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四川6種鄉土小吃,每種都挺特別的,離開四川很難吃到,你吃過嗎
這些小吃我吃過一次,對其的印象就非常深,當然四川的小吃,肯定遠不止這些,以後有機會,還會多去品嚐一番,真正嚐嚐地方的特色美食小吃,那接下來提到6種分別是什麼呢
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作為標準的吃貨大家都知道蜀地非常地道的傳統小吃就是龍抄手,其實抄手就是我們北方人吃的餛飩,只是叫法不同吃法不同
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四川油茶說到茶大家相信都很熟悉了,早上喝茶也是一些地方的人的習慣
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裡面有花椒會感到嘴巴麻酥酥的,這是花椒放多了的原因,這個也正是這種食物好吃有名的原因,給人一種爽歪歪的感覺,加上在放很多的辣椒那更是絕品美味啊,這菜有川菜的麻辣感覺,在這裡能吃到這樣的美味真的是太好了,小編也只是吃過一兩次這樣的美味,口感很
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記得小編當初第一次出四川旅遊的時候,從早上趕飛機開始,各種轉車和迷路,知道下午四五點時才抵達了先前訂好的酒店,那時小編已經快要餓死了,放完行李後急忙地跑下樓找東西吃,因為在旅遊前已經查好了各種攻略,定好了打算要品嚐的特色美食,所以馬不停蹄地
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第四步:鍋中,倒入適量的清水,然後將清洗乾淨的豬大骨放入鍋中,用大火煮3分鐘左右,將豬大骨裡面的血水煮出來之後,再把豬大骨撈出,用熱水沖洗乾淨之後,我們再把鍋中的水倒掉,重新放入適量的溫水,再把切好的生薑片放入鍋中,用大火去煮豬大骨,煮開之
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材料:香蔥1根、大蒜3瓣、五花肉1塊(約120g)、芽菜1把、花椒1小勺、桂皮1小塊、八角1個、手擀麵1把(約150g)、豌豆苗1把、花生碎1大勺調料:食用油5大勺,鹽、醬油、辣椒麵、香油各1小勺,陳醋1大勺做法:1
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美食馳名中國的六大面條更是地方特色的體現,它們分別是山西刀削麵、北京炸醬麵、廣東伊府麵、河南魚焙面、四川擔擔麵,以及眾所周知的蘭州牛肉麵
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配料2湯匙植物油2湯匙去皮生花生1湯匙切碎的蔥豬肉或牛肉末100克2茶匙紹興黃酒1茶匙薑末1湯匙切碎的醃製四川鹹菜2茶匙醬油1茶匙辣椒粉面條2人面條,即200g乾麵條一些綠葉蔬菜,即白菜調味醬2湯匙醬油1湯匙米醋2湯匙水稀釋的純中國芝麻糊1
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芽菜是本身已經進行醃製了的,特別容易熟,稍微翻炒兩下就可以把肉臊子裝盤,寫到這裡,小編就想到自己讀書住校的時候,每次週末回家,都會炒上一大桶這樣的肉臊子,拿去學校下飯,那味道是真正的香,不說題外話,這麼多的肉臊子,肯定不是一次性就讓你吃完的
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在四川人們把面臊分為3種:湯汁面臊,稀滷麵臊和幹煵面臊,而擔擔麵非常的獨特被稱為脆臊,從名字上來看就能大概猜到擔擔麵具有怎樣的味道了,而且擔擔麵的製作相對來說比較複雜,特別是調料的時候,往往不能出錯,一旦出錯其味道就會產生較大的差異,這裡是
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美食如何在家自制擔擔麵材料:鹼面300克調料:老壇芽菜,油酥花生米,油酥黃豆,大蒜,芝麻醬,小蔥,味精,黃豆醬油,花椒麵,香醋,辣椒油,豬肉臊子,豬油做法:1
閱讀更多家常版擔擔麵做法,關鍵在這一步,學會在家做,老公一次吃一大碗
今天小美給大家推薦一款家常版的成都擔擔麵的做法,這種做法相對簡單,只需將所需調料買好配齊,基本按著步驟就可以做出來,家常版擔擔麵做法,關鍵在這一步,學會在家做,老公一次吃一大碗,食材中的鹽菜是用大頭菜醃製的,所含維生素和纖維素比較多,吃起來
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今天也介紹了各有各的特色的麵食,想必大家對各地的麵食也有了不少的瞭解,北方有北京的炸醬麵與山西的刀削麵,南方有四川的擔擔麵
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這就是擔擔麵的一種最新做法,目前在全國各地都好賣,這個麵條的特色是:面勁道、味香辣,色好看
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現在想起來帶的面還是蠻好吃的,在我心裡牛肉板面排第一,那麼擔擔麵就排第二了,我有時候去我們縣城的時候,不是吃板面,就是去吃擔擔麵,因為大蛋面真的特別好吃,特別筋道,主要是他做的那個味道特別香
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由於陳包包是挑著擔子賣的,所以大家都親切的稱為擔擔麵了
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馳名中國的六大面條更是地方特色的體現,它們分別是山西刀削麵、北京炸醬麵、廣東伊府麵、河南魚焙面、四川擔擔麵,以及眾所周知的蘭州牛肉麵
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傳統的擔擔麵一定要以四川特產自貢宜賓芽菜為主要配料,再配以蔥花蒜泥等其他調味料混合而成
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