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奉化:今年的“芋王”出爐!
農技總站的專家對參評的奉化芋艿頭稱重,並根據果形、色澤進行綜合打分,最終五星村芋農陳忠寶選送的奉化芋艿頭憑藉6斤多的重量和圓潤的果形、綜合色澤,完勝其他對手獲得“芋王”稱號並獲得獎勵,前竺村葛水嶽和肖橋頭村陳火飛選送的芋頭分獲二三名
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一、材料準備:用料:芋艿(菜場買的已經去皮的)、蔥、生粉、自制蔥油、鹽二、具體做法:1
閱讀更多這菜堪稱“開胃王”!1勺能下3碗飯,簡單一燜就搞定!
運動詳細的製作影片放在我的主頁了,可以點進主頁檢視哦~- 食材準備 -醃牛肉:牛裡脊肉200g 玉米澱粉10g 蛋清1個 鹽2g 食用油10g擂椒:青椒2個 紅椒3個 蒜瓣10個 鹽4g芋艿500g(去皮後的重量約350g)生抽1
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先上桌的第一道菜是油渣芋艿羹,一口下去是一股鹹味,但是它的很好,不發齁,吃到後面香味慢慢會提上來,會直衝你的舌頭,後味是比較足的,但是第一口是鹹
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南京吃桂花鴨,南通吃八寶鴨,上海吃老鴨湯,川西吃煙燻鴨,成都吃滷鴨子,福鼎吃檳榔芋燒鴨,雲南的仡佬族兄弟在中秋這一天,也有“買餅子,伏(殺)鴨子”的習俗
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旅遊芋艿與毛豆“八月十五桂花飄香”,上海本地人喜愛在中秋佳節時,買一些桂花酒邊吃月餅邊喝幾口
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芋兒燒雞的做法也比較簡單,芋艿半斤,三黃雞半隻,蔥薑蒜少許,先把芋艿煮熟,趁著煮芋艿的時間把雞肉切塊(也可以叫老闆幫忙剁塊)在龍頭下衝洗乾淨,瀝乾水分放一邊備用,姜蒜切片,蔥切蔥花,煮熟的芋艿過涼水去皮後方一邊備用,起鍋燒油,油熱後下入雞塊
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新鮮的帶魚洗淨後用寧波的雪裡蕻鹹齏滷清蒸,那清爽鮮美的滋味別提有多美了
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娛樂香辣醬芋頭絲By 週週菜配料:醬芋頭 500克、蒜苗 2根、幹辣椒絲 根據自己喜好放、生薑面 少許、花椒麵 少許、精鹽 少許、雞精 少許烹飪步驟:1
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四、太師餅小編最後要推薦給大家的是太倉的太師餅,這個餅對於本地人而言,他們都不是很熟悉,但是它歷史悠久,明朝時候就有這個餅的記載,至今已經過去了幾百年,表面的酥皮是油炸而來,裡面的餡料有火腿丁,還有豆沙等,所以這個餅嚐起來有肉香,嚐起來又甜
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美食鍋燒熱,放入色拉油30克,燒至六成熱時,放入蔥末、薑末各8克爆香,放入韓式燒烤醬8克、糖2克、雞粉3克,炒香後倒入高壓鍋內,放入泡好的紅棗100克、小金錢菇50克、金華火腿片80克、杏鮑菇200克,放入走地雞,加入高湯沒過雞肉,上氣後壓12
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接下來就給大家介紹一下今天分享給你們的美食:小芋頭燉琵琶腿食材:小芋頭,琵琶雞腿輔料:幹香菇、冰糖、胡椒粉、老抽鹽、黃酒小芋頭燉琵琶腿大的製作過程:第一步:幹香菇提前用水泡發,小芋兒洗淨,雞腿洗淨,把琵琶腿用到刺透,多刺幾個口,以便入味,小
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美食用刨皮器去皮洗乾淨切塊燒開一鍋水,放入芋艿略微燙一會後撈出並用清水過幾遍,去除粘液後重新放一鍋清水沒過芋艿,放入食用鹼後開火
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美食用料:毛芋艿11個,紅糖適量,糖桂花適量,清水小半鍋步驟1、現買的毛芋頭,回家浸泡在清水裡,然後切記一定要帶上手套(最好時PVC手套不會移動),然後再開始給芋頭削皮
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美食桂花糖芋苗材料:新鮮小芋頭5個,食用鹼少量,藕粉、桂花醬適量
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今天的青菜芋艿羹,我加了高湯來燉煮,所以特別的鮮美,芋艿軟糯,青菜清甜,即可當菜也可當主食來吃,一碗下肚,渾身暖和了,感覺好舒服呀
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