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香辣雞腿這樣做,口感酥脆,喜歡的朋友可以收藏一下!
好多朋友私信怎麼炸雞腿系酥脆又鬆軟,今天咱們就來做個香辣雞腿,這是剛花16塊錢買的6個雞腿,裡面加一大勺澱粉,給他全身做個按摩,澱粉有很好的吸附作用,這樣處理以後的雞腿非常乾淨,也能省去焯水的步驟,感覺表面比較粘手的時候,再用流水沖洗乾淨,
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配上豆瓣醬的炒雞腿,色澤紅彤彤的讓人看了胃口大開,反正我一次就這樣一碗菜都能吃兩大碗飯
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把需要做滷汁的滷料用清水淘洗一遍,準備一鍋清水,把香葉、花椒、麻椒、姜、紅辣椒等滷料放進鍋裡煮20分鐘,然後放入焯過水的雞腿肉,倒入適量食用鹽、生抽、老抽,大概煮20分鐘,關火燜30分鐘,即可撈出雞腿肉食用
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隨著經濟條件的提高,現在越來越多人也是很捨得吃的,不管走到哪裡,只要碰到自己喜歡吃的美食,也都是很願意花錢買著吃,而現在大部分的人都是特別的喜歡吃肉類,牛肉豬肉雞肉鴨肉魚肉等都是我們日常生活中常吃到的肉類,我們不管是去超市還是去菜市場買雞肉
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儘管我急忙想著鹽和胡椒蒸雞腿,但這是簡單,美味,低熱量的東西我做的
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照燒雞腿:雞腿拆骨,清洗乾淨,擦乾水分,雞腿放入大碗,生薑切絲放進去,加入1大勺料酒,拌勻,醃15分鐘,平底鍋放少許油,燒熱,放進雞腿,雞皮向下,中小火煎至兩面金黃,加入剛才醃雞腿的薑絲,倒入照燒汁(蜂蜜除外),中小火煮至醬汁濃稠,關火,淋
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籠子疊在一起,幾十個籠子疊成一疊,有的疊放在一個很大的不鏽鋼蒸籠裡蒸
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美食冷水冷鍋放入1顆蔥、3片姜、適量花椒,蓋上鍋蓋大火煮至水開後轉中火12分鐘,然後關火繼續蓋蓋燜8分鐘
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農業加入了藤椒油,使整道菜清香味美,麻味綿長,雞肉一口下去酥香軟爛,肉汁四溢,很適合下酒的一道美食~By 晨曦陽光123用料雞邊腿 1只藤椒油 30克小米椒 4個尖椒 4個鹽 2克菜籽油 30克白糖 半勺雞精 半勺大蔥 1根小蔥 1根薑片 5片
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準備一口鍋,鍋中加入適量的涼水,涼水放入小雞腿,水開煮2分鐘,就可以把小雞腿撈出來了,放在一邊備用
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娛樂4、將氽燙好後的雞腿、泡開的幹黃花菜、紅棗和薑片放入預熱好了的燜燒罐裡,撒上鹽,氽燙雞腿的湯水撇乾淨血沫後燒沸倒入燜燒罐,用筷子攪拌一下,讓食材能夠均勻受熱,然後蓋上蓋子,燜燒4小時左右即可食用
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酸辣開胃,下飯吃特別過癮,熱天沒有食慾,做一盤這菜上桌,瞬間讓人食慾大開,做法還簡單
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美食菜品:時蔬燉雞腿配料:雞腿 1只 土豆 2個香菇 2個 青豆 適量姜 1小塊 辣椒 1個胡椒粉 適量 細鹽 適量紅棗烹飪步驟:1、需要的材料都準備好,主要就是一個新鮮的雞腿,還有各種新鮮的蔬菜,大概就是圖片中的這些
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美食今天就給大家分享一道雞腿的更簡單做法,而且這樣做的雞腿能夠達到軟爛脫骨,特別的入味好吃
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凍雞腿第二種原則:看顏色一般處於新鮮狀態的小雞腿表面都是呈現淡黃色的,而且還有一股比較香的雞肉味,但是如果看到雞腿表面是暗黃色,甚至一些地方還呈現出是黑色,聞起來也有一股臭臭的味道,那就是已經變了質的雞腿,這種雞腿不僅沒有營養,而且還可能會
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美食蒜香叉燒排骨食材:排骨400g ,生抽2勺,白糖,朗姆酒10m,鹽,叉燒醬2勺,大蒜做法:1、買肋排一扇,洗淨,控幹水分
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這道家常口水雞,用雞腿作為食材,由於雪醬的刀工實在一般,賣相不是很好看,但味道超讚,雞肉吃起來嫩滑,加上佐料豐富的料汁,想不好吃都難吶,尤其是花生碎簡直是靈魂
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農業先來看看第一種:市場上大多數凍雞腿都是比較大的養雞場生產的,他們將雞分解成不同的部位來賣,比賣整隻雞賺得更多,可以賣出好價錢,因為我們都知道雞身上的部位,其中雞腿、雞翅是最好吃的,烹飪方法多,烹飪之後吃起來肉質滑嫩,而其它部位像雞架就沒有那
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娛樂在家自己滷雞腿,雞腿好吃入味,孩子很喜歡吃有一次寶爸點外賣的時候,裡面有一個雞腿,真的饞到小朋友了
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鹹湯丸是我們兩廣南方最具特色的美食之一,其實就是湯圓的一種獨特吃法,但是添加了很多營養的食材一起,有肉又有海鮮,所以配料特別多,營養又好吃,可以當一道菜來吃,也可以當主食來吃,不用吃飯,光吃它就飽了
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