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明天進入冬月,若有條件,別忘了吃“冬日三寶”,抵禦嚴寒好過冬
美食3.鍋內燒少許油,油熱以後倒入蔥、姜、胡蘿蔔粒,炒出香味以後加入適量的清水,清水的量可以根據自己的情況來新增,加入食鹽2克,煮至湯汁沸騰以後放入玉米粒,用勺子攪拌玉米粒,並沿鍋邊打去煮出的浮沫,小火煮4-5分鐘
閱讀更多酥鯽魚,肉質酥爛入味,家裡人都愛吃
酥鯽魚原料:鯽魚、蔥、姜、八角、桂皮、花椒粒、香葉、白糖、白醋、陳醋、鹽、海鮮醬油、幹辣椒、料酒、五香粉、胡椒粉
閱讀更多開家刀削麵店的條件是什麼?開刀削麵館怎麼樣?
在我國有著各種各樣的面的品種,其中較有代表性的應該就是刀削麵了,刀削麵一直都是行業內名氣頗豐的品牌,其憑藉著勁道爽滑、湯汁豐富以及口感良好,備受消費者的歡迎以及熱愛
閱讀更多灌湯包裡的湯汁是怎麼灌進去的?原來我們也可以做到
原來我們也可以做到灌湯包是我國江南地區的一款名吃,它的特點就是皮薄,而且餡裡邊滿滿的全是湯汁,所以說我們在吃灌湯包的時候還需要注意,千萬不要第1口的時候特別的著急,否則已出現燙傷的現象,而且在吃灌湯包的時候最好是晾涼一會兒,先將湯汁喝掉,然
閱讀更多紅燒鯽魚時,多加一根“它”,鍋裡燜10分鐘,上桌湯汁掃光,鮮甜
不過說到紅燒鯽魚,可能大家都以為只有整尾鯽魚紅燒才是正宗做法,其實,紅燒鯽魚的時候多加一根“它”,在鍋裡燜個10分鐘,湯汁越煮越鮮甜,上桌湯汁不剩被掃光,吃著特別鮮甜
閱讀更多江南特色菜餚醃篤鮮的精髓是什麼?製作過程如何?
美食細節的把握是關鍵,每個步驟都要注意醃篤鮮的製作過程,在大火燒開以後,要及時轉為中火,否則肉質會比較老,口感會有所影響,尤其是竹筍比較清淡,最後的湯汁可以留些許油,最完美的色澤,應該湯底清澈,紅肉和竹筍紅白分明,湯汁口味濃郁,但色澤清澈又明亮
閱讀更多家常紅燒魚超下飯超詳細製作步驟
材料:魚 1條 鹽 1小勺 花椒粉 1-2勺 姜 1塊 蒜 3-5瓣 蔥 1小段 醋 適量 糖 適量 老抽 1-2勺 香菜 適量1、清洗乾淨去除魚線魚身劃刀,一勺鹽均勻的撒到兩面(勺子就是平時調料盒裡的小勺子,平時炒菜鹽的量)2、魚身兩面撒
閱讀更多人到40歲別太節儉,常吃這“5樣”,補充營養,為入冬做好準備
美食五,紅薯推薦食譜:【紅薯丸子】1,準備削皮的紅薯一個,切成薄片,均勻地擺入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,開大火連續蒸15分鐘,15分鐘後,取出蒸好的紅薯,放入小盆中,加入白糖20克,如果喜歡吃原味的,可以不放白糖,然後用小鏟子壓成紅薯泥備用
閱讀更多熱氣騰騰的烤魚飯,成為你的冬日暖陽
點餐很效率,三四分鐘就排到了我,看著選單上七款味道不同的烤魚飯套餐,我選了店家的招牌“香辣烤魚飯”,拿到取號小票,我就到一旁等著出餐了
閱讀更多西紅柿炒雞蛋,做法很簡單,可惜很多人做錯了,難怪孩子不喜歡吃
⑦看到鍋中西紅柿汁變濃稠,用鏟子攪動沒有碎塊時把炒好的雞蛋倒進去,翻炒均勻後繼續炒一分鐘,讓雞蛋吸收一下湯汁,加半勺味極鮮醬油翻炒均勻,關火出鍋
