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蒸青團,80歲奶奶教你3招,出鍋碧綠飽滿,3天不硬,口口都是料
麵皮用料:糯米粉、艾草、小蘇打內餡主料:筍乾、醃菜、肉沫、食鹽、料酒、生抽其它輔料:紗布、粽葉、蒸籠好吃的青團做法及步驟:1、麵皮用料(糯米粉、艾草、小蘇打)先準備好,如下
閱讀更多南方人日常“最離不開”的4種主食,青團上榜,圖3北方人聞吐了
可是這種臭味的美食卻讓北方人聞到都要吐了,沒想到一直都口味很清淡的南方人竟然喜歡吃這種重口味的主食
閱讀更多清明臨近,軟糯可口的青團吃起來
記者特地向韓沙沙討教了青團的製作方法:“材料很簡單,就是艾葉、糯米粉和餡料,還可以加點蘇打粉
閱讀更多浙江有幾款美食名不虛傳,你聽過幾種,來漲漲知識
桂花糕桂花糕在浙江可謂是家喻戶曉的一款嗎美食,而且幾乎家家戶戶都在吃著這款美食,仔細打聽了一下,原來它是來自於溫州的特產,溫州氣候宜人,一到秋季,桂花飄香,於是溫州人們研製出了清甜可口的桂花糕,不僅是浙江人對它十分喜愛,如今全國各地都有著不
閱讀更多喜歡糯嘰嘰口感的快來看,南京老牌糕點店推薦!
老南京大三元特色傳統點心營業時間:08:30-18:30地址:鼓樓區廣州路22號如果你想要品嚐南京老式糕點味道那麼這家南京人從小吃到大的糕點鋪你一定不要錯過,從以前的散稱零售到現在的成盒售賣,變的是包裝形式,不變的是記憶味道
閱讀更多昔日的“網紅零食”境況如何?以前排隊等著買,現在怕是無人問津
但是之後就沒多少人關注了,也沒有多少人購買了,畢竟價錢太貴了,味道又不怎麼樣~液氮冰激凌曾經也很受歡迎,這種冒著煙的冰淇淋,在剛剛問世的時候,很多小姐姐都去排隊買
閱讀更多8道時令佳餚,把整個春天吃進口中!
金黃酥脆的外皮,包裹著新鮮蔬菜和柔滑粉絲,再搭配香濃醬汁,一口咬下去,鮮爽可口、味道豐厚,像是把萬物復甦的春天吃進口中
閱讀更多糯米艾草青團,軟糯香甜,外皮軟糯Q彈,甜鹹雙味
青團是江南一帶的傳統特色小吃,用艾草的汁拌進糯米粉中揉成麵皮,再包裹上豆沙餡兒或者蛋黃蓮蓉等,上鍋蒸熟即可食用
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8京東購買青糰子用的青是什麼草青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作糰子
閱讀更多你知道嗎,原來芝麻還可以做這種食物?
將打碎的芝麻和花生倒在一塊,加入綿白糖和豬油,(豬油不要全部加完,留15g左右做青團皮用),完全用手抓拌均勻,要達到用手可以捏成團的程度,若是太乾,捏不成團,可以再適度加一些豬油
閱讀更多每時每刻具備的小零食,你囤了哪些呢?
怎麼能錯過這美味酸甜的山楂卷呢,顏色紅潤,看著特別有食慾,也很適合小朋友吃,獨立包裝,口感酸酸甜甜的超級開胃的呀~檸檬茶味果凍拆開真的很爆汁der~ 還有小小的椰果顆粒,放冰箱冰一冰更好吃喲
閱讀更多記憶中的美食,小時候的青團,少放“它”,比肯德基賣的還好吃!
最後一步:蒸鍋中放入水,在蒸格上鋪上溼紗布,粽葉洗淨剪成長約5釐米的段,一張挨著一張均勻地鋪在蒸格上,手上抹上少量油將揉好的麵糰扯成小團用大拇指按壓出一個深坑,放入一粒豆沙丸子輕輕搓成圓團,搓好的青團再塗上一層油,輕輕放在蒸鍋的粽葉上,以避
閱讀更多繼切糕之後,又跌落“神壇”的6種民間小吃,網友:價格都不敢問
新鮮艾草煮軟後,搗爛為汁,混合糯米粉,裹上各色內餡兒,便做成了清明時令點心——青團
閱讀更多科普|青團這樣吃才健康,但這些人請少吃!
上海市第十人民醫院臨床營養科韓婷醫生介紹——糖尿病患者:青團外皮主要為糯米,糯米是高升糖指數食物
閱讀更多青團在家做,無需艾草,一拌一蒸,軟糯香甜好吃到爆,簡單零失敗
今天就給大家分享一款艾草預拌粉製作的青團,無需去採摘艾草,也無需攪打成漿,麵粉裡就有艾草粉,直接加開水拌勻就能製作,相當方便,既有艾草清香,色澤也很棒,廚藝小白也能輕鬆製作
閱讀更多它是傳統節日必用食材,民間吃了千年,如今淪落成野草,令人惋惜
遊戲除此以外,鼠耳草也有一個叫做清明草的名字,就是因為古代人每到清明的時候都會去採摘這種鼠耳菜,然後將它做成青團,可能現在的人並不知道青團是什麼,因為城裡人壓力太大,沒有時間瞭解這些東西,而農村的年輕人也都出去打工了,所以只老一輩才知道這是我們
閱讀更多代表烏鎮的五大特色美食,不到當地來你絕對吃不到正宗的
船頭粽5、定勝糕定勝糕是烏鎮有名的傳統糕點,據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,定勝糕就象徵著戰爭的凱旋,定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的梗米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,味道香糯可口,甜而不膩,是來到烏鎮
閱讀更多清明將至,家家戶戶學做青團,做青團用啥草?
遊戲第1點:用艾草做青團時,下鍋焯水期間需要放一點食用鹼或者小蘇打,再加少許的食用鹽,艾草變軟之後就撈出來放入冷水中沖洗,讓它迅速冷卻,這樣製作好的青團顏色會更綠,而且艾草也更容易搗爛
閱讀更多朋友一來就做青團夾心麵包,吃得皆大歡喜好回家
美食By 柔藍水晶 【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋 48g牛奶 110g糖 25g鹽 2g高粉 250g乾酵母 4g黃油 20g青團 5個做法步驟1、準備好所用食材
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農業導語:明天清明節,牢記“吃3食忌2事”,老傳統別丟,日子越過越紅火大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負
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