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廣州最低調的小城,卻保留了讓韓國人羨慕的美食文化
旅遊鼓文化雷州多雷,自古以來,人們喜歡擂鼓
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農業洋姜洋姜在我們山區也很常見,不過喜歡吃的人不多,貌似有些人對於洋姜過敏,不過我最喜歡吃泡製的洋姜,在我們家也是每年都會把新鮮的洋姜放進醃豇豆的罈子裡一起泡製的,吃起來非常清脆,還帶有一點甜味
閱讀更多炒年糕時,別直接下鍋炒,多加1個步驟,年糕軟糯好吃,不夾硬
導語:炒年糕時,別直接下鍋炒,多加1個步驟,年糕軟糯好吃,不夾硬過年當然少不了要吃年糕,有著“年年高升”好寓意的年糕,是過年老百姓家中不可缺少的一種食物,年糕的烹飪方法多樣,且可以與多種食材做搭配,辣白菜炒年糕、紅糖年糕、年糕火鍋等都是不錯
閱讀更多金湯肥牛,酸辣爽滑,逼出溼氣,通體舒坦
美食【金湯肥牛】一、準備食材:肥牛卷200g、黃燈籠辣椒醬2湯匙、金針菇1包、料酒40ml、米醋40m了、薑片、蒜粒、紅辣椒、芫荽、清水、食用油等
閱讀更多我家“回鍋肉”為什麼比餐館炒的還香?原來是用了這兩種家鄉佐料
運動現在我們在做這道美味回鍋肉之前,先來看看家鄉的南瓜葉豆瓣醬和香樟葉幹豆豉的做法,這兩個配料是做這道回鍋肉必不可少的增香調味的佐料
閱讀更多號稱米飯殺手的5款辣醬,下飯的必備神器,吃完連筷子都想舔乾淨
美食何況是網路這麼發達的社會,今天就給大家盤點一下號稱“米飯殺手”的5款辣椒醬,每一款都是妥妥的下飯神器,吃完連筷子都想舔乾淨一、吉香居牛肉醬月銷10萬加的辣椒醬,味道自然是不會差的,它的口味有很多,有香菇竹筍牛肉醬,肉末豇豆等十餘種口味可以選
閱讀更多“妹啊,摞D味來!”湛江人的味碟竟這麼有料
娛樂辣椒醬雖然湛江地處南方但依然抵擋不住湛江人對辣的喜愛辣椒醬甚至分好幾種第一種是比較正宗的辣椒醬將朝天椒切碎放在玻璃瓶裡用花生油浸泡是牛腩粉、炒粉的好拍檔第二種是紅色麵糊狀的辣椒醬質地較稀,有小顆粒,味道酸中帶辣是醃酸菜、簸箕炊的標配(湛江本
閱讀更多辣椒醬可以隨身帶上飛機嗎?
1.辣椒醬不可以隨身攜帶,但可辦理託運為了飛機和乘客的安全,航空公司有著明確規定,上飛機時,乘客不能攜帶以下物品:國家禁運物品、危險物品等
閱讀更多下飯神器——辣椒醬,萬能的拌飯神器
用料辣椒醬的做法熱鍋 放一層菜籽油 差不多鋪上鍋底就好 6成熱(手懸在油上方 感受到熱氣)放入花椒 麻椒 香菜籽 小火慢慢炸焦 關火 不要炸到變黑哦 = = 因為如果炸出糊味再放到辣椒裡就不好吃了~~將油漏出 花椒麻椒香菜籽和油分開放置 備
閱讀更多昭通螞蝗溝燒洋芋燒雞蛋,有機會一定要吃!昭通螞蝗溝燒洋芋燒雞蛋,有機會...
