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在家烙糖餅,用這個方法,又酥又香,比點心還好吃,學會天天想做
今天與大家分享的這道紅糖酥餅,在半燙麵的基礎上,裹上了一層油酥,再包上紅糖芝麻餡,吃起來層層酥香,甜而不膩,用手輕輕一碰就會掉很多渣,口感與點心一樣好,喜歡吃甜食的話,天天吃也不會膩哦
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美食→ 老公愛吃的旋風酥糖餅 ←【所需食材】:麵粉、玉米油、清水【輔助食材】:白糖、酵母粉、蛋黃液、芝麻【所需工具】:烤箱【製作步驟】:1、和麵400克麵粉、90克玉米油、3克酵母粉、60克白糖、用230克的清水和麵,攪拌成面絮,下手揉成一個光
閱讀更多一把麵粉一把糖,沒有烤箱在家也能做出層層酥脆的酥皮點心
取一個面劑,用擀麵杖擀成橢圓形
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美食電餅鐺提前預熱,只開上盤烙餅過程中翻三次面六、餅的儲存烙好的餅用布或者鍋蓋蓋起來,餅的餘溫會讓餅變得更加柔軟
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吃了會上癮的梅乾菜餅,不需要發麵,不需要油酥,又香又脆真好吃
閱讀更多千層香酥麻花,不用水和麵,只用兩種材料,酥脆好吃,香氣濃重
美食我們在做千層香酥麻花的時候,一定要從一開始的和麵開始注意起來,用它們兩個代替水來和麵,麵糰會更加有韌勁,也會更加的濃香有營養,當然想要酥脆的話,還是少不了我們的油酥了,它是麻花酥脆好吃的關鍵,所以大家要注意這兩點
閱讀更多用中筋麵粉和高筋麵粉製作了雞蛋灌餅,到底哪種麵粉做的好吃?
美食先介紹一下注備的食材食材展示①高筋麵粉和低筋麵粉各300克,分成兩份:240克和60克②6克食用鹽③三根火腿腸④一塊火腿⑤一瓶海鮮醬⑥一包辣條⑦一包榨菜⑧適量生菜⑨適量小蔥第一步和麵:中筋麵粉和高筋麵粉和麵方法完全相同①先在碗里加入中筋麵粉
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美食11、面發好了擀成長方形12、面的一半部分均勻地塗上油酥
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蔥油餅by 西蘭的美食廚房配料:麵粉500g、豬油10g、香蔥1把、十三香2g、鹽4g、開水適量、麵粉3勺烹飪步驟:1
閱讀更多甜月餅太膩人,試試鮮肉口味的,分層多酥掉渣,香噴噴好吃極了
美食【蘇式鮮肉月餅】水油皮:中筋麵粉200克 豬油67克 糖7克 溫水86克油酥:低筋麵粉160克 豬油80克餡料:豬肉500克 生抽20克 蠔油15克 料酒15克 糖5克 鹽2克 胡椒粉少許 蔥15克 姜6克 食用油40剋制作步驟:1
閱讀更多想吃綠豆餅不用買,這方子一次做30個,個個酥香,咬一口還掉渣
美食小編總結:綠豆餅是一款傳統的中式甜點,雖說外觀不如西式甜點般精緻,但口感卻一點也不差,酥香掉渣,讓人吃過一次便會愛上,綠豆餅的這個方子一次能做30個,做一次能吃好幾天,放冰箱中儲存,不會回軟,自己親手做的綠豆餅,當作辦公室小零食,或者是送給
閱讀更多得手捧著吃的黑芝麻酥,一碰就掉渣,層次分明,不幹不噎超好吃
美食如果沒有豬油,奶香十足的黃油代替也是可以的,但每次我們家人都不太喜歡這兩類油脂,所以都是用植物油來代替的,得手捧著吃的黑芝麻酥,一碰就掉渣,層次分明,不幹不噎超好吃,做出來的起酥效果也是肉眼可見的棒呢~黑芝麻酥所需材料:水油皮——中筋麵粉2
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喜歡吃雞蛋灌餅的不用買了,自己在家就能做,做法簡單,10分鐘出鍋,特香
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美食餡:豆沙餡130克【製作步驟】1、準備齊食材,現做油皮,中筋麵粉,水,糖粉放到和麵缸中,攪拌成團
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油酥燒餅怎麼和麵起酥酥皮的做法:⒈酥皮色拉油60克、麵粉150克、水45克、細糖15克(開始以為糖太少了,其實是夠了,皮子還是不要很甜的好)全部材料混合,揉成麵糰,揉到面光手光盆光,用保鮮膜包好,醒半個小時⒉酥油麵粉100克、色拉油50克
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現在是特殊時期不能出去買,喜歡吃雞蛋灌餅趕緊做起來吧
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美食【原料】油皮中筋麵粉—120克白砂糖——15克清水———50克無鹽黃油—40克油酥中筋麵粉—90克無鹽黃油—45克餡料糯米粉——100克白芝麻——15克椰蓉———15克白砂糖——60克清水———60克無鹽黃油—30克裝飾表面蛋黃———1個白
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鍋放底油,開小火,放入蒜末炒香後,加入適量火鍋底料,炒出紅油,放入適量清水或湯,等開鍋略煮後,加入已經煮過的土豆粉條,再稍煮片刻,讓粉條充分吸收湯的味道後,加入適量食鹽、醬油和老抽,攪拌均勻,即可出鍋裝碗
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美食做油餅時有人喜歡用冷水和麵,有人喜歡用開水和麵,其實最正確的做法就是用半燙麵,因為全部用冷水和麵的話,做出的餅口感較硬,不柔軟,也就是我們常說的“死麵餅”,而全部用開水和麵的話,雖說餅很柔軟,但是缺少了一些嚼勁兒,所以做油餅半燙麵是最為完美
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美食想吃酥皮點心再也不買了,教你在家做,酥的掉渣,做法簡單實用大家好,我是阿雅小廚,馬上就要過年了,這幾天真是太冷了,聽說這股冷空氣要跨年啊,但是想到要過年心裡非常興奮啊,可以放假全家團圓,當人也少不了吃喝玩樂,全家團聚少不了孩子,其實過年就是
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