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早餐吃麵包別再出去買了,教你超快速的麵包做法,香甜鬆軟真好吃
烤箱烘烤18~20分,中間要再拿出來噴水一次,如果表面不夠上色,用美式烤箱可以開Broil功能、400F烤1~2分鐘,表面金黃色就可以出爐了這兩款麵包用的是低糖麵糰,新增蜂蜜讓麵糰柔軟但不甜膩,使用單純的材料,才吃得到麵包的原味麥香
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一、材料準備:三角形玉米片1包切達起司適量錫箔紙適量莎莎醬材料:蕃茄(中型)4個黑橄欖適量洋蔥1/2個芹菜1根青椒1/2個芫荽適量小辣椒2大匙芥末1小匙紅酒醋2大匙油1/4杯二、具體做法:1
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藝術康堤乳酪融化時,質地與風味都無可挑剔,可謂所有融化芝士中的基準
閱讀更多起司也有季節性?莫扎瑞拉(Mozzarella)起司的學問
美食所以牛乳制的莫扎瑞拉起司比較適合搭配披薩或千層麵,如果用水牛乳酪,披薩麵皮會變得太溼軟
閱讀更多如何分辨真假義大利起司之王“帕瑪森起司”!
藉由統治法國的關係,帕馬森乾酪開始風靡法國,之後也經由法國人又傳到世界各地,Parmigiano的法文譯名Parmesan於是取代了義大利的原名風行全球,並且逐漸被用到其他類似的乳酪產品上而造成混淆
Parmigiano起司Parmesan乾酪Reggiano2022-12-29
閱讀更多早餐俱樂部,特有個性的早餐,青袍酒鬼腸三明治男人很喜歡!
青袍酒鬼腸三明治 15元其實我吃完還是不知道為什麼叫青袍酒鬼腸,原本猜想的是青醬,裡面除了大量的爆漿起司之外,還有青蔥、洋蔥、生菜和香腸,我想應該是因為裡面加了青蔥,不過我覺得味道都被洋蔥的嗆口味道給蓋過了
閱讀更多青醬怎麼做才好吃,該用水還是油,來聽聽西餐老廚子怎麼說!
人文羅勒青醬Pesto食材:羅勒:100克(把梗與花摘掉,只留下好的葉子)去皮蒜頭:20克去皮堅果:30克(松子最佳,可用其他去皮堅果代替)硬起司:40克Parmigiano Reggiano或Padano都行)(以上可以用1,2,3,4 來方
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