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廣式百果月餅,餡料的甜度稍微做了調整,不是哪種很甜膩的口感,很棒哦
做法步驟:第1步、準備做餅皮的材料第2步、轉化糖漿加入油拌勻再加入梘水拌勻第3步、倒入麵粉裡拌勻後放入保鮮袋裡靜置2小時第4步、準備餡料食材(杏脯和蔓越莓幹切碎)第5步、糯米粉用小火炒熟第6步、再把白芝麻,黑芝麻和瓜子仁一起炒香第7步、再把
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美食【黃桃夾心草莓生日蛋糕】所需食材:雞蛋2個 低筋麵粉50克 牛奶24克 玉米油24克 細砂糖45克 檸檬汁幾滴奶油抹面:淡奶油400克 黃桃罐頭2塊 細砂糖40克 草莓適量 藍莓適量 糖珠/迷迭香適量(裝飾用)製作步驟:1
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美食苦菜洗淨,切碎,焯熟,瀝水,放冷,裝盤,盤中加入鹽,味精,香油,拌勻即成
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美食導語:包韭菜餃子,直接拌餡是大忌,多加這1步,韭菜更翠綠,不出水先把麵糰調好,蓋上蓋子醒發一會兒,接下來開始調肉餡,取適量五花肉剁碎,雖然現在絞肉機是廚房必備神器,但我覺得手工剁肉餡是最香的
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美食速醃小黃瓜材料:小黃瓜4根400克 檸檬半個 幹辣椒5個 大蒜3粒 香油1湯匙 鹽適量做法:1、將黃瓜用花式切刀切成0
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農業4、在醃黃瓜的時候 ,來調一碗拌料汁,1勺白醋,2勺陳醋,3勺生抽 ,2勺糖放一起拌勻
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涼拌海蜇皮所需食材:白黃瓜兩根,海蜇皮300克,大蒜四瓣,香菜一棵,調料:鹽,雞精,香醋,香油做法:1、海蜇皮用清水重複清洗,然後切絲,洗淨後用清水浸發,直至去掉其澀味和鹹味
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美食By 方太生活家用料蛋糕胚食材 :低筋麵粉 300克可可粉 80克糖 250克鹽 1茶匙泡打粉 7克黃油 60克櫻桃醬食材 :去核黑櫻桃 100克水 15克鷹粟粉 15克糖 40克玉桂粉 1茶匙巧克力慕斯食材 :淡奶油 400克黑巧克力 1
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原料:雞腿三隻6兩,田雞腿六對5兩,熟火腿(手袖)2兩,蛋漿1兩,糖漿1兩,蕃茄5兩,芫茜3錢,蔥米1分,蒜茸1分,淨蛋2兩,辣椒米1分,精鹽4分,味粉5分,麻油1分,糖醋2兩,白糖2錢,薑汁酒2錢,幹生粉3兩,溼粉1錢,生油2斤(耗油3兩
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美食製作流程:1、取出鳳爪5斤沖水解凍,控幹後倒入鍋中,加清水、蔥、姜、八角、花椒、香葉、鹽大火燒開轉小火煮8分鐘,停火燜20分鐘至雞爪基本熟透,撈出瀝乾水分,然後加入幹生粉800克充分拌勻待用
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4,其實這樣的做法,做出來的珍珠丸子就很一般,但不太可能會失敗,要把他變好吃也很簡單,家裡面的人如果有喜歡吃蝦米的,可放蝦米可以增加香味,可以吃新鮮蝦的放蝦可以增加鮮味,喜歡吃油蔥酥的拿掉麻油放油蔥酥,不喜歡吃薑蒜的就直接不要加,買不到馬蹄
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巧克力小西餅 【材料】 奶油120克糖粉90克全蛋1個低筋麵粉150克杏仁粉50克泡打粉4克可可粉20g耐烤巧克力豆100克 【做法】 1、奶油+糖粉拌勻 2、分次加入全蛋拌勻 3、加入低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉拌勻 4、拌入耐烤巧克力豆,
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材料: 餡料材料:豬肉200克,京蔥一截約40克,生抽,糖,生粉,油
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偶爾吃點蒸菜當主食,配上芹菜炒雞蛋,好吃又減脂的晚餐By Asafoetida用料芹菜 一把雞蛋 4個辣椒醬 1勺蒜 2瓣蝦米 適量芝麻油 1勺胡椒粉 適量食用油 適量做法步驟1、摘好芹菜葉子,洗乾淨濾去水分,加幾滴食用油防止粘黏,再加入適
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其實萵苣是可以生吃的蔬菜,可以直接涼拌,也可以焯水涼拌,直接涼拌出來,口感還是會略帶生味,我認為還是焯水拌的好吃些,不過焯水的時間不宜超過5秒鐘,否則拌出來的萵苣口感就不脆了,而且營養也有所流失,我做的涼拌萵苣口感清新,脆嫩爽口,開胃又下飯
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美食準備材料:五花肉400克,黃瓜1根,新鮮藤椒30克,料酒10克,花椒2克,醬油15克,蠔油15克,鹽2克,醋10克,糖5克,幹辣椒3個,蒜末5克,香菜適量,菜籽油適量,雞粉2克
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取一拌菜盆,打兩個雞蛋,放入切碎的蒲公英,加點鹽拌勻
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美食苦菜洗淨,切碎,焯熟,瀝水,放冷,裝盤,盤中加入鹽,味精,香油,拌勻即成
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食材:排骨 蒜苗 土豆香料:幹辣椒 香葉 八角 花椒 薑片 桂皮 (香料只要一點就行多了味太大,八角一個桂皮就小拇指上半截大小)調料:食鹽 味精 料酒 生抽 澱粉 胡椒粉 耗油 雞精 老抽 食用油 豆瓣醬第一步:洗淨的排骨切塊(買的時候讓商
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美食豬小排洗淨用淡鹽水泡半個小時泡出血水,洗淨瀝乾加入所有醃料拌勻醃製兩個小時2、兩小時後,挑出蔥薑蒜,放入澱粉和辣椒粉拌勻
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