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教你麻婆豆腐的正宗做法,豆腐嫩而不碎,鮮香入味,比肉還好吃
步驟3:鍋中加入適量清水,燒開,把切好的豆腐塊放進去,加入少許鹽,焯燙一分鐘後撈出,這樣能有效的去除豆腐的豆腥氣,在烹飪豆腐的時候豆腐不易碎
閱讀更多沒想到平菇還能做出燒烤味,口感有韌性吃著香又辣,開胃還下飯!
今天跟網上學的炒了一盤孜然平菇,以前還真沒想過平菇還能這麼炒,試過了才知道真是挺好吃的,尤其是愛吃燒烤味的朋友一定要試試看,雖然沒放肉,但是吃著有燒烤的味道,又香又辣真的很好吃,配大米飯真的很下飯,而且平菇被煸炒的有些抽抽吃著口感很有韌性,
閱讀更多一碗噴香的蒜苗回鍋肉:很家常,夠味兒又下飯!
雖然一年四季都有蒜苗賣,但只有冬天的蒜苗才最香,彷彿約好了似的,冬天的豌豆尖也最嫩最鮮,煮上一塊豬肉,跟蒜苗一起做成蒜苗回鍋肉,煮肉的湯,燙一把豌豆尖,兩口之家,一菜一湯一飯,也能吃飽吃好~所需食材:帶皮豬五花,香蒜苗,豆豉,蔥姜,花椒,溜
閱讀更多為什麼餐館吃回鍋肉總是吃完瘦肉剩下肥肉,而且油膩?原因在這裡
有愛吃五花肉的有愛吃後臀肉的有愛吃背柳肉的各式各樣,其實都可以,但是餐館通常炒的回鍋肉都是比較偏肥的,口感有點膩,我個人不太喜歡,因為他們不會將肥肉熬出油,不然份量會縮水我自己最喜歡吃的是背柳肉炒的回鍋肉,背柳肉就是豬的背部,通常肋排(排骨
閱讀更多10月23日霜降,建議中老年:少吃生薑苦瓜,多吃4樣,滋補好入冬
遊戲推薦美食——【紅燜羊肉】帶皮羊肉、蒜瓣、大蔥、生薑、小米椒、蒜苗、八角、香葉、桂皮、豆瓣醬、生抽、老抽、冰糖、料酒、食鹽
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蒜苗炒豬血,好吃又營養,做起來還方便,自然是很多人,都非常喜歡做給家人吃的
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4、將做好的肉末滷汁淋在豆腐上,撒上蔥碎便可涼拌蒜苗:1、蒜苗若干,對半切開後洗淨,用沸水燙熟,大年夜大年夜約半分鐘到一分鐘,稍軟便可
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美食在炒制的過程中,先用大火不停地翻炒,儘量把土豆塊在鍋中炒至表皮透亮的狀態
閱讀更多蒜苗回鍋肉家常做法詳細教程,比飯店做的都好吃,收藏了以後備用
五花肉,400克食用油,適量紅油豆瓣醬,適量豆豉,少許甜麵醬,少許生薑,少許小蔥,少許鹽,少許味精,少許白糖,少許第一步、五花肉洗淨,準備蔥姜待用第二步、先把五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨第三步、再倒入熱水裡加入料酒,蔥姜一起煮15分鐘後熄火
閱讀更多杏鮑菇的新做法,搭配蒜苗一起炒,香滑有嚼勁,比肉還好吃
4、下入焯好水的杏鮑菇,開大火快速翻炒均勻,隨後下入切好的紅椒絲以及蒜苗葉,開大火繼續翻炒出香味後,炒出香味後開始調味,加入適量鹽、蒸魚豉油,快速翻炒均勻,讓杏鮑菇充分吸收料汁入味,待蒜苗葉炒至斷生後就可以出鍋了,盛入盤中
閱讀更多不管什麼時候,這個菜都應該多吃,營養價值堪比牛奶,一炒就吃
相信有很多人聽到這歌名字有點模糊不清,秀珍菇,聽過金針菇、杏鮑菇、香菇等等的菇類,好像沒有聽過秀珍菇這個名字,其實它就在我們的日常生活中,可能它很不起眼,存在感很低,但是它的營養價值堪比牛奶,而且有著人體所需的8種氨基酸,不管在什麼時候,都
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【肉絲尖椒燒茄條】配料:茄子4個、尖椒4個、豬肉100g、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、水澱粉適量做法:1、茄子和尖椒去皮,茄子洗淨,切成比筷子稍厚的條
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美食06By sure汪【豆果美食官方認證達人】用料豬肉 自選雞心 可選蒜苗 好多根紅油豆瓣醬 多點甜麵醬 少點豆豉 可選生抽 少來糖 一咩咩黃酒 一咕嘟胡椒粉 一點油 自選做法步驟1、開火熱鍋加點油晃盪勻了先下肉——部位隨意儘量有肥有瘦收拾幹
閱讀更多五花肉這麼炒一滴油不用放,配上花菜在裡面,香辣脆爽超下飯
下面就來跟大家分享我中午做的花菜炒五花肉的做法,一頓非常簡單又美味的家常菜
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美食茴香炒肉絲的做法:材料:茴香苗少許,豬肉少許,蔥末,薑末,鹽少許,醬油少許,花生油適量
閱讀更多冬天,我家三天兩頭吃這菜,拿肉都不換,解饞開胃,總吃不膩
藝術【辣椒蒜苗炒蘑菇的詳細做法】食材選購明細:選購好新鮮蒜苗80克左右(蒜苗又叫做青蒜葉,是一種嫩綠的配菜,聞起來有一股香味,炒著吃非常下飯開胃),新鮮蘑菇300克(蘑菇又叫平菇,我們家喜歡用來素炒,口感非常鮮嫩,熱量非常低,很多女性朋友的喜歡
閱讀更多看了爺爺做鯽魚湯,才知道我一直做錯了,原來加了這一步,真好喝
秋天到了,天氣也漸漸涼爽,然後大家的食慾也都提高了,吃的也比較多啦,小編前兩天回了老家,爺爺買了鯽魚想要做個鯽魚湯,哇小編有口福了,爺爺的鯽魚湯超級好喝,秋天嘛,人的抵抗力就下降了,所以多喝點湯類是非常好的,可當小編看到爺爺的做法之後就驚呆
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【菜名】:土豆燉雞腿【所需食材】:雞腿2個,土豆2個,蒜苗5根,蔥1段,姜2片,蒜4瓣,乾紅辣椒2個,料酒1勺,生抽2勺,老抽勺,鹽2克,香葉1片,八角1個,桂皮1塊,花椒20粒【烹飪過程】:1、雞腿、土豆洗淨
閱讀更多補鐵小能手蒜苗炒豬肝來嘍,補足你身體裡缺失的能量,沒商量!
一、材料準備:主料:豬肝300g、蒜苗1把、紅椒1個調料:生抽、生粉(澱粉)、白米醋、料酒、紅椒幹二、具體做法:1、豬肝剔除白色筋膜和隱藏在肝裡的血管膜清洗乾淨2、將豬肝切片用流動的清水衝後倒入少許白米醋3、浸泡大概30分鐘即可4、蒜苗和紅
閱讀更多製作淮南牛肉湯時,千萬不要再放它進去,不然牛肉會很柴!
5、根據需要,倒入適量的牛肉湯,倒入鍋中煮至沸騰,加入地瓜粉絲和豆腐皮,煮沸,加入切塊的牛肉,加鹽調味,並用胡椒粉去除腥味
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