您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 腿肉
清明節將至,記得給家人做這道湯,低熱量高蛋白,成本也不高
【蠶豆米滑肉湯】食材準備:蠶豆600克、豬前腿肉150克、枸杞少許、鹽、生抽、澱粉、蔥、姜、食用油、雞蛋1個①我們把蠶豆殼去掉,再把蠶豆米表面的外衣搓洗乾淨,然後剝掉
閱讀更多豬身上“最嫩”的4個部位,裡脊肉第二,五花肉倒數第1,建議瞭解
美食【推薦食譜:香煎梅花肉】1、梅花肉洗淨,用廚房紙吸乾表面水分,再切成薄片,用牙籤扎一遍,然後加1勺料酒、1勺生抽、適量食鹽、胡椒粉、孜然粉,抓勻醃製30分鐘
閱讀更多買豬肉,內行人專挑“這4個部位”,肉質好口感佳,以後別買錯了
美食最後,建議大家,在買豬肉時,根據自己要做的菜品,來選擇不同部位的肉
閱讀更多丟掉滷肉包!大叔教你在家滷豬腳,香彈Q軟,簡單易學,超好吃~
五香控肉:你也可以將此食譜的豬腳換成控肉、八角多增加一粒,滷的時間縮短成1小時,其餘做法都相同,就可以得到一鍋五香控肉,使用簡單食材來滷香Q的豬腳,白飯可以多吃好幾碗
閱讀更多不管炒什麼肉,切記別直接下鍋炒,教你正確做法,肉香不腥也不柴
美食食用油的目的就是在於鎖住豬肉的水分和營養,炒出來之後肉質就會倍感細嫩,同時在食用油的加持下在爆炒的過程中,豬肉不至於滑散,也不容易粘在鍋上,所以調料加好並且馬均勻之後放置十分鐘
閱讀更多買豬肉時,選前腿肉還是後腿肉好?30年老屠夫告訴你答案,快收藏
30年老屠夫告訴你答案,快收藏平常的時候,大家買豬肉回去都是做小炒肉,或是剁成肉餡做肉丸子,再或者就是做成餃子吃,燉肉的也會有一些人這樣吃,但是並不是很多
閱讀更多買豬肉時,到底選擇前腿肉還是後腿肉,不懂別亂買,口感差別大
豬肉還分為前腿肉和後腿肉,前腿肉和後腿肉的口感差別挺大的,不過很多主婦其實都不太懂,我們都是隨便挑一塊,稱重過後付完錢就走了,如果你不懂的話千萬別亂買
閱讀更多買羊肉,先分清“前腿肉”和“後腿肉”,差別挺大,搞懂不被忽悠
美食在學會怎樣區分羊的前腿肉和後腿肉之後,日常買羊肉時,我們要根據自己想做的菜餚種類,來選擇合適部位的羊腿肉
閱讀更多酥肉怎麼做又酥又脆?
綜上所述,用裡脊肉或腿肉為原材料製作出來的酥肉口感會更好,想讓酥肉變得又酥又脆,還需要用1:1的比例將麵粉和澱粉調配成麵糊,將酥肉均勻的裹上面糊
閱讀更多買豬肉選前腿肉還是後腿肉?老屠夫教你這樣選,以後不會買錯!
美食我們在買豬肉的時候都會要求老闆切自己想要的部位,比如排骨,五花肉,裡脊肉,前腿肉,後腿肉等等,其他的部位都好說,今天我們就來說一下前腿肉和後腿肉吧,同樣都是豬大腿上的肉,有什麼區別呢
閱讀更多豬前腿肉和後腿肉哪個好吃,吃了30多年豬肉才知道,以後別買錯了
小時候在村子裡生活,那時候很多家庭都養的有豬,每到年底的時候都會殺上一頭豬,很多人都來買肉吃,那時候人們都喜歡吃後腿肉,覺得後腿肉吃著香,那麼今天就給大家分享一下豬的前腿肉和後腿肉的區別,看清楚了,根據自己的需要再來買
閱讀更多帝王蟹是螃蟹嗎,只吃蟹腿不吃蟹身不嫌浪費我也是剛知道
美食為什麼帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹肉
閱讀更多蒸小酥肉這樣做,過年非常適合 就為大家來介紹一下做法
我們在鍋中加入油,有溫達到五成熱的時候我們就把弄好的肉片放進去,我們要一片一片的放,否則它們會粘在一起,炸到發黃就可以撈出來了,蒸之前我們在碗底墊入一些素菜, 可以放入我們每個人比較喜歡吃的蔬菜
閱讀更多買豬肉時,選"前腿肉"還是"後腿肉"?口感差別大,別買錯
美食今天,懶喵就跟大家分享有關選購豬肉的小知識,一起來看看,豬前腿肉和豬後腿肉應該買哪種好
閱讀更多神醫喜來樂最愛吃的一道菜:紅燒鐵獅子頭,看一下它的做法吧!
紅燒鐵獅子頭紅燒鐵獅子頭需要的食材有:豬前腿肉,蓮藕,油菜,幹辣椒,雞蛋,香菇,蔥薑蒜,花生油,醬油,料酒,澱粉,白糖,花椒,八角,鹽,味精,胡椒粉
閱讀更多羊肉湯這樣做太好吃了,湯濃肉香,不腥不羶,冬天越吃越暖和
美食以前不愛吃羊肉的時候,每次燉羊肉我總想著用大料的味道去掩蓋羊肉的羶味,現在才發現這種做法大錯特錯,尤其是燒羊肉湯的時候,一旦亂放大料,這鍋湯的味道不好吃不說,連羊肉自身的香味也散失殆盡了,而一鍋香噴噴的羊肉湯僅僅需要原汁原味的純正
閱讀更多木耳肉片這樣簡單一炒,滑嫩鮮香,兒子說這菜下飯才好吃
下肉片,開大火翻炒(前面炸花椒是中火),待肉片變色發白立即倒入泡姜泡椒,翻炒幾鏟,下紅椒和木耳,翻炒幾鏟後少勾入一點生抽調味,和勻後關火,加一點點味精(也可不加,味道也不錯了),和勻起鍋
閱讀更多話梅燉豬蹄,酸甜開胃,肥而不膩,實在太香太好吃了
美食加上幾顆話梅下去一起去燉,這樣燒出來的豬腿肉有話費的酸甜口感,中和了豬肉本身的油膩感,吃起來特別的香,酸甜開胃,吃多少都不覺得油膩呢,一口咬下去滿嘴膠原蛋白,女人多吃,面板細膩,有彈性,比敷面膜可管用多了
閱讀更多買豬肉,卻分不清後腿肉和前腿肉的區別?趕緊學幾招吧
豬腿肉有著前腿肉和後腿肉的區別,很多人在買豬肉的時候,對於這些差別是滿不在意的,我們只有選擇好原材料,做出來的菜品味道才會更香更美味
閱讀更多買豬肉時,喊出三個字,不是內行就是肉販,老闆絕不敢忽悠你
農業在豬肉價格一路長到現在40多元一斤後,有更多人都特別喜歡到超市裡面買豬肉了,因為像菜市場的一些賣肉的人總喜歡糊弄,尤其是一些做飯的新手,他們在買肉的時候明明說的是這裡的肉但是老闆卻給顧客切了一些不好的肉
閱讀更多