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冬季,大廚推薦6道家常菜,8分鐘搞定,美味又下飯,做法一目瞭然
做法一目瞭然,喜歡動手的你,不妨試試看吧
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3釐米的塊,用清水漂洗乾淨,撈出濾去水分5、水發冬筍改刀切成小丁6、姜拍塊,蔥切段,大蒜剝去皮7、炒鍋置於旺火上,熱鍋注入植物油,煉透後揀放入蔥姜、草豆蔻八角炒出香味8、倒入雞塊煸炒至無水氣時放入精鹽、鹹醬油、白糖、大蒜、辣椒段9、再煸炒至
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3、鍋中留底油,燒熱,放入蒜片大火快速翻炒,放入花椒粉,再放雞腿肉塊、味精、醬油、白糖、醋、料酒、高湯拌炒均勻,然後用水澱粉勾芡,淋上香油、辣椒油,炒勻,裝盤用香菜葉點綴即可
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美食- 牛乾巴炒冬筍 -[ 食材 ]牛乾巴100g 冬筍300g(去皮後)蒜苗1根 幹辣椒2個 大蒜3瓣 生抽1大勺 糖1小勺1大勺=1 table spoon=15ml1小勺=1 tea spoon=5ml[ 食譜 ]1
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很多人都不清楚,冬筍是立冬前後由毛竹地下莖側芽發育而成的筍芽,筍的質量鮮嫩,受到了很多消費者的歡迎,也是人們喜歡吃的菜餚食品,非常美味好吃,那麼冬筍熱量怎麼樣,晚上吃冬筍好嗎
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素餃子這樣做,營養又美味,老公和兒子搶著吃,兒子:比肉還香你對美食的概念是什麼呢
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新鮮竹筍的儲存方法1、蒸製法:將挑選好的冬筍除去外殼並洗淨,然後將大的冬筍切成兩半,放在蒸架或清水鍋中煮至5成熟,取出攤放在竹籃子中通風,可保鮮10-15天
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美食起鍋燒油,將臘肉炒至發透,加入蒜、幹辣椒翻炒,再放入冬筍,一勺生抽、半勺老抽、少許鹽、適量雞精炒勻即可
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大家可以選擇自己喜歡的食材和鴨柳搭配在一起炒
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這就是可愛的冬筍本尊了臘肉還沒做出來,超市買的那種嘛又不太敢吃
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食材準備/ 食材 / : 250g肉皮、300g冬筍、250g方腿、2顆娃娃菜、100g鵪鶉蛋/ 調料 /:料酒、生抽、鹽以下計量單位:1 茶匙 = 6ml1 調羹 = 15ml1 碗 = 250ml製作過程01第一步:處理食材如何挑選肉皮
閱讀更多初冬進補,別光吃羊肉,記得多吃5種“軟黃金”,營養滋補味道好
運動一到冬天,羊肉就成“香餑餑”,大家都知道它營養豐富,味道鮮美,冬天常吃可以幫我們抵禦風寒,滋補身體
閱讀更多魷魚湯味道清爽,魷魚綿軟滑嫩,在客家人喜宴中扮演著重要的角色
用料:牛脊肉300克,地瓜粉50克,魷魚、冬筍、香菇、薑汁、上等醬油、生油、香藤根、香麻油、豬蹄骨湯、胡椒粉、辣椒、米醋、米黃酒、香菜、調味料各適量
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不如將麵條換成白米飯,利用燒好牛肉和湯汁,配上蔬菜簡單一炒,一份解饞又抗餓的紅燒牛肉飯就有了
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美食單純的只吃酸白菜確實美味,但把它和冬筍一起炒的話,味道會更加爽口,酸香的味道讓人愛不釋手,還能開胃,搭配米飯更是完美
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根菜,是指以肉質根為食用部分的蔬菜,包括紅薯、蘿蔔、山藥、土豆等
閱讀更多好吃的#春日時令,美味嚐鮮#冬筍炒臘肉,你在哪裡呀!
美食By z是晨熙的媽媽 【豆果美食官方認證達人】用料冬筍 1個臘肉 3小節姜沫 少許蔥段 適量蒜片 少許太太樂鮮貝露調味汁 適量油 適量糖 少許現磨白胡椒碎 少許>做法步驟>1、準備食材>2、洗乾淨的冬筍切片>3、放入
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其實我們要想把肉片炒的嫩滑,那就得給它“注水”,我們把肉片切好以後,加入適量的食鹽和清水,一斤肉至少要加入3兩水,用手把它們抓拌均勻,讓鹽水可以充分的進入肉片中,肉片吸足水分以後,再用蛋清或是澱粉上漿,這樣的肉片怎麼炒都不會老
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美食把鍋內多餘油倒出【油留油少許】,把熟筍片和木耳放入鍋中加入大概七八十克水、食鹽、雞精少量、黃酒,蔥姜【切碎】燒開後將魚片輕輕放入鍋中,然後澱粉【用水化成糊】勾芡,翻炒一下,出鍋裝盤【還可以在上面撒一些香菜】,這樣一道美味又營養的菜就完成了
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起鍋倒入比較多的花生油,這道菜一定要用花生油,做出來的菜才會更加的香,開大火將油溫燒至五成熱,然後下入烏魚花迅速用勺子調勻,炸制七到八秒立即出鍋
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