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快要過年了!南方開始晾曬臘魚了,卻少了臘肉臘腸
不過,與往年略有不同,今年不少人烘乾,多為臘魚、臘鴨、臘雞、臘肉香腸等
閱讀更多臘肉和西芹的完美結合,再放點豆腐乳,味道鮮美,特別的下飯
這是一道開胃下飯的家常菜,臘肉和西芹是非常搭配的兩種食材,西芹獨有的香味,與臘肉的完美結合,再放點豆腐乳,還沒出鍋就已是滿屋飄香,臘肉和西芹入口有嚼頭,回味特別香,我們一起來學習製作方法吧
閱讀更多香噴噴的花生玉米臘肉煲出鍋嘍!
今天小編向大家介紹一道非常美味的花生玉米臘肉煲的家常做法
閱讀更多醃製臘肉時,別隻會加鹽,多加這2種料,臘肉的口感才會更加入味
大家以後按照今天說的這樣方式,只要加入花椒和八角,保證醃製出來的臘肉的口感才會更加入味好吃
閱讀更多做臘肉要醃製多少天呢
9京東購買我們醃製好臘肉就是曬的問題了,我們在選擇準備製作臘肉的時候,一定要關注這段時間的天氣變化,只有充分的太陽光曬出來的臘肉才好吃
閱讀更多“秋風起,食臘味”雙十一臘味攻略
美食秋之風 廣州酒家 順意臘腸400g 中華老字號 年貨送禮 廣式臘味香腸 廣東特產 團購 員工福利¥37京東購買第三種,臘肉
閱讀更多山裡沒人要的破木房子,湘西小夥卻花上百萬購買,轉身收益兩千萬
一天傍晚,吳明喜在村子裡閒逛,此時的他看到了一處木房子裡有人在熏製臘肉,瞬間點醒了他,他這才恍然大悟,為此自己此前的臘肉做不出兒時的味道,問題就出在房子上
閱讀更多大叔家的春季美食:蘿蔔燉臘肉,肉質勁道,鮮甜香糯,家人愛吃!
本文由“大叔下廚房”釋出,喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~文|愛下廚的大叔大叔家的春季美食:蘿蔔燉臘肉,肉質勁道,鮮甜香糯,家人愛吃
閱讀更多醃臘肉,直接風乾是錯的,多做1步,顏色透亮,鮮美緊實無腥味
遊戲我很樂意為大家做飯,也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家,希望能幫助到大家,更希望大家給予我支援,大家的支援就是我的最大動力,為大家做出更健康美味的美食導語:醃臘肉,直接風乾是錯的,多做1步,顏色透亮,鮮美緊實無腥味又到了一年一度的醃臘肉
閱讀更多制臘味辦年貨 貴陽年味漸濃
在雲巖區富水北路生活超市,記者看到,食品區擺放著廣味臘肉和貴州柴火臘肉兩種不同風味的臘味,價格在45元至69元之間,已有不少市民在挑選
閱讀更多臘肉怎麼吃才健康?2種健康吃法要學會,3類人群要少吃
除了脂肪和膽固醇含量高之外,臘肉還是一類高鈉食品,在加工的過程中,為了達到更好的口感,人們往往會加入大量的鹽進行醃製,這就會導致鈉含量嚴重超標,食用過多也就會帶來高血壓的風險
閱讀更多臘味,南京的年味
美食這好味道里同時也凝聚了火與煙、陽光與風、時間與人情的味道,讓臘味成為冬天最有深意的美味,和最值得期待的年味
閱讀更多煙燻臘肉怎麼儲存?通風處儲存
煙燻臘肉怎麼儲存如果是數量不是特別多,很快就能吃完的話,建議將臘肉掛在通風處儲存,不要直射太陽,這樣也能儲存一段時間
閱讀更多11月22日小雪,記得“ 吃2樣做3事”,尊重老傳統,安穩度過冬季
娛樂俗話說得好“小雪封地,大雪封河”,小雪即將到來,就在11月22號,很多老輩人都講究“吃2樣,做3事”,尊重傳統習俗,這樣才能安穩過冬季,話說你還知道哪些有關小雪的習俗,歡迎大家再下方評論,小編會和大家共同探討哦~
閱讀更多又到一年灌香腸、醃臘肉的季節,我家灌1000元,網友:太少了
不管走多遠、吃過多少美味,家的味道,年的氣息都是從醃臘肉、灌香腸開始的
閱讀更多山川百味:金華的火腿
老先生在《射鵰英雄傳》裡寫到黃蓉為了哄洪七公教郭靖降龍十八掌時給知名吃貨老叫花做的一道菜,名為二十四橋明月夜——“那豆腐卻是非同小可,先把一隻火腿剖開,挖了廿四個圓孔,將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鮮味已全
閱讀更多深山臘肉王:陝西68歲老農留守大山養土豬,一年做上千頭豬的臘肉
美食陝西省石泉縣雲霧山鎮板橋村,68歲的高德昌在家鄉的秦嶺深山裡養土豬、做臘肉,每年要做800到1000頭豬的臘肉,成了當地農村創業為數不多的佼佼者,被老鄉們尊稱為“臘肉大王”
閱讀更多臘肉有哪些吃法?
怎麼儲存臘肉
閱讀更多俗稱“鰟鮍豆”,產量特高,種幾棵秋天吃不完,曬乾炒臘肉是一絕
美食導讀:俗稱“鰟鮍豆”,產量特高,種幾棵秋天吃不完,曬乾炒臘肉是一絕隨著天氣越來越冷,冬天的氣息也越來越近,農村自家的菜園裡,夏令蔬菜幾乎全軍覆沒,勤勞的人們也開始種植新一季更耐寒的蔬菜,例如大白菜、蒜苗、蘿蔔、芥菜等
閱讀更多蒜薹炒臘肉時加點它,既鮮又脆,簡單開胃菜,好吃實惠還下飯
【主料】竹筍250克蒜薹200克臘肉150克 郫縣豆瓣醬1小勺蔥1段料酒1勺1.準備材料2.臘肉洗淨放入冷水中加入蔥、姜、料酒煮開15分鐘至熟3.然後切成薄片4.蒜薹洗淨切成寸斷5.竹筍先切成片6.再切成細絲7.倒入剛才煮臘肉的水中焯水5分
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