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家裡沒有地鍋也沒有做的美食,低配版的香辣地鍋雞,好吃不上頭!
有些小夥伴們吃過地鍋雞,可能不喜歡吃裡面的雞肉,但是外面那一個個麵餅蘸著裡面的湯汁吃,簡直是人間美味啊
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蕭縣羊肉湯蕭縣羊肉湯是安徽宿州的傳統美食,歷史比較悠久,現已有三百多年的歷史了
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中午時刻,小編一同5人途徑河南永城金光路,在一家地鍋雞店吃美食,這家地鍋雞貼麵餅68一鍋,客人把雞肉吃完後,店裡在地鍋雞湯汁裡又免費放進一盆素菜,5人吃飽喝足吃的過癮確實划算
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盱眙龍蝦,味道獨特,具有麻、辣、鮮、香的特點,作為一種大眾化、平民化的食品,餘香不絕,回味無窮,屢食不厭,因而有相當強的市場佔有率,深受廣大食客的青睞
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【地鍋雞】需要準備的食材:大公雞一隻、蔥、姜、蒜、土豆、青紅辣椒需要準備的調料:豆瓣醬、八角、桂皮、香葉、花椒、小茴香、五香粉、雞粉、老抽、生抽感興趣的朋友可以直接點選下方連結購買哦
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美食地鍋雞需要食材:草公雞一隻約1500克、大蔥1段、姜1塊、蒜子20克、小米辣20克、幹香菇15克、幹豆角20克需要調料:鹽4克、味精2克、雞精4克、料酒15克、紅燒醬油10克、黃豆醬油30克、花椒3克、大料4顆、幹辣椒10克、印度辣5克、十
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美食第一次吃地鍋烤肉還是09年夏天,去齊齊哈爾找朋友玩,那家烤肉並沒有店鋪,只是一個流動攤位,擺了60張小桌子,剛開始就坐了一大半的人,羊肉現切現拌,小胖也是第一次吃到比烤肉店實惠、好吃,又有情調的烤肉
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備料主料:三黃雞一隻輔料:茄子半根、紅薯粉絲一小把、麵粉一斤、蔥薑蒜少許、花椒十粒、八角兩個、幹辣椒適量、生抽三克、醬油三兩滴、蠔油五克、料酒十五克、豆瓣醬五克、鹽一克地鍋雞之步驟步驟一:首先麵粉加水活成光滑的麵糰(多活幾次,這樣做出來的地
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然後鍋裡放入八角、桂皮、香葉,倒入沒過雞肉的清水,水最好淹過1/2麵餅,這樣貼餅可以吸收湯汁
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美食第四步:將鍋燒熱,往鍋中倒入食用油,待油燒熱之後,倒入蔥,姜,蒜,八角,幹辣椒,快速翻炒,炒出香味之後,將雞塊倒入鍋中,大火翻炒均勻之後,加入一勺鹽,半勺白糖,一勺老抽,兩勺生抽,一勺料酒,一勺雞精,快速翻炒五分鐘左右
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現在街邊很多地鍋雞地鍋鴨地鍋燉鵝的店,吃了幾次,就在家裡嘗試做了一次,味道不錯,喜歡吃地鍋燉雞的朋友可以在家試試
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