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炒花菜,有人綽水有人直接下鍋炒?大廚:都不對,難怪花菜不入味
——素炒花菜——準備食材:花菜一個,西紅柿三個,幹辣椒段六個,生薑一塊,精鹽,食用油,蠔油,生抽
閱讀更多入冬蘿蔔成“白菜價”,正是曬蘿蔔乾好時機,這樣不齁鹹
遊戲這樣醃製的蘿蔔條隨吃隨拌,蘿蔔條由於裡面沒有什麼水分,也好儲存,吃起來是爽脆爽脆的,做法是不是很簡單呢
閱讀更多炒酸辣土豆絲,什麼時候放醋才是最好的?許多人弄錯,難怪不好吃
我們都知道炒土豆絲的時候要加醋進去,但是加醋也不是隨便亂加的,也是有一些講究的正確的做法,應該是分兩次加入,第1次加醋是為了增添香味,然後等到出鍋之前還需要再加一次醋,這樣才能夠增加土豆的酸味,讓土豆絲吃起來更加的爽脆利口
閱讀更多製作蓮藕容易變黑?大廚:牢記一點,保證藕片白淨如玉,更爽脆
大廚:牢記一點,保證藕片白淨如玉,更爽脆自古以來蓮藕就是滋補佳品,蓮藕有清熱潤肺,養陰清熱,燥止渴,清心安神的功效,而且蓮藕還富含維生素C,鐵,膳食纖維等營養素,有排毒養顏,滋潤肌膚的效果,平常多吃蓮藕對我們還是有好處的,蓮藕的製作方法也有
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姜豉汁煽珊瑚魚——218魚的分量超級大,底下是用姜蒜做底層,一開啟就在滋滋滋的煎著響,魚肉非常的嫩,外層還有焦的地方,很好吃,完全吃不到魚的腥味炳勝燒味雙拼——198口感非常爽脆,有點甜,豬腩和瘦肉比例剛剛好,滑而不膩
閱讀更多做泡菜時第一步不要直接泡,這樣做,泡菜香脆可口才好吃
所以不管什麼菜第一步都不要直接泡,而是這樣做,把要泡的菜都曬曬,讓水分收幹一些,但也不要曬乾了呵,現在的天氣大都時侯都是豔陽高照,特別適合做泡菜
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【酸湯石斑魚】潔白鮮亮的魚片鋪滿了整個湯麵,在紅紅的湯中顯得尤為耀眼,24K金眼都要禁不住這般誘惑魚肉鮮嫩爽滑,酸爽入味,幾乎沒有刺,就算帶上小寶貝和阿嬤阿伯也能放心吃【幹煎魚卷】入口柔潤清脆,咀嚼時齒頰留香,既沒見魚肉,也不含腥味,有一種
閱讀更多炒芹菜時,焯水還是直接炒?都不對,正確做法芹菜翠綠,入味脆嫩
這裡醃芹菜的目的是為了讓芹菜更加入味,另外用鹽醃製過的芹菜吃起來會更加爽脆不塞牙,炒的時候也不容易出水影響口感
閱讀更多菜心上的那些小黃花要不要摘掉?告訴你原因,還有很多人不知道
美食我覺得第一步應該是把菜心擇一下,把黃葉去掉,還要把小黃花摘掉(文末有詳細說明為什麼),再進行白灼或焯燙,這才是正確的做法
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美食吃起來味道鮮美,肉質Q彈,鮮香味美,簡直太誘惑了,蘸一點特調的海鮮汁,味道更加鮮美
閱讀更多自己在家就能做的小鹹菜,配米飯配稀粥都很絕,全家都愛吃
美食【烹飪過程】:1、提前準備好製作爽脆蘿蔔扇所需要的各種調味料和食材,首先將白蘿蔔至於流水下反覆沖洗,一根又大又粗的白蘿蔔大概有八百克重,表面附著的雜質和泥土可以用小刷子刷掉
閱讀更多誰說湘菜和粵菜不可兼得,傳位堂鮮湘碰撞菜,降一度辣提十度鮮
美食醋香浸桂花魚,選用馳名中外的花牌老陳醋為湯基底,再用澳洲M7雪花牛肉和三層肉剁碎煨熟平鋪在桂花魚上,蓋鍋熬煮3分鐘後就可以開蓋享用,魚肉鮮嫩可人,秘製牛肉醬香醇美味,湯汁鮮濃甘甜,吃完魚再加入魚糕和萵筍烹煮,鮮糯爽脆
閱讀更多老醋海蜇頭拌好後為什麼吃起來爽脆?原來是有訣竅的
美食所用食材:海蟄頭450克,小乳瓜2根,美極鮮味汁1勺,水塔陳醋2勺,香油5滴,食用鹽適量,味達美海鮮醬油1勺,綿白糖2勺,香菜末適量,濃縮橙汁1勺,財神蠔油1勺
閱讀更多天熱孩子沒胃口吃飯?試試這道熗黃瓜,鮮香爽脆好吃,開胃還下飯
豆果美食豆果美食精選菜譜智慧小程式小編總結:黃瓜作為夏天的應季蔬菜,當然不能錯過吃,爽脆可口的黃瓜不管怎麼吃都好吃,在天熱的時候人們容易沒胃口吃飯,便需要做一些涼拌的小菜,黃瓜便是不錯的選擇,將其簡單搭配做好的菜,爽脆可口鮮香味美,特別的開
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醋溜豆芽,一道再家常不過的小菜,在老媽的眼裡做法極其簡單,放油燒熱、放豆芽炒熟、放醋和鹽出鍋,對我這種“吃貨”來說,味道寡然無味,著實提不起興趣,我試著說可以加點“蠔油”“胡椒粉”,都是被無情的拒絕的,總說醋溜豆芽就是這麼做的,固執的讓人生
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製作銀耳炒雞蛋,我們只需要準備:銀耳半個,雞蛋兩個,白糖3克,鹽1克,植物油適量先把銀耳放在清水當中泡發
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土豆絲用清水浸泡可不行,多放一樣,炒好的土豆絲爽脆入味不粘鍋土豆是我們家的最愛,而炒土豆絲是百吃不膩的一道家常菜,鮮香味美,解饞下飯,好吃不貴,成本只要2塊錢就能搞定
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美食6、調味,出鍋前加入少許的鹽和雞精,轉大火翻炒10秒左右,一盤酸辣利口又下飯的手撕包菜就做好了
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美食今天小鵝就分享一道醃萵筍,爽脆可口,開胃又下飯,早餐吃饅頭佐粥非常不錯,現在天熱了沒胃口,飯前來一盤醃萵筍開開胃,甭提多美妙了
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運動幹辣椒2克剪成小節(憑實力新增)乾花椒11顆小蔥10克切花姜3克切粒蒜5克切粒油50克青紅辣椒各25克切絲鹽5克味精3克醋5克原材料準備好後開始上灶點火第一步:鍋入清水,準備汆土豆絲,水沸倒入瀝乾水的土豆絲和青紅辣椒絲,水微開撈出過涼水再清
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