您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 雞塊
缸豆這樣紅燒,誰吃了都說好吃,營養美味太下飯,每次飯都要多吃
人文每次紅燒仔雞的時候也不喜歡寡吃雞肉,也喜歡加入各種喜歡吃的蔬菜,比如毛豆米、板栗,還有今天說的豇豆,都是很好吃的
閱讀更多一定要收藏的滿屋飄香的板栗燜燒土雞,簡單零失敗
美食By siobhanxie用料土雞 1只蔥姜 適量板栗仁 200克洋蔥 1個香菜 2根黃酒 2勺八角 1個桂皮 1塊花椒 一小把料酒 2勺生抽 5勺老抽 1勺做法步驟1、土雞片下雞胸肉(雞胸久燜太柴,口感不好),其餘斬成小塊,洗淨瀝水備用
閱讀更多香辣蝦、烏雞燉甲魚、香煎饃,美味營養香辣可口,年輕人都愛吃
遊戲今天的主食是饅頭,不過要稍微加工一下把饅頭切成厚片,準備幾個雞蛋打入碗中加入食鹽,雞粉調味攪拌打散成雞蛋液,再淋入一點清水繼續攪勻,讓饃片更好的吸收水分和雞蛋液,平底鍋燒熱加入植物油滑鍋,滑鍋以後倒出熱油留少許的底油,把饃片裹上雞蛋液放入鍋
閱讀更多1只甲魚1只雞,“公雞燒甲魚”色香味美,非常好吃
煸炒出香味以後,然後把甲魚和公雞塊給它倒進去,再倒入適量白酒去腥,倒入三勺生抽,然後再加入適量的十三香,再放一勺白糖,然後加入適量的蠔油,最後加入兩勺老抽提色
閱讀更多26元一碗的泉水老雞湯,一隻雞能做6碗 營養價值高
農業鍋內放入純大豆油80克,燒至五成熱時,先放入姜塊,中火煸炒至色澤微黃,下入熟豬油25克,熬化後放入雞塊,略微煸炒,倒入高湯沒過雞塊,大火燒開,出鍋倒入高壓鍋內,大火加熱至上氣,改小火壓11-12分鐘,離火散氣,用鹽12克,雞粉、味精各10克
閱讀更多雞塊燉土豆,只有掌握了這8個訣竅,香味才會四溢
二、當焯水放入鍋中冷水中時,雞肉中的血液和雜質可以被漂白掉,如果把雞放在水裡煮,雞皮中的蛋白質會被直接鎖住,而雞體內的血液則會被封在裡面,這也是雞塊燉不好吃的原因之一
閱讀更多精選美食:香煎薄荷餅,擔擔麵,青菜豆腐魚丸湯,紅燒雞塊的做法
美食3、炒鍋上火放入少許油,燒熱後倒入糖、醬油、鹽、料酒、蔥、姜和適量水,燒開後撇去浮沫,下入炸好的雞塊
閱讀更多土雞要怎麼做才好吃?
說到土雞怎麼能少了我大東北的小雞燉蘑菇,東北最有名的菜品之一,逢年過節家家必備,自家小笨雞,配上榛蘑、紅蘑、香菇等蘑菇,再來點兒細粉條,就是一個香,超級下飯,土雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也婦孺皆知,但怎麼才能把雞湯燉得
閱讀更多美食推薦:酸豆角炒肉末、苔菜滑肉片、鮮味油淋蘆筍、雙色雞塊
美食3、鍋留底油燒熱,下蔥絲、蒜片各10克爆香,倒入清湯100克、開水350克、白胡椒碎適量大火燒開,撇去表面油沫,放入百合50克、苔菜芯、泡透的粉絲再次燒開,放入滑肉片,調入適量雞粉、鹽即可入盛器
閱讀更多做香菇雞塊時洗香菇時,很多人都忽略了一個細節,所以香菇沙子多
圖:幹香菇食材:大蔥,姜,蒜瓣、醬油,食用鹽,食用油,小蔥,雞腿肉【操作步驟】第一步:大蔥斜切成段,姜切成細絲,蒜瓣切成蒜末,雞腿肉洗淨掉血沫切成小塊,切塊後放入水中清洗一遍放在瀝水的籃子裡,香菇去蒂,洗淨切成塊狀
閱讀更多土豆燉雞塊,小時候的味道,燉一大鍋,全家人圍著吃,滿足又解饞
美食【土豆燉雞塊】製作配料:土豆2個 雞腿4個 千頁豆腐1塊 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 生薑2片 蔥結1個 花椒1克 八角1個 料酒1勺製作方法:1、雞腿剁成小塊,沖洗乾淨,冷水下鍋,加入蔥、姜、料酒焯水
閱讀更多土豆燉雞塊!注意兩個小細節,做出的味道鮮美孩子吃了也好消化!
