浙江有幾款美食名不虛傳，你聽過幾種，來漲漲知識

去浙江杭州或者紹興都會吃到的幾種經典美食，今天小編介紹了當地幾款口感不錯，很多遊客吃了都讚不絕口的美食，今天推薦給大家，去到浙江的朋友這幾款美食一定不要錯過哦！

桂花糕

桂花糕在浙江可謂是家喻戶曉的一款嗎美食，而且幾乎家家戶戶都在吃著這款美食，仔細打聽了一下，原來它是來自於溫州的特產，溫州氣候宜人，一到秋季，桂花飄香，於是溫州人們研製出了清甜可口的桂花糕，不僅是浙江人對它十分喜愛，如今全國各地都有著不少桂花糕的忠實粉絲。

浙江火腿

火腿是金華市的特產，色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦物質。金華火腿是用金華當地特色的“兩頭烏”豬的後腿為原料，不僅僅是醃製，還要經冬歷夏，經過發酵分解，才最終形成醇厚的味道。製作好的金華火腿皮薄爪細，皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁，以色、香、味、形“四絕”聞名於世。

嘉興粽子

南方粽子和北方粽子的差距可不是一點半點的，作為南方鹹口粽子的代表之一，嘉興肉粽大有發言權。嘉興肉粽，入口香糯，肉質瘦而不柴，味道也是甜鹹適中。無論是作為逢年過節的禮品，還是日常生活的美味點心，它都備受青睞。

紹興臭豆腐

臭豆腐是紹興美食的必修課，有蒸的也有炸的，炸的比較多見，因為吃起來方便，蒸的就有更多的家常的味道，細品品其實鮮味無比。

叫花雞

叫花雞算得上江南名吃了，只要看過金庸小說的肯定都知道這道菜。用泥土和荷葉把雞包裹起來，架火燒泥巴，泥巴燒熱了雞也就熟了。等到熟透敲碎泥土，掀開荷葉的瞬間雞肉香飄四溢，鮮香冒油，色香味俱佳一隻都不夠吃的。

青團

青團是江南一道傳統的特色小吃，最早的時候青團是清明的時候被拿來祭祀用的，只不過如今青團的作用更多是被拿來當作小吃，不再侷限於清明前後。青團同樣是有著甜鹹之分的，甜口的一般由豆沙、蓮蓉等做餡，而鹹口的則肉鬆、鹹菜豬肉的比較常見。之所以說青團只有在春天最好吃，是因為青團原材料之一的艾草，在春天的時候最嫩，春天的青團較之其他時節艾草香也更加濃郁。