1碗麵粉1根筷子，2分鐘學會孩子愛吃的小兔饅頭，營養好吃顏值高

“誰說兒童節不是給大人過的”，兒童節，讓我們放下手中的外賣，走進廚房，穿上圍裙，像兒時一樣用雙手感受世界，用童心烹飪料理，童心可貴，童真難得，讓我們透過美食一直做一個閃閃發光充實有趣的大兒童吧！

普通的食材，不一樣的情趣，有心有愛的創意做法，為孩子做美食，孩子肯定特別喜歡吃。今天寶媽就和大家一起來學做牛奶小兔饅頭，1碗麵粉1根筷子，2分鐘學會可愛小白兔饅頭的造型，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起學起來吧！

【準備食材】1碗麵粉，適量溫牛奶，1根筷子，一根牙籤，3克酵母，少許黑米粒（或者黑豆）、紅米粒（紅豆）

【做法步驟】

1、奶鍋中加入適量牛奶，加熱至稍微溫和，然後倒入3克酵母，攪拌混合均勻，讓酵母充分融化。

2、把攪拌好的牛奶酵母液倒入面盆中，加入1碗麵粉，少許白糖促進酵母發酵，用化開的酵母牛奶液和麵，用筷子攪拌成面絮狀後，下手揉搓成光滑的麵糰，蓋上蓋子或者保鮮膜，放到溫暖的地方發酵至原來的兩倍大，也可以在面盆下面放碗溫水，加快麵糰醒發。

3、麵糰醒發好後，體積明顯變大，內部還有很豐富的蜂窩組織， 案板上撒些乾麵粉，把發好的麵糰取出，放到案板上揉搓排氣，搓成長條，分成大小均等的小面劑；取一個小面劑揉搓整理成長條，把長條兩頭整理好，接著把一根筷子放置在長條上面，再把兩頭如下圖般穿插到麵糰的下面，再用牙籤比較尖的那頭在兩端壓出兔耳朵的痕跡，再在臉的部位輕輕按壓一下，用牙籤平整的一頭在耳朵下面壓出兩個小眼睛和一個嘴巴的痕跡，再在眼睛上放上泡好的黑米粒或者泡黑豆，在嘴巴上放上紅豆或者紅米粒，按壓緊實以防掉落，這樣一個可愛的牛奶小兔子的饅頭生胚就做好了，依次把其他的牛奶小兔子饅頭生胚做好就可以了。

4、 把做好的小兔饅頭生胚，蓋上保鮮膜二次醒發，醒發至體積變大，拿起來輕飄飄的就可以了，然後冷水上鍋，水開後蒸10分鐘左右就可以出鍋，具體的時間要根據做的生胚的大小而定，一般做的小巧點比較好看又可愛，用牛奶和麵，把饅頭做成小白兔的造型，非常有情趣，孩子肯定喜歡。取出趁熱吃味道更好，吃不完的放到案板上晾涼，放入冰箱儲存，吃的時候拿出來熱一下就可以了，也可以當早餐食用。你學會了嗎？有時間不妨在家試著做做哦！

我是寶媽，一直致力於用最普通的食材做出最美的味道，喜歡寶媽的分享，請關注寶媽，分享、收藏、轉發、點贊，並留下您寶貴的評論，我們一起研究探討，此圖文系寶媽原創，嚴禁不良媒體搬運、盜圖，寶媽保留追究法律責任的權利。