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這份魚湯,請隨意承包,我想“魚”你一起吃!
用料:新鮮嫩滑的鯽魚,西紅柿,嫩豆腐,姜蒜,蔥花,鹽,料酒,食用油,生抽,耗油
閱讀更多鮮魚湯米線|香濃奶白的魚湯配爽滑米線,鮮甜暖胃又不油膩!
美食食材:鮮魚 1條、玉米和胡蘿蔔 適量、生薑 數片、開水 3L(至少要蓋過所有食材)、配菜 隨意、米線 300g、鹽和胡椒粉 適量醃魚片調味料:鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋清 1個、生粉 1茶匙、菜籽油/色拉油 2茶匙做法:1)鮮魚洗淨
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將鍋燒熱,加入適量食用油,燒至油溫6成熟,然後將魚頭鍋邊滑落,小火慢煎,煎到魚頭兩面金黃酥脆,再將白酒兩勺淋入繼續煎炸1分鐘,這樣處理能利用白酒和高溫進一步除去魚腥味,並能使後續魚湯熬得又白又濃
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”姜妙先前吃的餅子早就消化了,她放下籃子,掀開鍋蓋,熱氣撲面,張婆子怕魚湯冷了還給她用柴溫著,鍋裡蘿蔔居多,但底下還藏著塊魚肉
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先把魚肉放鍋裡熬成魚湯,把羊肉浸泡在涼水中8個小時,中間隔2小時換一次水,之後用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊,先將蘿蔔切成大塊、蔥切成段、姜切成片,在鍋中加水,然後將控乾的羊肉放入鍋中,燉羊肉湯除了放姜蔥之外,另外再加入一些花椒就可以了(1
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【貴州酸湯魚】主要食材:番茄5個,青蒜苗一棵,少許的山胡椒油,鯽魚幾條,生薑,小蔥一棵,糟辣子,芹菜一棵,適量的精鹽,小米辣椒,適量的食用油
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有很多朋友會說,為什麼我買的也是鮮活的魚,料酒也加了,醋也放了,花椒、八角也都有了,燉出來的魚,為什麼吃著不鮮呢
閱讀更多魚和它才是天生一對,每週吃二次,利水消腫,排出體內溼氣一身輕
下面我詳細給大家介紹下這道湯的做法,大家可以在家試著做哦^O^食材:鯽魚二隻、赤小豆100克、豆腐一塊、適量的料酒、鹽、姜、蒜步驟一:先將赤小豆清洗乾淨,提前浸泡8個小時左右或放入冰箱冷藏結冰
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一、魚湯要又濃又白,第一步先煎,加油,在方便燉的情況下將魚湯乳化成濃白的魚湯,注意在煎鍋中加鹽,防止魚片破鍋
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相對於西紅柿雞蛋麵,我更喜歡西紅柿面魚湯,因為裡面的面魚口感筋道,壓餓管飽,超級好吃,搭配了西紅柿濃郁的湯汁,越吃越過癮,尤其是天冷的時候,做上一鍋,全家人都能吃完
閱讀更多無論燉什麼魚湯,這“1味”萬萬不能放!否則腥味越燉越重
因為不管什麼魚都會有很重的魚腥味,我們為了去除魚腥味,會加一些香料來掩蓋住它,但並不是所有的香料都能加了,要是加錯了,不僅沒有將魚腥味去除,還會越來越重,今天小編就來跟大家分享一下,無論燉什麼魚湯,這“1味”萬萬不能放
閱讀更多家常大黃魚製作方法,魚肉鮮美細嫩,醬香濃郁好下飯
下面把大黃魚去鱗,把內臟和腮部清理掉,然後來醃製一下,讓它的肉變得緊實,大黃魚放進盤子裡,放入大量鹽,鹽下手不要太小氣,用手把鹽在大黃魚身上塗抹均勻,它的魚肉就會脫水,魚肉脫水後就會變成蒜瓣狀,這樣它的肉會更香更加緊實,增添鮮味,把黃魚放置
閱讀更多1條鱸魚,3個雞蛋,往鍋裡一丟,一出鍋整棟樓都香了
3、下面開始介紹所需要的食材:鱸魚、雞蛋三個、線椒、紅椒、小蔥4、先把鱸魚的頭尾用刀切下備用,然後沿著鱸魚龍骨片下鱸魚肉,再片去鱸魚內部的魚大刺,再把片下的魚骨切成段5、鍋控幹後倒入適量大豆油,放入薑片爆香,再放入洗乾淨的魚骨然後放入開水,
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我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支援,大家的支援就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:燉魚時,牢記“1放3不放”,魚肉營養鮮嫩,魚湯鮮美濃稠還不腥還有7-8天的時間就
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用蔥薑蒜八角花椒熗鍋,出來香味以後,加點豆瓣醬用小火炒香,注意別把豆瓣醬炒糊了,把黃魚放進去,輕輕地翻面,讓魚身上均勻地沾滿醬汁,添上沒過魚的水,開大火燒開再轉小火慢慢燜,慢慢的會有魚的味道飄出來了,開啟鍋蓋看看魚是不是熟了,熟了的魚根據口
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(除掉臭味)豆腐洗淨,開啟水煮去除豆腥味,然後切成薄片,魚湯變白後,把豆腐放入湯中燉
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準備幾條鯽魚,把魚肚子裡的髒東西扣出來,然後把魚鰓那裡處理乾淨,準備好蔥、姜、蒜、配料,起鍋燒油,然後把魚放進去煎到兩面都發黃,然後倒入清水,大火開始熬湯,喜歡喝魚湯的可以多放些水,在煮的過程中,放入八角,直到把湯熬的發白,就想牛奶一樣,出
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”要不是因為胃被她自己搞壞了,現在只能少量多頓的吃,她也想做一個無拘無束快樂的乾飯人
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加入適量熱水,燒開把豆腐加進去,燉半小時,加鹽、雞精、胡椒粉調味,撒蔥花香菜出鍋即可大黃魚、昂刺魚、鱔魚、鱸魚等都可以用來燒魚湯的,魚湯裡也可以加入一些蔬菜做配菜,下麵條也很好吃的
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今天分享一道特別適合孩子的營養食譜——【番茄鯽魚濃湯】,做法簡單而且很有營養,最重要的是再也不用擔心魚刺了
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