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鮮香入味的麻婆豆腐,只需要3塊錢,香辣開胃又下飯,好吃極了
【菜名】:麻婆豆腐【所需食材】:一塊北豆腐(大約八兩左右)、150克豬肉餡、適量的蔥薑蒜末、兩勺豆瓣醬、一小把花椒、一小勺白胡椒粉、兩勺生抽、半勺老抽、半勺糖、半勺料酒、適量水澱粉、少許香蔥末【烹飪過程】:1、準備好一塊北豆腐,將其切成均勻
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蛋餅不破,粉皮鹹香入味,美味即享溫馨提示:1、 粉皮提起用清水泡發2、 雞蛋液中加入食鹽,白醋,水澱粉攪勻備用3、 酸粒爆香後加入豆瓣醬和黃豆醬,炒出醬香味下入粉皮4、 將粉皮湯汁收濃即可盛出5、 攤雞蛋餅時留一部分蛋液,淋在炒好的粉皮上6
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他也沒有做特別的處理,只是在用料方面,加了少許的豆瓣醬和麵醬一起燒這個黃花魚,味道特別的香,兩個小傢伙直接把一條魚吃了個光,還把湯汁都用勺子舀出來和著飯吃了滿滿兩碗飯,這情況在家是從來沒有過的
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第7步、洋蔥炒到熟了撥到一邊,放入姜蒜,蒜薹進行翻炒
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做法步驟:第1步、豬五花肉一塊用溫水沖洗乾淨,切成大小均勻的五花肉丁備用第2步、魚籽幹用溫水清洗乾淨,浸泡15分鐘左右使之吸收水分變軟,浸泡過的魚籽控幹水分切成小丁第3步、黃瓜一根沖洗乾淨切掉蒂部和黃瓜頭,再切成大小均勻的黃瓜丁第4步、大蔥
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【菜名】香辣雞腿菇【配料】雞腿菇,紅椒,豆瓣醬,大蔥,生抽,老抽,蠔油,澱粉【烹飪步驟】先要將雞腿菇買好,要是不請客的話兩個雞腿菇就足夠了,一定要買新鮮的,這樣的雞腿菇裡面水分更足,吃起來也會更加好吃
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鴨肉,屬於清補之物,夏天多吃鴨肉,既可以補充營養,又不會給身體帶來負擔,搭配耐煮的杏鮑菇,佐一勺不太辣的豆瓣醬,不但顏色漂亮且味道好,更因有葷有素,讓你我各取所需,好此多美好
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人文將鴨血洗淨切塊,豆腐切成條,紅椒切片,姜蒜切碎備用,鍋中放入適量的油,把紅椒丁和姜蒜末放入鍋中爆香
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【麻婆豆腐】【製作食材】豆腐,豬肉末,豆瓣醬,食用鹽,食用油,花椒,大蒜,水澱粉,小蔥【製作步驟】1、今天要教大家的美食是麻婆豆腐,做出來之後特別好吃,滑嫩又爽口,非常下飯,先來把做麻婆豆腐需要用到的材料準備一下,首先要準備的是豆腐,豆腐大
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【做法】:1、鍋中加水放入豆腐,加入少許食鹽,煮2分鐘,這樣能去除豆腥味,煮好後撈出放涼後切成小方塊裝盤備用
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【蒜蓉金針菇卷】【材料】幹豆腐5張,金針菇半把,蒜5瓣,蔥白1小段,線辣椒1根,小米辣2根,幹辣椒2根,生抽2勺,蠔油1勺,白糖0
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正式開始炒制時,提前將蒜苗與青紅辣椒切段,鍋裡燒熱將食用油倒入,注意很多人會鍋冷直接倒油,一定要避免這種錯誤,冷鍋熱油會導致炒制的時候煙味重,且容易糊鍋,在炒回鍋肉的時屬於大忌,同時食用油選擇用菜籽油口感也會更好一些,待油溫七成後下豆瓣醬小
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第二步、將豆腐切成2-3cm見方的小丁塊,準備小盆倒入開水放上些許鹽,將豆腐塊放入浸泡兩分鐘左右(這樣是為了洗去豆腥味,溫熱豆腐)第四步、起鍋燒熱,倒入大量的食用油,將牛肉末下鍋前和上一大勺料酒拌勻,冷油入鍋,慢慢撥散肉餡並加溫(否則炒好的
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正宗四川回鍋肉,香嫩不油膩,上桌就被搶光了四川回鍋肉是一道講究葷素搭配的食材,採用的是蒜苗,蒜苗能夠有效的去除油膩,而且回鍋肉一般採用的都是五花肉,所以才會吃起來不油膩,因此在做回鍋肉時,一定不要選擇全是肥肉的,那也吃起來會有些膩,同時在炒
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麻婆豆腐,是四川非常普遍的一種豆腐的做法,其香味撲鼻,味道麻中帶辣,再加上豆腐滑膩的口感真的是讓人吃了一次就再也忘不了啊
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配上豆瓣醬的炒雞腿,色澤紅彤彤的讓人看了胃口大開,反正我一次就這樣一碗菜都能吃兩大碗飯
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不捱餓的減肥餐~雜糧蔬菜餅~(吃多少也不會發胖)食材:白蘿蔔,韭菜,黑麥面,黃豆麵,豆瓣醬,蔬菜精,橄欖油,西葫蘆,玉米麵,白麵,蔥花,鹽,雞蛋,蝦皮製作方法:1
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麻婆豆腐的具體做法:要用到的材料主要有:豆腐300克,豬肉餡100克,澱粉適量,幹辣椒2個,食用油30克,香油1大匙,香蔥1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣,,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙,以及花椒1大匙醬油1/2大匙
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美食3、 鍋中準備能沒過所有鴨脖的水,水中加入一勺料酒,把清洗好的鴨脖冷水下鍋,時間大約是5分鐘左右,然後,再清洗一遍瀝乾水分之後備用
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【地鍋雞】需要準備的食材:大公雞一隻、蔥、姜、蒜、土豆、青紅辣椒需要準備的調料:豆瓣醬、八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香、五香粉、雞粉、老抽、生抽感興趣的朋友可以直接點選下方連結購買哦
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