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老公最愛生爆鹽煎肉,一週三次吃不厭,美味下飯,比回鍋肉還好吃
美食回鍋肉的肉味都散發到了最初的肉湯裡,而生爆鹽煎肉的濃濃肉香都被油脂鎖在了每一片肉裡
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美食想把酥肉做更加的香、酥、脆,關鍵在它的麵糊上面,有些人用麵粉,有些人用澱粉,今天教你正確做法,一學就會喲,還是關鍵的一點,炸酥肉想要好吃,主要就靠第一步醃製時入味,原料也有講究,不可隨意糊弄,光圖一個快字,是不會好吃的,應嚴格按照步驟,出鍋
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美食一人午餐,一蔬一湯一粗糧飯,燒豆腐鮮香入味,菠菜肉片湯味道鮮美清爽,肉片嫩滑△ 午餐:南瓜米飯+炒豆腐+菠菜肉片湯最近先生出差,不用交待我一人也認真生活,好好吃飯,網友們都說我熱愛生活
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美食【材料】萵筍一根,五花肉半斤,生薑,蔥適量,青紅椒各一根【做法】:先把五花肉用流水沖洗乾淨,冷水下鍋燒開後立刻撈出,沖洗乾淨,然後切成薄片備用,將青紅椒切成段備用
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第四步:把鍋中的湯汁煮開後再加入少許白糖,胡椒粉,食用鹽,攪拌均勻之後,再繼續煮至冬瓜變透明,接著把裹有澱粉的肉片加入鍋中,然後把火調成中小火繼續熟,煮至肉片變色後再煮一會兒
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美食青椒牛肉需要食材:醃製配料:裡脊肉200克、水500克、鹽8克、白胡椒粉1克、老抽5、玉米澱粉1克、水10克、油20克炒肉配料:生薑5克、蒜末10克、幹辣椒8克、青椒50克、洋蔥50克、老抽5克、油10克、鹽1克青椒牛肉做法步驟:1、將新鮮
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美食今天就用青皮南瓜配肉片,來給大家烹飪一道家常小炒南瓜炒肉片,非常好吃又下飯
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美食3、下入薑片、蔥節、八角一起煸炒出香味,淋入料酒、老抽煸炒上色,往鍋中加入開水沒過肉,大火燒開後轉小火煮1個小時左右
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(2)鍋置旺火上,混合油燒至六成油溫時,放肉片略炒幾下後,放鹽煸炒至出油,再放豆瓣,豆豉炒香至油呈紅色時,再放醬油,蒜苗炒斷生出香味,在起鍋裝盤
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美食茭白炒肉片是很多人的心頭愛,可是,怎麼炒才最好吃呢
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Tips:如果不喜歡西蘭花的話,也可以用其他蔬菜替換,淋上蒜蓉醬一樣很美味,適合涼拌的黃瓜是不錯的選擇~蒜泥白肉是幾乎沒有難度係數的一道菜,但是對於火候的把握卻異常嚴苛,只有肉片熟得剛剛好,吃到口中才會不失酥爛又稍帶嚼勁
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下肉片,開大火翻炒(前面炸花椒是中火),待肉片變色發白立即倒入泡姜泡椒,翻炒幾鏟,下紅椒和木耳,翻炒幾鏟後少勾入一點生抽調味,和勻後關火,加一點點味精(也可不加,味道也不錯了),和勻起鍋
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美食下面是所用到的食材和調料,供大家參考食材:黑木耳,豬瘦肉,大蔥,生薑,小米辣調料:胡椒粉,食鹽,雞精,生抽,料酒,辣鮮露,老抽,白糖,胡椒粉,十三香如果你有不同的做法和建議,歡迎在評論區留言,感謝大家的觀看,如果喜歡我們的文章,請幫忙點贊和
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農業小貼士:醋溜木須肉,醋要在下入肉片的時候加,而且要沿鍋邊烹入,這樣做才會醋香味十足
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然後來一點水,它的比例基本上就是4:1,一份肉放1/4的水,加入少許鹽和醬油,因為這個菜最後炒出來是紅汁的,我用最簡單的上漿方法,給它來回的攪動,把澱粉雞蛋還有水完全攪拌,澆到肉片裡邊去,直到這些汁水都沒有了
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那是因為方法錯誤了,今天我就給大家分享一下,在炒豬肉的時候到底應該怎麼做,炒肉片除了講究切法,還要記住這些,炒出來的肉嫩滑爽口,特下飯
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美食有喜歡的趕緊學一下~食材:五花肉輔料:生薑、蒜黃、青花椒、紅椒調料:料酒、甜麵醬、老抽、食鹽、白糖【醬爆肉】—— 肥而不膩1.下面開始準備食材首先,我們準備五花肉500克備用
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導語:做水煮肉片時,掌握3個小細節,肉片嫩又滑,無腥味更好吃水煮肉片這道菜,在家做雖說並不難,但其中的小技巧是一定要掌握到位的,否則肉片容易煮老,而且還會有腥味,水煮肉片這道菜,川菜大廚分享給我3個小技巧,煮好的豬肉片特別好吃,味道十足,做
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起鍋燒油,下入蔥花把油炒香,之後放入豬肉炒制肉變色,接著放入白菜進去一起翻炒,然後放入粉條倒入能沒過菜的開水,在加入適量的生抽和鹽
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美食包菜回鍋肉(川菜) 準備食材:包菜(雞心蓮白)1/2個、郫縣豆瓣醬20克、二刀肉400克、鹽3克、甜麵醬8克、白糖3克、食用油適量製作步驟:1、 把豬肉洗淨,放入鍋中,加入沒過食材的水,放入一塊拍碎的生薑、一段大蔥,大火燒開撇出浮沫,蓋上鍋
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