您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 醒發
自從學會了提子麵包的這個做法,一週烤一次,香甜鬆軟,好吃不貴
提子麵包是一種由高筋麵粉和低筋麵粉等為主要食材而烘焙成的一種麵包,口感香甜,甜度不是很甜,鬆軟可口,在早晨一塊現做的提子麵包加上一杯牛奶,一上午活力滿滿,下午工作累了,辦公室來一塊提子麵包,心情瞬間大好
閱讀更多和麵時,發麵、燙麵和死麵有什麼區別,應該怎麼用?看完就明白了
美食首先說發麵,字面意思就是需要醒發的面
閱讀更多蒸饅頭“死麵”、蒸包子塌陷怎麼辦技巧教給你,鬆軟好吃不回縮
美食但是很多人愛吃卻不會做,蒸的饅頭出現“死麵”,蒸包子會塌陷
閱讀更多“健康的大油條”怎麼做?告訴你詳細配方和做法,2分鐘就學會
大家好,我是美食原創作者橘子姐,今天分享一個“懶人版做法”,早上15分鐘就能夠做好很多人都喜歡吃油條,但是又嫌太麻煩,所以都懶的做,其實做油條沒有想象中的那麼難的,今天分享一個油條最簡單快速的做法,早上15分鐘就能夠做好,真的超適合懶人哦,
閱讀更多【美食小獵】醒面可以醒一晚上嗎?我是你們熟悉的美食小獵!| 饅頭
ps:醒面的方法做饅頭用的麵糰為發麵麵糰,又叫蓬鬆麵糰,如果是用酵母來醒發,就需要先將其用35℃的溫水浸泡5分鐘,再將酵母水加入到麵粉中,然後再遵循上一篇(你家饅頭不好吃,原因全在這裡,這3點要領一定要掌握
閱讀更多這道營養美味的雞蛋丸子,鮮嫩香甜,好吃到爆!學會做,早餐不重樣
美食其實就只是把麵粉混合著,雞蛋,白糖,酵母粉,做成一碗麵糊之後,我們再把它放到一邊醒發一個小時醒,發完之後我們再放到油鍋裡面炸,炸出來的就是今天濃墨出場的雞蛋丸子了
閱讀更多【美食diy】黃橋燒餅用烤箱怎麼做法
燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、麻醬燒餅等100多個花樣,味道噴香鬆軟,適合作為早餐食用,小編就超愛吃燒餅,配上羊肉湯,簡直不要太美味哦
閱讀更多包子包什麼餡比較好吃,調餡發麵這樣做,素餡包子也很香!【影片】
美食做蘿蔔餡包子關鍵在於調餡和發麵,記住蘿蔔絲焯水,拌餡的時候加一點蠔油提鮮
閱讀更多荷葉餅怎麼做,教你在家做荷葉餅,做法簡單,暄軟勁道,比饅頭好吃
荷葉餅在蒸籠裡鋪上一層籠布(或者是刷上一層油),把生胚均勻擺放在裡面,然後蓋上蓋子進行二村醒發20分鐘,看到體積明顯變大後,然後涼水上鍋蒸,水開蒸15分鐘,時間到關火燜2分鐘出鍋,裡面夾肉、蔬菜、老乾媽等食材,這樣就可以開吃了
閱讀更多福建年糕怎麼炸?
今天做一個好吃的炸年糕,把蒸熟的南瓜搗成泥,加入三克酵母,一勺白糖,兩大勺的糯米粉不用加水和成光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒發三十分鐘醒好的面揉搓均勻搓成長條,切成均勻的小劑子把面劑子用手揉成麵餅包上一顆豆沙餡收口按扁所有面餅做好再次醒發十分鐘鍋中
閱讀更多發饅頭是哪裡方言?發饅頭是什麼時候開始醒發的?發饅頭怎麼做的?
美食冬天醒發麵團時間久,而且如果掌握不好時間,酵母發的太久的話,蒸出來的饅頭會發酸,所以醒發時間就比較重要了
閱讀更多【吃貨漲姿勢】薄皮包子面怎麼和麵做好?大廚教你3招,鮮香多汁!
蒸包子時,大廚教你3招,分別是,和麵的配方,發麵的技巧,還有蒸的方法,上面就是詳細的介紹
閱讀更多【生活家】這樣做的豆沙包子,香得能連皮都吃掉!還能減肥哦!!!
大紅豆紅小豆放一起煮然後來點紅棗洗淨去核放到鍋裡一起煮紅棗去核煮成糊狀用勺子攪攪不讓它粘鍋底攪拌熬製豆子軟爛皮開攪拌慢慢收湯即可加入適量的白糖根據喜好加入,關火後用勺子把豆子壓爛,紅豆沙餡就做好了,有股淡淡的棗香味
閱讀更多