嚼勁，還有免費的豆漿可以喝，一碗麵一碗豆漿，就可以讓人幸福感爆棚。

如果你也喜歡吃襄陽牛肉麵，剛好在附近可以來試一試哦！