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除夕年夜飯,老人說:“4菜不上桌,福氣不進門”,這4菜指的啥?
美食除夕年夜飯,大家一定要記得做“豉油雞、四喜丸子、蒜蓉開背蝦、醬滷豬蹄”這四道菜,做對了平安富貴一整年
閱讀更多蓮藕豬肉做丸子,十分鐘就搞定,外酥裡嫩,一盆全吃光
炸蓮藕豬肉丸子詳細教程用料:豬肉(三肥七瘦)500克 、蓮藕一截、雞蛋1個、 大蔥一小段、生薑二片、鹽適量、白胡椒粉少許、生抽適量、生粉、適量、料酒適量1、準備好的豬肉放到金正351絞肉機裡,想要形狀好看些,絞的肉就需要碎一些
閱讀更多飯店30一份的丸子,在家能做一大盤,跟著大廚一學就會
【團團圓圓】香菜丸子By 萬山紅配料:豬肉 500克、香菜 150克、涼饅頭 1個、薑末 20克、五香粉 2克、精鹽 2克、黃酒 20克、生抽 5克、水澱粉 50克、食用油 適量烹飪步驟:1
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幾個月前有一次,小熊突然打電話給我:“我在家做了一年的全職媽媽,現在孩子交給我媽帶,我準備繼續出去找工作”
閱讀更多這個肉丸子居然是淮南名菜,吃2個就能吃飽,看著就流口水
取一個乾淨的大碗,把肉按照一定的比例均勻的摔到碗裡,在揉制的過程中加入一些調味料,在肉丸的製作過程中加入白胡椒粉 料酒來調和味道,當然那如果自己有別的想法也可以放入十三香等這都是可以的,在製作獅子頭這道菜的過程中肉是一個很關鍵的東西,瘦肉切
閱讀更多丸子怎麼炸,才能外酥裡嫩?這4點很關鍵,就算放涼也好吃
攪拌肉泥下面開始調餡,我們先在肉泥中放入半勺十三香,再放入一勺鹽,然後將處理好的蔥姜水分3次倒入肉泥,每次倒入蔥姜水後,都需要將肉泥往一個方向攪打,讓肉泥充分吸收蔥姜水,這樣不僅能起到去腥的作用,也能讓肉泥更鮮嫩多汁
閱讀更多炸丸子時,有人放麵粉有人放澱粉,教你正確做法,外酥裡嫩不吸油
美食很多朋友在炸丸子的時候,不是放麵粉就是放澱粉,炸出來丸子口感發硬,還吸油
閱讀更多冬天,超市裡熱賣的4種“人工合成”食品,孩子再嘴饞家長也別買
這些劣質的牛羊肉卷常常因為價格低廉而被家長買回家,但是孩子若是經常吃這類肉卷,無疑會對身體造成不小的傷害
閱讀更多炸肉丸,牢記“2放2不放”,外酥裡嫩,一口咬下去滿嘴留香!
當然,炸丸子確實很美味,但不一定誰都能炸好它,據我所知,很多人在炸丸子的時候很容易炸糊,而且有些炸出來的丸子口感還是發硬的、不酥脆,味道也不香,之所以會如此,那都是因為沒有掌握好技巧,其實要想炸好肉丸,並沒有大家想的那麼複雜,只需牢記“2放
閱讀更多一斤肉丸子加多少雞蛋?
一斤肉丸子加多少雞蛋我們這邊是一斤肉往往加一個雞蛋就可以了食譜顯示的就是一斤肉加上1個雞蛋材料2磅豬肉餡,2根蓮菜搽絲,1塊豆腐,幾個香菇,1小塊姜,1個雞蛋,料酒,醬油,鹽,十三香香油做法第二件0元 金鑼300g外婆炸肉圓豬肉丸子火鍋丸子
閱讀更多秋天寧願不吃菜,也要多喝這道湯,就算你胖成球,也能讓你瘦成猴
運動冬瓜丸子湯用料:前腿肉、生薑、鹽、胡椒粉、白酒、雞蛋、豆油、生粉、冬瓜、粉絲、木耳、骨頭湯、蔥做法步驟:第一步:準備一斤前腿肉,剁成肉餡,放入盆中
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番茄酸湯鍋By 遼南蟹大面積降溫,哪兒哪兒都很冷,吃飯吃菜都喜歡熱乎的,咕嘟咕嘟燉一鍋,端上桌還冒熱氣的燉菜特別受歡迎
閱讀更多土豆這樣做太好吃了,色澤金黃誘人,口感外酥裡嫩,上桌就光碟!
除了這幾種吃法以外,今天小廚再為大家分享一種“土豆小丸子”的做法,炸好的土豆小丸子,看著色澤金黃誘人,吃著口感外酥裡嫩,深受小朋友們的喜歡
閱讀更多教你家常版的炸丸子,簡單易學,香脆可口,外酥裡嫩!
食材準備:豬肉、生薑、蒜苗、蔥花、生抽、料酒、白糖、生粉、十三香、雞蛋、食鹽、食用油炸丸子的具體步驟:1、準備好以上所需的食材並清洗乾淨,生薑切成薄片,蒜苗、蔥花先拍打幾下後都切成小絲,裝入碗中,再加入適量的清水,用手抓揉讓其出味,再浸泡1
閱讀更多年過50要“養骨”,別隻吃雞蛋,建議多吃這3物,腿腳有勁強免疫
美食3、把西紅柿的外皮去掉,切碎裝入盤內備用,接下來準備一個乾淨無油的鍋,倒入少許的食用油,油熱後先把蔥薑末放入,再把切碎的西紅柿丁倒入,開大火不停翻炒,把西紅柿的湯汁炒出來,待湯汁濃郁,再倒入少許的冷水,淋入少許的味極鮮、鹽,最後把豆腐冬瓜丸
閱讀更多蓮藕滾上一層糯米出鍋就是一道美味,清香軟糯,一口一個
總結:蓮藕糯米丸子,軟糯清香,一口一個吃起來特別的方便,滿足,軟糯的口感孩子也會特別的喜歡,而且這樣做還能解決孩子不愛吃蔬菜的問題,喜歡的小夥伴趕緊自己在家動手試試吧
閱讀更多有沒有吃過美味可口的四喜丸子,四喜丸子的做飯很簡單!
第三次放入比第二次再多一點澱粉漿,將它的湯汁徹底的弄成稠狀體,之後進入最後的階段,將丸子大火收汁,等汁收好之後,將丸子撈出擺盤,可以在盆底下加入自己所喜歡吃的蔬菜作為裝飾之後將丸子擺盤之後,用湯汁原湯澆淋一下,一一款家庭美味四喜丸子這邊製作
閱讀更多過去的梨園行,內行對外行票友私下裡是怎麼稱呼的?
票友下海的一代老生大師言菊朋那麼內行看不起外行,還給外行起了一些稱號,比如說稱呼票友下海唱紅了的名角灌製的唱片,稱為“某處”,說孫菊仙叫“孫處”,德珺如叫“德處”,汪笑儂叫“汪處”,龔雲甫叫“龔處”
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美食我今天就用最為普通的雞胸肉和蓮藕來做丸子
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娛樂4、另起鍋加入少許底油,下入一把蔥花薑片爆香,然後加入適量清水,把切好的山藥下入鍋中,加鹽、雞精、胡椒粉調味,大火燒開後把汆好的丸子下鍋煮5分鐘,最後撒上一把香菜,淋入少許香油即可
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