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“三品”做好菜 美名天下揚
好品質、好品相,共同成就了茶油炒雞、青椒燜甲魚、楊橋麩子肉(夫子肉)、鱔魚炒蛋、渣江假羊肉、九觀橋血鴨、萱草圓蹄、臺源烏蓮排骨等一批衡陽名菜,更讓農耕記、巡湘記、菜香根、費大廚、綠草地等一批衡陽名店走向全國
閱讀更多浙江紹興,上虞農村結婚5800元一桌酒席,大廚笑稱浙江土豪多
近日,一男子曬出浙江上虞農村結婚酒席,那場面堪比“皇家盛宴”,一桌的菜加上酒水要是5800元,負責菜品的大廚都笑稱浙江土豪多
閱讀更多做乾煸豆角時,大廚:多加這“1步”,豆角不僅少油還超入味!
大廚說在做乾煸豆角時,千萬不可以直接下鍋,只需要多加“1步”,做出的乾煸豆角不僅少油,而且超入味
閱讀更多燉羊肉時,清洗後就焯水?大廚一般這樣做,怪不得沒腥味
可想而知,大廚他們做出來的羊肉自然是沒有腥味的,所以以後可千萬不能清洗之後就焯水了,那麼下面我們就來一起瞧瞧大廚他們的做法吧
閱讀更多小吃大集合!看看你吃過多少?
但是現在出門不容易,想要避免人多擁擠,還能愉快地吃吃吃,飯小二為大家整理了小吃食譜大集合,總有一款能滿足你的胃~飯小二在江西搜尋到4款熱門小吃:①鉛山筒骨燙粉是江西人早餐的首選美味,滿滿一碗燙粉,筒骨裡不僅僅是豬肉的香氣,還有骨髓的香味,這
閱讀更多有生之年一定要吃一次的豬油渣拌飯!超酥超香 就是會胖10斤
●豬油渣拌飯/大廚李良珠說美食【食材清單】主料:豬肉500克米飯300克配料:蘿蔔黃瓜佐料:大蔥30克生抽醬油12克花椒油3克食用鹽、香菜大廚李良珠提示大家,肉最好買肥肉多一點的豬肉,因為這道菜我們主要是需要肥肉來熬製豬油剩餘的油渣
閱讀更多就是這個味!乾煸豆角,乾鮮美味,吃了還想吃
★乾煸豆角/大廚李良珠說美食【食材清單】主料:豆角500克豬肉100克配料:米澱粉15克幹辣椒30克蒜頭3瓣佐料:料酒5克生抽5克醬油5克蠔油5克食鹽5克大廚李良珠提示大家,豆角應該選擇個頭均勻,不要太老也不要太嫩的,如果太嫩的豆角水分太多
閱讀更多便秘最怕這種食物!比香蕉、粗糧都管用,清腸排毒控血糖
不光如此,吃下膳食纖維的食物,還能減少身體對食物中糖分的吸收,讓血糖升高變慢,這點估計好多暖粉都不知道,這回漲知識了
閱讀更多中餐廳:大家忙成一團,黃曉明這一舉動再遭吐槽,是餓了還是啥?
對於黃曉明在仝卓和林大廚忙著做菜時獨自一人吃東西的行為你有什麼看法呢
閱讀更多炒花蛤有技巧,別隻會焯水,大廚教你一招,鮮嫩入味真美味!
炒花蛤已經做好了,要學會這一招:炒花蛤,別隻會焯水,焯水是錯的,因為花蛤內有泥沙,直接下鍋焯水的話,會讓花蛤的泥沙吐不出來,應該這麼做,將花蛤清洗乾淨後,放在溫水中,撒上食鹽,攪拌浸泡一段時間,這樣做花蛤不但可以變得更乾淨,還可以保留肉質的
閱讀更多北京特色小吃——驢打滾,不用蒸也不用煮,一看就能學會,真香!