閱讀更多降溫了,多給家人煮這暖胃湯,葷素搭配,好吃又營養
農業【海帶蝦滑湯】主要食材:海帶絲100克,雞蛋1個,大蝦20個,香菜1根,鹽、胡椒粉、食用油適量【具體做法】1、先來準備蝦滑,大蝦去蝦頭蝦殼,去蝦線,剁成蝦泥,加入黑胡椒粉、鹽,順著一個方向攪拌至上勁,輕輕拍打有彈性的狀態就可以了,還可以根據
閱讀更多想吃鹽焗雞,就用電飯鍋做,不加一滴水,肉鮮嫩湯,湯汁四濺
這道菜做好之後,家中的老人也可以吃,因為電飯鍋做出來的鹽焗雞,雞肉非常軟爛,不用擔心家中的老年人咬不動,關鍵是這麼做味道好營養高,這兩點就可以吸引到許多家庭主婦們,大家可以學著做起來
閱讀更多四喜丸子簡單老婆最愛吃了
二十分鐘以後,掀開鍋蓋,倒出四喜丸子和湯汁,鍋內再燒水,我們把青菜焯一下水,水燒開以後放入青菜,再加入食鹽2克,淋入少許植物油,放入植物油可以保持青菜的翠綠,等到青菜焯熟,倒出控水備用
閱讀更多燉鯽魚湯,用熱水還是冷水?牢記2不放2竅門,湯濃如奶,肉香湯鮮
進來的小夥伴可以給腿腿點個關注哦魚湯的做法多種多樣,可以燉湯、紅燒、蒸鍋等,其中最經典的就是燉湯,可以搭配豆腐、蘿蔔等蔬菜一起燉湯,味道鮮美,但是也有不少人會覺得自己做出來的鯉魚湯不如在鍋裡熬湯,湯裡的湯不夠濃,味道也不夠鮮美,所以熬湯的時
閱讀更多同樣都是胡辣湯,河南胡辣湯和西安胡辣湯,還有這些差別!
其實,最愛喝胡辣湯的,是陝西人和河南人,有人會問了,哪個地方的胡辣湯,更美味更好喝一點呢
閱讀更多孩子咳嗽彆著急,在家常熬這幾樣湯,既潤肺又止咳,速收藏
小時候我也是經常感冒咳嗽,於是我爸媽總會用一些簡單的食材弄給我吃,說是以前爺爺奶奶也是這樣做的,每次吃過這些稀奇古怪的東西真的是很有效果,今天為大家分享一下這些湯的做法
閱讀更多燉牛肉要掌握這幾招,牛肉才會軟爛入味,湯汁拌飯,3碗飯不夠吃
牛肉是我們生活中非常常見的一個食材,不僅它的味道吃起來非常美味可口,而且營養也是非常豐富的,牛肉和豬肉相比的話沒有豬肉的脂肪含量高,所以說牛肉是吃多了它也不會長胖的,而且大家也都知道牛肉的烹飪方法有很多種,不管是哪一種方法,其實做出來的味道
閱讀更多由“誤解”深的魚,其全身是寶,比甲魚營養,5元一斤,沒人買
紅燒鯽魚By雨潤秋海棠混合配料:烹飪步驟:1、將新鮮鯽魚的內臟和鰓取下後,清洗乾淨,然後用刀在魚體兩側各切三刀,切至魚骨
閱讀更多醬香味很足的水溜豆腐,焯水去掉豆腥味,味道很贊
這豆腐的選取是有講究的,一定要選擇哪種滷水點制的老豆腐,這個一般是北方用的,像石膏點的嫩豆腐的,煮一會就會爛掉,也不耐炒,裡面的用料也不夠紮實,不適合做這道菜
閱讀更多燉帶魚不入味?多加一步,外皮軟爛肉質鮮嫩,吃一盤都不夠
【燉帶魚】準備食材:帶魚五條,大蔥,姜,蒜,料酒,胡椒粉,十三香,蒸魚豉油,生粉,雞蛋詳細步驟:1、把帶魚內臟清除乾淨,洗淨後切成段放入盆中,加入蔥段薑片蒜片,倒入三勺料酒,一勺胡椒粉,兩勺鹽,給它攪拌均勻,醃製一個小時左右
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