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飯店大廚說漏嘴,做“粉蒸肉”時,牢記這3點,好吃不油膩
【粉蒸肉的家常做法】首先我們將買回來的五花肉用清水沖洗乾淨,用廚房用紙擦乾表面的水分,接著就用刀背拍打五花肉,這樣可以讓肉質更加的鬆軟,促進雪水的流出,減少五花肉的腥味,吃起來口感會更加的好,然後我們就把五花肉放到水中浸泡10分鐘的時間,這
閱讀更多燉雞湯時,先焯水還是先浸泡?飯店大廚:都不對!這才是正確做法
這才是正確做法在燉雞湯的時候,很多人都不知道是先浸泡還是先焯水,其實根據一個飯店大廚的說法,不管是先焯水還是先浸泡,做法都是錯誤的,而正確的做法應該是先將雞肉醃製一遍,將裡面的雜菌以及一些髒東西逼出來,然後再進行後面的步驟,這樣才能燉煮出好
閱讀更多為什麼做出來的白切雞不鮮嫩?30年大廚:少了這一步,好吃就怪了
30年大廚:少了這一步,好吃就怪了雞肉是我們日常生活中很常見的一種肉類食材,很受大家的歡迎,它的製作方法有很多,像炒、燉、炸等等,每一種烹飪方法做出來的雞肉味道都是非常好的,而且雞肉裡面的營養物質非常的高,多吃對我們人體有一定的好處
閱讀更多《黃金瞳》莊睿的三段感情太草率?分析一下三位女生的心路歷程
當四人聚會,莊睿因秦萱冰離開,小佳老師是生氣的,於是她開始跟皇甫雲喝酒,可是一瓶酒下去後劇情反轉,她突然對皇甫雲說,“你這人說話真沒意思,可是很奇怪,我都記住了
閱讀更多脫口秀大會:徐志勝引爆現場!三級元老慘遭淘汰!他的離去最可惜
雖然最後被淘汰了,但是觀眾們永遠會記得有一位非常樂觀的脫口秀選手逗笑了在場的每一位觀眾
閱讀更多“慈愛小屋”溫暖困境學子
娛樂” 精準扶貧幫困,助力文明城市建設 據瞭解,“慈愛小屋”專案遵循自願原則,資助物件為所在家庭居住和學習環境較差,且住所在5年內無重建或搬遷計劃的困難家庭中小學生,其中低保低邊家庭、困境兒童優先
閱讀更多北京婚姻律師:男女雙方沒有領結婚證生的孩子,分手後誰撫養?
其實這種做法在法律是不被認可的,沒有領證,就不算結婚的,即使生了孩子,也是按照同居生活,不受法律保護的
閱讀更多終於有個熱愛生活的女人,闖入了錢小佳的生活,小周能如願以償嗎
人文在最近一次“戀綜直播”中錢小佳帶小周同學吃完一直心心念的牛蛙後,因為錢小佳的外套落在車上,小周同學也是相當貼心的脫下自己的外套給錢小佳,不少彈幕也都打趣道“不是應該錢小佳脫外套給小周同學嘛”戀綜之所以能夠拿住觀眾胃口的重要原因就是能夠給大家
閱讀更多無論燉什麼魚湯,這“1味”萬萬不能放!否則腥味越燉越重
因為不管什麼魚都會有很重的魚腥味,我們為了去除魚腥味,會加一些香料來掩蓋住它,但並不是所有的香料都能加了,要是加錯了,不僅沒有將魚腥味去除,還會越來越重,今天小編就來跟大家分享一下,無論燉什麼魚湯,這“1味”萬萬不能放
閱讀更多老伙伕透露:做韭菜盒子時,下鍋時多加一點“它”,不出水更酥脆
進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦老伙伕透露:做韭菜盒子時,下鍋時多加一點“它”,不出水更酥脆說到韭菜,相信大家都不陌生,它是我們日常生活中很常見的一種食材,而且生命力也是非常強的,你只要留下它的跟,就能再次長出一片韭菜,它的製作方法有很多,
閱讀更多茄子油膩還粘鍋?大廚教你一招,“茄”香四溢,口感軟糯
進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦說到茄子,想必已經家喻戶曉,茄子的做法多種多樣,炒、燒、悶、蒸、烤全憑個人喜好來做,小編就喜歡吃蒸茄子,因為這樣做不油膩也不會出現粘鍋的情況,以前炒茄子總是把茄子炒糊,黑乎乎的,自己都下不去口,所以對小編我來
閱讀更多娶了一個富家女,讓我的生活苦不堪言,三觀相合真的很重要
後來我才知道她家裡一直沒有看上我,是小佳說了我一堆好話還有拿自己的生命要挾她的父母才同意我們結婚的
閱讀更多做蔥花餅時,加上這一步,起層多,軟嫩又入味
以上便是製作蔥花餅的方法,在製作的時候刷油是更好地讓餅起層,餅的層次多了就更加軟嫩入味,做好的蔥花餅配上牛奶可做早餐,也能當做正餐食用,相信大家看了小編分享的方法後已經知道怎麼製作蔥花餅了,趕快動手做起來吧
閱讀更多做了20多年回鍋肉,才知道正確做法,少了這一步,難怪油膩有腥味
做了20多年回鍋肉,才知道正確做法,少了這一步,難怪油膩有腥味小編對於回鍋肉還是有一定感情的,因為家裡人都特別喜歡吃,雖然不是每一頓都做,但隔三差五就會做一次,算起來差不多有20多年的時間了,直到前幾天,一個大廚給我分享了一下回鍋肉的正確做
閱讀更多番茄豆腐這樣做,方法簡單,容易下飯
小編也是個怕熱的,一熱就不想吃飯,有時候很久沒吃餓了才去吃飯,這樣對身體很不好,所以每逢夏季都要為吃什麼發愁,好在現在的室友告訴了我一道菜拯救了我,那就是番茄豆腐,聽起來就感覺酸酸甜甜,讓人流口水,而且它的做法也很簡單,很容易上手,適合廚房
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美食不過,畢竟堅果中含有大量的油脂,過量食用會影響血液迴圈,所以血脂高的人、身體肥胖等人群最好還是不要吃堅果了
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正宗四川回鍋肉,香嫩不油膩,上桌就被搶光了四川回鍋肉是一道講究葷素搭配的食材,採用的是蒜苗,蒜苗能夠有效的去除油膩,而且回鍋肉一般採用的都是五花肉,所以才會吃起來不油膩,因此在做回鍋肉時,一定不要選擇全是肥肉的,那也吃起來會有些膩,同時在炒
閱讀更多家長注意,3歲前的寶寶,不能吃這些“輔食”,可能影響發育
以8個月寶寶為例,寶寶應該吃什麼形狀的輔食,寶寶應該吃什麼樣的輔食,書中都列舉了詳細的食譜,媽媽只要照著書上做,就能夠讓寶寶吃到營養又美味的輔食
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按照上面的步驟找出自己需要的量來,然後根據自己的口味來調醬汁,可以加點蠔油、生抽、食鹽撒在腸粉上面,這樣美味的腸粉就做好了,這樣做出來的腸粉特別的嫩滑,比外面的還要好吃,而且自己做的衛生情況會更加的放心,要是喜歡吃腸粉的小夥伴可以試一下哦
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手把手教你蒸肉餅,簡單易學,只要注意“這2點”,好吃又好看隨著經濟水平的快速發展,在吃的方面,大家更是研製出了多種多樣的美食,同樣的食材透過不同的烹飪方法,製作出來的美食也是大不一樣,但口感都非常的好,就拿豬肉來說,它的烹飪方法非常的多,制
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