除了好吃之外,驢打滾這款餐點的來頭也不小,相傳是當年慈溪吃膩了宮裡的小吃,特意命令御膳房大廚準備新鮮吃食,大廚們絞盡腦汁之後,選擇用糯米粉搭配紅豆沙進行製作,偶然直接被一個名為“小驢兒”的太監撞翻,點心掉進裝有黃豆麵的簸箕當中,當時大家可都
閱讀更多殷桃的牛尾湯不好喝?素人詹大廚一再被苛責,《中餐廳》怎麼說?
或許在詹大廚看來,殷桃的湯實在是沒達到趙小羊誇讚的那種程度,而他也因為不想駁殷桃的面子,更不想違背自己做廚師的原則,因此便說了句場面話
閱讀更多做出來的泡椒鳳爪不夠入味?牢記大廚教的這2招,酸辣開胃還入味
牢記大廚教的這2招,酸辣開胃還入味現在的零食有很多,各種口味的都有,其中還有很多肉製品的零食,像泡椒鳳爪之類的
閱讀更多又好看,又能幹,殷桃《中餐廳》綜藝首秀,很不一樣
殷桃不僅是第一次參加《中餐廳》,更是第一次參加綜藝節目,完全就是綜藝萌新一個,自然也更加讓人期待
閱讀更多大廚蒸烤炸一體機質量怎麼樣?大廚蒸烤箱好不好?哪個型號好?
藝術大廚【老闆電器】蒸烤箱一體機臺式 家用多功能蒸箱 空氣炸烤箱 精準控溫 網紅爆款 DB600 檸檬青大廚DB600這款型號價效比還是很好的,是老闆最早釋出的一款臺式蒸烤箱一體機,活動價格現在只需2699元即可入手
閱讀更多軍營“硬菜”系列之絕味鴨脖
備料配料:鴨脖、蔥、姜、甘草片、砂仁、丁香、麻椒、香葉、肉蔻、草扣、桂皮、八角、良姜、草果、白芷、幹辣椒、花椒、燈籠椒、白糖、料酒、老抽、醬油第一步蔥切段、薑切片備用第二步將鴨脖清洗乾淨,而後放入水中浸泡約2小時,水中加入蔥、姜、料酒、食鹽
閱讀更多創新百味獎丨美好香滷耙肥腸:億元產品矩陣再添大將,肥腸系列會是下一個10億元爆品嗎?
美食生熟聯動保品質好味道源自好原料美好食品的香滷耙肥腸的生產基地是位於河北南宮的千喜鶴工廠,其依託國家產業化重點龍頭企業的優勢,整合豬肉全產業鏈,在生產生鮮豬肉的基礎上拓展產業鏈,生產加工預調理產品專案,集研發、生產、銷售於一體,具備日加工20
閱讀更多2982位——花雕熟醉蟹鮮上加鮮,波龍鵝肝M6級和牛一次性刷遍!
關注微信公眾號享樂醉生活即可購買/ MENU /——前菜(任選二款)——蟹肉球配話梅蛋黃醬熟醉蟹——湯(任選二款)——海鮮濃湯新加坡肉骨茶——主菜(任選二款)——墨魚意麵配波士頓龍蝦,美國扇貝,青蘆筍番茄汁香煎日式和牛配鵝肝——甜品(任選二
閱讀更多炒豬大腸時,先醃製還是焯水?大廚說漏嘴:好多人做錯,難怪不香
大廚說漏嘴:炒豬大腸時,應該先浸泡,然後醃製,之後再進行焯水,好多人做錯,難怪不香
閱讀更多這才是東坡肉的好吃做法,香而不膩,軟爛入味,春節年夜飯必備!
美食以後在家做東坡肉,紅燒肉,紅燒排骨,再也不用擔心調味上色的問題啦,只需放一包這個紅燒料汁就能輕輕鬆鬆搞定,用它做出來的紅燒菜餚,色澤誘人,香濃入味,出鍋後大人孩子都搶著吃
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