美食說起螞蝗溝,只要是個知道的人,都會說路太險、山太高、霧太大,唯一誇讚的就是燒洋芋和燒雞蛋好吃,以前每次經過這,都要狠狠的吃一次
閱讀更多做辣椒醬時,只放鹽容易壞,多加這一步,辣椒醬不發黴,不長毛
遊戲第三步:準備白糖,酒,花椒,鹽,涼白開(醃的時候儘量不要加生水或者油,因為生水和油會導致醃製水發黴,醃製水發黴的話那麼辣椒就會發黴長毛)找一個乾淨點的玻璃罐子,把所有配料都放進去,摻在一起第四步:將剁好的辣椒碎放在一個無水無油的玻璃瓶中中再
閱讀更多“蒜蓉辣椒醬”正宗做法,香辣美味,拌啥都好吃,放半年都不會壞
起一鍋,裡面放入適量的食用油,然後放入大蔥,洋蔥,香葉,八角,香菜杆一起,用小火慢炸,直到這些食材都變得金黃,然後把這些食材全部撈出來丟掉,這樣煎過的食用油,用來做蒜蓉辣椒醬,味道會更香
閱讀更多超級好吃的辣椒醬,老乾媽毫無疑問上榜,最後一種夾饅頭吃著最香
剛好有幾個吃貨朋友聚在一塊,我們就藉著老乾媽這把火討論了一下市面上大家感覺最好吃的辣椒醬,其中老乾媽毫無疑問上榜,最後一種夾饅頭吃著最香
閱讀更多入秋後,雞鴨魚肉靠邊站,最受歡迎是這菜,簡單一炒,家人吃著香
美食小貼士:田螺用水養2天,放油和鹽可以可以去掉大多數的泥沙,另外田螺一定要徹底煮熟透才能食用,這東西,我家年年秋天必吃,5塊錢一斤,越吃越香,好吃到舔手指,以上就是紫蘇炒田螺的詳細做法,喜歡的朋友趕緊在家試一試吧
閱讀更多適合全家的煎燒鯽魚,老人小孩都愛吃
美食By 遼南蟹用料鯽魚 兩條收拾乾淨約600克蔥薑蒜 適量香菜 適量辣椒 適量食用油 約50克鹽 適量料酒 20克蠔油 15克醬油 10克豆瓣醬 一小勺辣椒醬 一小勺白醋 15克做法步驟1、準備兩條鯽魚,這個燒魚,一次燒一條更美,可以把魚從後
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人文或許很多人都會問,難道善人多磨難
閱讀更多加入二種醬,只需四步,十分鐘做出醬香濃郁、色澤鮮紅的炒牛肉末
美食加入調味菜炒第二步:加入調味菜炒牛肉末炒得變色和出油以後,加入調味菜,用鍋中心的油脂將薑蓉、蒜蓉、洋蔥碎、紅辣椒粒炒香
閱讀更多這幾道下飯的小菜,讓粥不再寡淡
現在就可以做出歐巴同款啦,準備材料:大白菜1棵,大蒜,生薑,梨子,白蘿蔔,韭菜,辣椒醬,鹽,砂糖,糯米粉,味素步驟:擇菜然後洗乾淨,切成兩半,用鹽均勻地塗抹在白菜上,醃製1天至白菜變蔫,再衝洗一下瀝乾水分,晾2小時
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美食By leamyzh用料粉幹 2把雞小胸 2條捲心菜 半個胡蘿蔔 1小段蔥段 1把六月香甜麵醬 1勺六月香辣椒醬 1勺生抽 2-4勺老抽 1勺耗油 2勺芝麻香油 1勺白芝麻 適量醃製雞排蛋清 1個生抽 1勺料酒 一丟丟煎雞排六月香甜麵醬 半
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豆豉也是利用發酵的原理製作的秘製菜了,首先選取飽滿的黃豆用水煮熟,濾掉水分,用竹漏簸箕裝好,一定要用竹漏簸箕,這樣發酵過程中的水可以自然濾掉,一般發酵五六天,這個過程中煮熟的豆子會發黴,而且還會有臭味,兒時就經常聞到這個臭味就問媽媽,這麼臭
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