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“垃圾食品”已經佔據了大部分人的生活
外賣行業排行榜中位居前幾名的大多都是麻辣燙,酸辣粉,米線朝鮮面等,這些東西其實都不是純麵粉做的,而是用澱粉以及凝膠構成,為了保證它的口感,會新增大量的食品新增劑,透過物理性混合製成各種粉條
閱讀更多舌尖上的中國|辣條之我見
市面銷售的辣條為追求口感和色澤,多會使用大量新增劑,這些新增劑或許在國家規定的合格範圍內,但是孩子會因為辣條的口味較好,一次吃上好幾包,這樣就會有“疊加效應”,攝入的食品新增劑就會過量,顯然不是健康食品
閱讀更多聰明的人都知道,什麼是最健康的吃法,教你遠離食物中毒
苯並芘、亞硝胺和黃麴黴毒素都是世界公認的在食品中可產生的三大致癌物質,其中,苯並芘的汙染主要發生在煙燻和烘烤食品中,某些洋快餐如炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯並芘
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當然不限於土豆,含有丙烯醯胺或容易產生較多丙烯醯胺的食品通常有:油條、焦鍋巴、膨化食品、富含澱粉的食物根莖、劣質火腿腸、烤肉、咖啡等,其中尤其以油炸食品居多
閱讀更多田坤道食品之家:糧油與家用調料的結合,給您一站式的消費體驗
田坤道調味品包含樹椒、桂皮、芝麻、花椒、香葉、大料、枸杞、麻椒、孜然等,都是各個產地代表性的特產等級的調味品,十萬級的無菌操作間,生產包裝,投入市場,進入每一個你身邊的田坤道生態食品之家
閱讀更多讓孩子主動拒絕垃圾食品,這幾招最管用
只有當孩子知道“吃了不潔食物、垃圾食品,會導致疾病,影響身體健康”以後,才會對不潔食物產生否定的態度,並且願意接受成人的勸導或自覺地予以拒絕
閱讀更多賈嶺達78歲仍任三全食品副董事長 灌湯水餃疑查出非洲豬瘟損失大
此外,三全食品稱,公司並未接到動物疫病防治的主管部門關於其他批次豬肉產品被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性的通知
閱讀更多什麼是新食品原料?
從此新食品原料的說法代替了新資源食品的說法,新食品原料是指在我國無傳統食用習慣的以下物品:(一)動物、植物和微生物
閱讀更多輔食的配料也不乾淨!窩小芽、小鹿藍藍有多種新增劑還用麥芽糊精
儘管麥芽糊精是安全的,可以使用的食品新增劑,以及它可能對你產生的影響
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某營養素含量佔NRV的百分比:NRV%=X/NRVx100%舉個例子,成年人平均每天需攝入能量約8400千焦,所以這裡的能量NRV%1232/8400x100%≈15%(四捨五入)溫馨提示:下圖食品中營養成分表飽和脂肪酸NRV%為27%,高
閱讀更多預警!預警!夏季餐飲食品安全劃重點
就餐時如出現疑似食物中毒情況,餐飲服務單位應立即向相關部門報告,同時保持廚房現狀,留存可疑食物、用具等,等待流行病學調查人員取樣
閱讀更多中國食品科學技術學會元宵節飲食提示:致敏原資訊勿漏讀
按照《食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則》(GB 7718-2011)要求,直接向消費者提供的預包裝食品標籤標示應包括:食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯絡方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證
閱讀更多羊肉湯里加罌粟殼,判了!
娛樂餘某說,他只是想讓羊肉湯味道變得更加鮮美,不知道罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟鹼等對人體有毒有害、易成癮的成分,現在才認識到了罌粟殼並非食品,不能添加於羊肉湯中出售給顧客食用
閱讀更多保溫杯泡茶,喝了有毒還致癌?到底能不能喝?解答來了
遊戲在食品安全國家標準體系中,保溫杯屬於“食品接觸材料及製品”的管理範疇
閱讀更多福州魚丸亮相國際餐飲連鎖
海欣食品在福州金山、福州馬尾、福州連江、浙江舟山、漳州東山、浙江嘉興、江蘇江陰和山東濟南設有八個生產基地,完成了從原料魚採購加工到魚糜製品研發製造的產業鏈搭建,建立了以ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系為基礎的生產自
閱讀更多科技與狠活?如何看待我們天天吃的食品新增劑
比如有部分新增劑已經被證實是對人體有害,比如在很長的一段時間裡,由於人們沒有認識到合成色素的危害,並且合成色素與天然色素相比較,具有色澤鮮豔、著色力強、性質穩定和價格便宜等優點,許多國家在食品加工行業普遍使用合成色素
閱讀更多泡麵的正確開啟方式
進入正題,不知道有沒有人和我一樣,美好的早晨從一碗熱騰騰的面開始而且這個面一定要能喚醒我的味覺,要有“味道”吃完整個人能精神起來,泡麵對我來說是不二的選擇,但是泡麵的標籤就是“不健康”“油炸食品”“垃圾食品”“高熱量”等,很多減肥的人對他望
閱讀更多巴比饅頭把早餐做成了預製菜?
標準化是新消費品牌穩定輸出的固定打法,但對於已經有近20年發展歷史的巴比食品來說,是否應該重新審視“賣餡”這件事,試問如今的巴比饅頭真的比當年的“劉師傅大包”新鮮嗎
閱讀更多這些“垃圾食品”建議大家在平時儘量少吃,建議瞭解下
美食這些“垃圾食品”建議大家在平時儘量少吃,建議瞭解下第1名:碳酸飲料碳酸飲料是由於大量的食品新增劑加工而成,經常飲用的話,不僅不利於健康,而且碳酸飲料中所含的熱量也是非常高的,經常喝碳酸飲料,容易導致肥胖,而且對牙齒也不健康
閱讀更多吃燒烤當心吃出“燒烤病”
燒烤食品是一個反覆食品脫水的過程,這類食品雖然吃起來口感不錯,但是這些脫了水的食品一旦進入身體就會吸收身體裡的水分,加之我們吃燒烤的過程中還會飲酒,所以我們會感到口乾舌燥
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