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被人誤解為"最髒的淡水魚",1斤2元沒人要,營養價值堪比甲魚
美食蒜燒鯰魚【配料】:鯰魚一條,尖椒和小米椒還有紅辣椒各準備一個,適量的蔥薑蒜,豆瓣醬兩勺,生抽、料酒、醋、白糖各一勺,適量的五香粉和胡椒粉
閱讀更多醬爆裡脊肉絲:醬香濃郁,爽口不油膩,開胃下飯
美食收藏本菜譜醬爆裡脊肉絲圖文 |陽春白雪小食光裡脊肉200g豆皮1張大蔥1段香菜2顆鹽1g雞精2g白胡椒粉2g蛋清1個玉米澱粉2勺白糖1勺六月香豆瓣醬2勺1
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倒入洋蔥合勻翻炒到差不多熟
閱讀更多吃剩的涼粉兒您有啥好吃的做法嗎?像我這麼做,又香又辣超好吃!
美食【炒涼粉】所需食材:自制蝶豆花豌豆涼粉兒一塊、五花肉80克、蔥薑蒜適量、郫縣豆瓣醬15克、生抽15克、醋10克、植物油適量
閱讀更多炒回鍋肉選哪個部位的肉更少脂而且軟糯?
回鍋肉是川菜系中的一道家常代表菜,經過兩次烹調,獨特的川菜家常味型色香味俱全,深受廣大人民的喜愛,但要做出這道菜的真正特色,也並非那麼容易,原因是現在大多數豬肉都不是純土養,炒出的回鍋肉口感沒有七、八十年代那種即香又軟糯的味道,做不好還帶有
閱讀更多滄州火鍋雞,麻辣鮮香
美食火鍋雞是一種美食,主要材料有白條雞、豆瓣醬等,輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源於河北滄州
閱讀更多牛肉末加豆腐燒著吃,趁熱吃讓人酣暢淋漓,用東北人的話說賊好吃
5、臨出鍋前再倒入少許的水澱粉,開大火勾芡收汁,再撒上蔥花,麻辣豆腐製作完成,用東北的人話說,”麻辣鮮香,賊好吃”
閱讀更多茄子這樣做,做出來的茄子外焦裡軟,趕緊試試吧
我們的材料有紫皮茄子一個、青椒一個,輔料有大蔥、大蒜、紅辣椒、花椒、調料有食鹽、香醋、水澱粉、幹澱粉、還有白醋、兩克白糖、5克豆瓣醬、接著處理食材,把茄子削去外皮後切成三段
閱讀更多最常吃的家常菜,還屬烤牛小排最誘人
包好的牛小排放入預熱好的烤箱,200度烤20分鐘,取出翻面,重新包好,再烤20分鐘
閱讀更多扇貝肉你會做嗎?學會這幾步在家做個麻辣扇貝
美食準備配料:蔥姜切絲,花椒,一勺郫縣豆瓣醬,蒜末起鍋燒油,下蔥姜花椒爆香放蒜末,郫縣豆瓣醬炒出紅油放入準備好的扇貝肉放兩勺生抽,一勺蠔油,少許鹽,翻炒均勻,因為放了郫縣豆瓣醬,所以鹽不要放多了,也可以不放翻炒均勻之後放青紅辣椒配個色,炒至辣椒
閱讀更多美食推薦:火腿丁炒玉米,粉蒸排骨,蝦仁豆腐,雞肉沙拉的做法
美食粉蒸排骨材料:豬小排、蒸肉米粉、油、鹽、豆瓣醬、薑片、香蔥、生抽、老抽、糖、酒釀、十三香、辣椒麵、花椒油、白胡椒粉、雞精、土豆做法:1、鍋中放入少量油,小火將油燒溫溫熱時放入豆瓣醬,小火炒制豆瓣醬
閱讀更多炸醬麵怎麼做才好吃?豆瓣醬和甜麵醬的比例是多少?
美食總結:炸醬麵就做好了,真的是太過癮了,麵條勁道,炸醬味道醇厚,只要掌握好技巧,做出來的炸醬麵就會色香味俱全,可以根據自己的喜好選擇用什麼醬,醬的比例根據自己的口味來調整,做一次炸醬,可以吃好幾頓,自己在家做好吃又實惠,喜歡吃炸醬麵的可以試試
閱讀更多子姜鴨的做法家常做法鴨子有幾種做
鍋中油燒熱以後倒入泡姜泡椒大蒜花椒炒香,然後倒入鴨肉翻炒,待鴨肉表面變色加入豆瓣醬,炒出紅油和香味以後,可加入適量開水,一點
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美食感謝這次6月香豆瓣醬的試用機會~~~ 大概作為一個北方人,所以大愛醬爆的美食~~~ 醬爆的特點,醬香濃郁,甜而不膩, 既下飯,又解餐的醬爆雞腿肉~~~ 有一點難度,可以嘗試一下的宴客菜~~~By 美食美色親子食記用料琵琶腿 4只蔥薑蒜 適量
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美食澱粉適量[ 做法 ]- step 1 -茄子洗淨,卻段
閱讀更多做麻婆豆腐,有人先炒肉末,有人先炒豆瓣醬,用正確做法,才好吃
導語:做麻婆豆腐,有人先炒肉末,有人先炒豆瓣醬,用正確做法,才好吃麻婆豆腐是川菜中非常經典的一道,同樣也是豆腐的眾多做法中最為經典的一種,嫩滑的豆腐,經過這樣的烹飪,變得入味好吃,而且因為有了豆瓣醬的加入,使得整道菜餚色澤紅亮,口感豐富,好
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【步驟四】:肉末炒香之後,加入薑末和蔥末一起炒出香味之後,再放入一勺豆瓣醬,豆瓣醬是非常關鍵的一味調料,最好用紅油豆瓣,這樣做出的豆腐會色澤紅亮好看
閱讀更多蘑菇豆腐煲,好吃又下飯,五秒鐘教會你
美食每天分享一道美食,今天分享一道好吃到爆蘑菇豆腐煲,家裡大人小孩都愛吃準備材料:蘑菇,豆腐,肉沫,青紅辣椒,鹽,糖,生抽,耗油,姜,蒜,豆瓣醬先把蘑菇放水中焯水,五分鐘撈出備用,鍋中放油,油熱放入豆腐條,放在鍋裡煎至八面金黃,接著把肉末先炒撒
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美食By 悠悠小廚Z 【豆果美食官方認證達人】用料豆芽 100克金針菇 1小把午餐肉 1盒鴨血 1盒蔥薑蒜 適量小油菜 5顆幹辣椒 5個香菜 2顆 料汁:味極鮮 2勺豆瓣醬 2勺鹽 1勺海底撈牛油火鍋底料 一半做法步驟1、金針菇,豆芽洗乾淨焯熟
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美食鍋中下油中小火,下豆瓣醬,泡辣椒,炒香,油呈紅色,大火下蔥薑蒜,炒香,下雞肉
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