我平時在家做土豆燉雞塊也要放一點豆瓣醬,這樣吃起來感覺才五味俱全
閱讀更多燉雞時,先放鹽還是後放鹽?放對調料順序,雞肉軟爛入味
美食今天做的這道燉雞用到的是提前處理好的,把雞肉先剁成比較小的小塊,然後在鍋裡面倒入清水,先把水燒至沸騰,然後把雞放進去之後再倒入料酒,接著就放入生薑,大蔥去焯水,直到把雞塊裡面的白色浮沫煮出來,再倒掉水沖洗乾淨,放入一個盆中備用,用這樣處理好
閱讀更多大廚教你,“生炒雞塊”的正宗做法,香辣下飯
3: 起鍋燒油,油熱以後把油倒出來,再加入涼油,下入雞塊煸炒至顏色發白,再下入小米辣,薑片,蔥段,炒出香味,加入開水適量,淹沒雞塊,蓋上蓋子小火燉三分鐘
閱讀更多炒雞怎麼做好吃?什麼時候放鹽是關鍵,以前總做錯,難怪肉硬發柴
透過多次觀察老爸的炒雞全過程,我總結了老爸做炒雞的3個小妙招,這其中我認為什麼時候放鹽是最關鍵的,以前我總是做錯,所以做出的雞肉硬而發柴,自從學會這3個小妙招之後,每次做的炒雞肉嫩入味,我的大廚朋友吃過後都點贊
閱讀更多教你鹽酥雞的家常做法,方法簡單,外酥裡嫩吃不夠,看一遍就學會
主料:雞腿400克輔料:大蔥1根,鹽適量,姜1小塊,醬油1湯勺,五香粉1小勺,地瓜粉60克做法:1、雞腿肉改刀切成約拇指大小的肉塊2、切好的雞肉塊裡放入蔥薑絲,五香粉,鹽和醬油3、拌勻醃漬1小時,最好是醃製隔夜最佳4、地瓜粉備好5、醃好的雞
閱讀更多鹽酥雞塊最受歡迎的夜市小吃,獨家配方讓你在家也能炸出外酥裡嫩
用料列表雞胸肉×500克醃料部分食用鹽×1/2茶匙白胡椒粉×1/2茶匙料酒×2勺生抽×1勺蒜泥×2瓣麵糊部分普通麵粉×4勺地瓜澱粉×4勺鹽×1/2茶匙五香粉×1/2茶匙水×8勺用料說明雞胸肉:晨光手邊只有雞胸肉了,如果你有去骨的帶皮雞腿肉,
閱讀更多自己在家做鹽酥雞塊,只要掌握幾個小訣竅,香酥可口,簡直好吃到停不下來
準備材料:雞腿肉500 克,大蒜5 瓣,蔥末少許,料酒2 湯匙,生抽1 湯匙,白糖、五香粉各 1/2 茶匙,鹽、椒鹽粉各 1/2 茶匙,黑胡椒粉1/2 茶匙,雞蛋1 個,玉米澱粉少許,麵包糠1 小碗開始製作:1
閱讀更多麻辣雞塊怎麼做好吃?教你新做法,色香味俱全,特別下飯
美食麻辣雞塊主料:雞塊配料:大蔥、生薑、大蒜、香菜、小米辣、幹辣椒、青椒、香菇調料:植物油、老抽、生抽、料酒、八角、食用鹽、花椒、白芝麻、澱粉、熟白砂糖、味精、胡椒粉做法:1、採購上好的雞大腿(如果寶寶們喜歡吃雞翅也可以換雞翅、雞小腿也可以),
閱讀更多想吃鹽酥雞不用買,做法和訣竅告訴你,外酥裡嫩,比買的還好吃
美食做鹽酥雞一定要用紅薯澱粉,千萬不要用麵粉,麵粉炸出來沒有澱粉脆
閱讀更多