您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 麵包
中種法做麵包,口感更柔軟,延緩老化,香甜可口,這方子值得試試
美食對於上班族來說,可以在前一天把中種麵糰放在冰箱冷藏,這樣相當於把做麵包的過程分成兩天,不需要等中種麵糰發酵,省時省力
閱讀更多被“惡俗”的“裹上雞蛋液……”給坑了的美食!這道菜是真的好吃
【食材】巴沙魚、雞蛋、澱粉、麵包糠【輔料】料酒、薑汁、黑胡椒粉、雞粉、鹽、白糖【做法】一、把超市買來的巴沙魚放到盆中,加入溫水解凍
閱讀更多你吃的全麥麵包可能是假的,關鍵看全麥粉含量,知道下回別買錯了
一款優質的全麥麵包,應當有膳食纖維數值,且越高越好
閱讀更多黑芝麻黑米麵包,在麵包中加入了黑芝麻醬,用的麵粉是黑米麵包粉
做法步驟:第1步、除黃油外,將麵糰中的其它原材料放入麵包桶中,啟動一個揉麵程式,揉至能拉出厚膜
閱讀更多中國麵包粉與外國麵包粉、哪一種做出的麵包更加符合國人審美
中國麵包粉趨勢與品質:中糧麵包粉系列:適合DIY福臨門香雪展藝濃之暢豆樂奇(douleqi)豆樂奇(Douleqi)螺逍遙載緣記得人如魚(Derenruyu)清之坊易睿茲驍熊初萃豆樂奇桃李旺(taoliwang)麗美姬(LIMEIJI)唯香
閱讀更多45歲後的人,5種“營養早餐”食物,不妨經常吃,味道也不錯
首先,早餐有2怕,要避開:第一:怕早餐太油剛剛起床時,人們的脾胃還處於一個半睡半醒的狀態,如果吃太油的東西,比如油條、油餅等,太多油脂進入肚子裡,會給腸胃帶來很大的負擔,食物消化會受到阻礙,不利於身體健康
閱讀更多3款基礎全麥主食+4個技巧全麥吐司不再像饅頭
運動1.增加麥香:選擇好的全麥麵粉全麥麵粉會在一定程度上影響你麵包最後的成品效果和口感,好的全麥麵粉做出來的麵包成品較高、吃起來有明顯的麥香味很有嚼勁
閱讀更多牛奶麵包卷這樣做,蓬鬆柔軟、美味香甜,配方和訣竅都告訴你!
今天的日式牛奶麵包卷就製作完成了,這樣做麵包卷的方法非常的簡單,做出來的麵包卷不僅有著胖嘟嘟的外表,看起來非常可愛,而且吃起來柔軟細膩,口感不比外面買的差,搭配牛奶當做早餐是再好不過了
閱讀更多我最愛做的一鍵式麵包機麵包,非常鬆軟的好方子,一週三次吃不夠
運動今天就給大家分享這道“一鍵式麵包”的做法,超級簡單,而且做出的麵包可以抹各種果醬,還能做成各種三明治,就算連吃一週也不會讓你覺得膩,大人小孩都吃不夠
閱讀更多一道好吃的菠蘿包,製作過程更是神奇
作者:寶寶知道 美食輔食達人接下來我們開始準備:對於麵糰:2/3杯鮮奶油(室溫)1杯,再加1湯匙牛奶(常溫)1個大雞蛋(室溫)1/3杯糖 (根據喜好調整)1/2杯低筋麵粉3又1/2杯麵粉(建議用專用麵粉)1湯匙活性乾酵母適量鹽對於頂部裝飾
閱讀更多美的全自動雙撒料麵包機:精準啟動這一刻的美味
觸控操作,智慧預約美的麵包機ESC1510 有一塊頂置的觸控操作區域,低頭就能清晰的看見預約、投料、開始暫停等按鍵,想要即享美味麵包,我們要做的就是按照自己準備的食材,以及自己想吃的口味加以選擇功能,然後一鍵啟動,就能靜待美食出鍋了,完全不
閱讀更多減肥人士首選的主食就是它,無油也無糖,外脆內軟有嚼頭越嚼越香
今天跟大家分享一款無油無糖的麵包,非常低脂,減肥人士的首選,這款麵包用材簡單,只需要麵粉、鹽、酵母和清水即可,揉麵也特別省事,不需要揉出手套膜,別看製作簡單,味道卻不差,很多人都喜歡這款麵包,尤其喜歡它獨特的口感,外脆內軟,很有嚼勁,越嚼越
閱讀更多橄欖油有哪些吃法呢?
歐麗薇蘭 Olivoilà 食用油 橄欖油 壓榨純正橄欖油5L¥298京東購買塗麵包:將買來的切片面包在多士爐或微波爐內烤2-3分鐘,取出,直接將橄欖油塗抹在上面,還可加上蜂蜜,味道奇香,兒童很容易接受這種吃法,而且小孩一天所需要的各種維生
閱讀更多做麵包注意這些,鬆軟到沒朋友!
美食很多烘焙新手在做麵包時總會遇到各種各樣的問題,其中很常見的一個就是做出來的麵包又乾又硬,口味又差,今天我們就來分享一下怎麼樣讓做出來的麵包鬆軟綿密,只要掌握這幾個技巧,自己在家就能做出好吃的麵包,這麼好的烘焙乾貨,趕緊收藏起來吧
閱讀更多這款無油無糖免揉麵包太香了,用空氣炸鍋18分鐘完成,又暄又軟
美食免揉麵包並不是一點兒都不能手碰,麵糰發酵前期要摺疊翻面2次,讓爛糟糟的麵糰形成較強的麵筋
閱讀更多早餐吃麵包別再出去買了,教你超快速的麵包做法,香甜鬆軟真好吃
烤箱烘烤18~20分,中間要再拿出來噴水一次,如果表面不夠上色,用美式烤箱可以開Broil功能、400F烤1~2分鐘,表面金黃色就可以出爐了這兩款麵包用的是低糖麵糰,新增蜂蜜讓麵糰柔軟但不甜膩,使用單純的材料,才吃得到麵包的原味麥香
閱讀更多黃油砂糖麵包,一口下去又香又脆,強烈推薦
美食【原料】高筋麵粉——230克奶粉————20克細砂糖———20克鹽—————4克酵母————3克清水————160克無鹽黃油——20克粗砂糖———適量無鹽黃油——適量【製作過程】1、先取清水160克,加入酵母3克,攪拌均勻後靜置5分鐘,活化
閱讀更多賣不完不能扔的麵包,還應該有一個合理去處
正觀評論員 王航只有當政府、商家、消費者形成合力,才能將反食品浪費進行到底
閱讀更多蛋糕店這三種常見面包,千萬不要買!
今隨著我們生活水平的提高,也隨之改變著我們的生活方式,麵包對於以前那一輩的人來說,談到吃都是非常奢侈的一件事情,而現在像蛋糕店,是女性朋友和小孩子們的聚集地,為什麼會這麼喜歡呢
閱讀更多它是麵包店裡的經典,它是記憶裡最好的味道,金黃誘人奶香味十足
看,這烤好的椰蓉小麵包,個個金燦燦的,看著就誘人,聞著更是沒有一點抵抗力,一出爐就顧不得燙了,直接吃了一個,太香了,連掉下來的渣都吃乾淨了,和當年的麵包店裡做的椰蓉麵包一樣香,一樣好吃
閱讀更多