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又到吃折耳根的季節,重慶鄉下到處都是魚腥草的味道,你喜歡嗎?
運動折耳根雖然在西南地區比較流行,但是卻被評為中國最具爭議的食材之一,因為喜歡的人往往為之瘋狂,而不喜歡的人則避之不及,覺得它的味道比臭豆腐還要臭,甚至談之色變,之前網上還有新聞說有人吃了折耳根請工傷假,真是令人啼笑皆非
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其實我還是比較喜歡吃炒牛肉
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藝術By meggy跳舞的蘋果 【豆果美食官方認證達人】用料雞翅中 10個黑木耳 1碗小蔥 4棵小米辣 2個大蒜 1頭鹽 2克白糖 6克生抽 30克米醋 20克豪吉藤椒油 適量白芝麻 適量做法步驟1、雞翅中清洗乾淨,黑木耳提前泡軟
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美食【涼拌海帶絲】準備幹海帶、香蔥、大蒜、小米椒、花椒、食鹽、白糖、生抽、香醋、香油、熟白芝麻
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美食有趣的是一些西方人還覺得中國人吃的蔬菜是過度烹飪,他們會沾沾自喜,瞧我們吃的多健康,殊不知他們往沙拉里加入的沙拉醬是高脂肪的醬汁和喝油幾乎沒兩樣
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需要說明一下,這裡最好不要煮雞心,因為煮的話是很容易使這個變老的,導致其肉質不好吃哦~3、然後呢,就可以再加入一些佐料、蒜頭碎和姜碎等調料進行拌勻了,然後再撒上蔥花就可以開吃啦~免責宣告:“覓食健康坊”所推送的文章,其目的是傳遞更多資訊,所
閱讀更多涼拌海帶絲簡單拌一拌,只要10分鐘,輕鬆端上桌,清脆又爽口
美食除了營養豐富之外海帶還是減肥排油的神器,生活中避免不了聚會和應酬,在大魚大肉吃膩了之後總需要那麼幾道可以刮油的小菜,這時候海帶這種食材就會成為首選了
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美食【菜名】:涼拌蕨根粉【所需食材】:蕨根粉100g、肉100g、料酒10ml、生抽10ml、鹽適量、蒜瓣一頭、花椒少許、辣椒油10ml、澱粉適量、香油10ml、蔥花10g、醋10ml【烹飪過程】:1、將準備好的肉清洗乾淨之後,切成小塊,將生抽
閱讀更多涼拌皮蛋最好吃的做法,10分鐘上桌,連湯汁都捨不得浪費
【涼拌皮蛋】食材:皮蛋4個,大蒜1頭,青椒1個,紅線椒1個,香菜2根,生抽1勺,香醋1勺,蠔油1勺,白糖1茶匙,香油1茶匙,食用油適量
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美食涼拌西紅柿,別隻會放糖,飯店大廚教你這樣做,香甜多汁更美味夏天到了,現在的天氣越來越熱了,雖然還沒到特別熱的時候,但是一到午後外面的天氣烤的人難受
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其實除了燉湯,紅皮蘿蔔最好吃的做法就是涼拌
閱讀更多長在路邊的野菜,名叫灰灰菜,味道不錯,但是也要注意這幾點
四月份,眾人皆知的野菜有槐花、香椿、薺菜、曲曲菜、麵條菜、構棒槌,其實還有很多不為人知的野菜呢,乍一看這些野菜會被很多人誤認為是長在路邊的野草,其實它們不光是野草,換一個名字可能就是美味的野菜了,這裡美食家庭季就給大家分享灰灰菜,一種長在路
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美食但為什麼有人做的涼拌黃瓜,不爽脆可口呢
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過年的時候,我們在家做菜經常會有一些上菜的程式過去,就比如首先是冷盤,然後說是熱菜,最好的呢,就是在熱菜中來一鍋火鍋,最後做一個非常解膩的湯出來,那麼我們的冷盤其實就起到非常重要的作用了,因為它會起到開胃的作用,所以,經常會選用蘿蔔還有蕨根
閱讀更多正宗涼拌苦瓜做法,清脆好吃不發苦,原來有竅門,天天吃不夠
美食苦瓜在製作的時候,只要你找準苦瓜發苦的源頭,把苦瓜的苦源給完全去除,苦瓜吃起來的苦味,就會變得特別淡
閱讀更多大排檔涼拌毛豆製作,只需掌握一招,毛豆脆嫩入味,顏色不發黑
美食涼拌毛豆在製作的時候,其實並沒有多大技巧,毛豆在煮的時候,記得加入配料一同去進行熬煮,做出來的毛豆才好吃
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最後加入少許香油調味提香拌好的涼拌苜蓿吃起來特別爽,酸、透著辣椒油的香
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冷盤、炒菜、燒菜都有,兩人也是上12個菜,小小的桌上堆得滿滿的,臘肉、涼拌雞、涼拌豬耳朵、土豆燒排骨、豆花、耙耙菜、回鍋肉、血旺湯、酥肉湯等樣樣都有,每一個菜都是小時候的味道,不僅有鄉村九鬥碗的感覺,也有一種和尋常炒菜館子迥然不同的一種味道
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美食除卻涼拌魚皮,冰鎮涼瓜青這道涼拌苦瓜菜也是本地夏日冷盤特色了
閱讀更多它生長在海邊的石頭上,形狀和鹿角長得比較像,用來涼拌非常美味
鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、矽、磷、鐵、鈣、鎂等成分,是提供膳食纖維的最好來源,而膳食纖維具有吸水性,可以刺激胃腸道蠕動,幫助消化,對改善人體腸道功能、促進消化、預防三高等疾病有顯著的效果
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