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得了高血脂,就不能吃肉了?事實並非如此,3種肉還是可以吃的
美食說起對高血脂的防治,大家下意識會認為罹患高血脂之後就不能吃肉了,因為吃肉的人往往容易肥胖,攝入較多的脂肪和膽固醇,因此很多人就不敢吃肉了
閱讀更多冰箱裡面的肉,超過這幾些期限記得丟掉,別心疼錢,為了家人看看
美食由此可見,我們就算有冰箱這個神器在,也沒必要買太多的肉存放在冰箱裡面,畢竟到時候它的營養和口感也都會隨著時間的流逝而變化,如果你家有的肉類已經存放了 很長時間,那麼趕緊看看它們是否過了保鮮期吧,如果過了保鮮期,就不要再吃了,畢竟我們現在對於
閱讀更多買了肉放冰箱就行,放多久都沒事?直言:超過期限,恐怕會傷身
一般情況下,肉類放進冰箱之後也是有一定的保質期的,就像如果放在冷藏室那一層,裡面的溫度依然是零度以上,只不過要比正常室內的溫度要低一點而已,這樣的儲存方式只能夠起到保持食物的新鮮,不過最好不要超過一天的時間,否則食物也會發生變質
閱讀更多宋朝人口中的二斤肉,究竟是什麼動物的肉?
美食宋朝流行的肉,先豬羊再牛肉延續之前的風俗,宋朝人對於羊肉的喜好程度還是很高,不過羊肉在宋代也不那麼便宜,最便宜的肉,是當時並沒有什麼人願意吃的豬肉
閱讀更多餃子,又名水餃,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統麵食
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,它的歷史沿革經歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒
閱讀更多“肉類食物”嘌呤高,痛風者需要忌口?其實這三種肉類可以適當吃
所以很多患者在確診為痛風之後就不會再食用肉類,他們認為肉類中含有大量的嘌呤會加重病情,而有一部分人認為肉類食物是身體能量的來源,即便患有痛風也要適當的食用肉類,為身體補充所需要的營養成分
閱讀更多尿酸高的人別怕,這些食物其實嘌呤含量並不高
25 mg/100g的含量,不能算低嘌呤,但相比其他動則過百的肉類,還是好很多的了
閱讀更多肉凍在冰箱裡也有保質期?很多人不知道,超過這個時間就別再吃了
有些人認為肉類在冷凍條件下存放幾年都不壞,但是這樣的肉類會隨著時間的推移,水分逐漸流失,吃起來口感會很差,而且顏色變成了深色
閱讀更多燉肉時產生的浮沫用不用撇除?不少人搞錯,難怪肉不香湯不濃
美食最後總結:燉肉時產生的浮沫,既有“髒東西”,也有“精華”,灰褐色的大量浮沫是肉類的血水,有較重的腥味,會影響肉和湯的味道,一定要撇除乾淨
閱讀更多這種肉竟然是注水肉 可惜很多人還在吃
可以說注水的肉中,危害極大,這就需要大家多加註意,在日常生活中,要進行很好的甄選,不買注水肉,購買新鮮肉成了一件非常重要的事情
閱讀更多炒肉時,不管炒什麼肉,想肉鮮嫩就別直接下鍋,學會3招,超好吃
美食如果不進行醃製也不是不可以,在後期加調料也是可以的,但是後期加的調料都附著在肉表面,味道進不了肉裡面,造成了外面鹹裡面淡的現象,吃的時候就會越嚼越淡,越來越不好吃,有時候還會造成乾硬的情況,所以提前入底味比較好
閱讀更多廚房做飯小妙招:巧用食鹽快速化凍堅固的冷凍白條雞
美食理論上講是可以的,但是最好不要這樣處理凍肉,因為過多的鹽會讓肉類中的水分滲出,導致在烹製肉類的時候口感變硬,不好吃,使用鹽水解凍的話既可以起到加快冰融化的作用,又不會降低肉類的口感,是一個比較合適的選擇
閱讀更多麻辣兔丁簡單做,這菜最適合小酌幾杯,朋友相聚別錯過了
兔肉很鮮嫩,今天介紹這個麻辣兔丁的做法口味都很適合大眾,麻辣的口感是超級好味,吃上一口就控制不住嘴老想吃了,學會了這個,冬天可以多做做吃著禦寒哦~準備兔子半隻,綠美人椒3個,幹辣椒10個,藤椒1小把,花椒1小把,大蒜1頭,薑片3片,料酒10
閱讀更多爆款背後的秘訣!兩款西式鮮湯的配方,思路一轉天地寬
遊戲第一種,布朗牛肉基礎湯(那位麵館老闆的創意就來自於此)1、主料,牛骨1斤,小牛肉1斤,小牛蹄一個2、輔料:胡蘿蔔100克,洋蔥100克,西芹50克,韭蔥50克,大蒜頭2個,香料束1把,鮮番茄200克,番茄醬20克,蘑菇50克,清水2升,胡椒
閱讀更多饅頭和牛肉,哪個在胃裡排空最快?
在胃裡排空的慢,也就是進入到十二指腸的時間也慢,所以紅肉類食物整個的消化程序都會慢下來
閱讀更多《時節的味道》春季·生菜
另有松葉生菜和橡葉生菜,兩者都有紅葉和綠葉兩種形態,外觀和味道也相近, 葉片鬆散,多汁而脆,菜芯微甜,菜葉微苦,適合直接蘸醬生吃,也可以做成沙拉食用
閱讀更多孕期“吃肉”禁忌:懷孕後,想要母子平安,請避開這5種肉類!
上面這些肉類,對於孕婦來說都是禁忌,孕婦最好不要碰,而在孕期,除去這些不能吃的肉食,像牛肉、雞肉、羊肉等都是可以吃的,裡面含有大量的微量元素,是孕婦安胎的不錯選擇
閱讀更多糖友福利:糖尿病飲食宜忌一本通(肉類篇),吃肉也有講究
娛樂鴨肉+冬瓜(+薏苡仁適宜):利尿、降糖、祛溼推薦食譜:冬瓜炒鴨肉(鴨肉、冬瓜各200克,青椒、紅椒各10克,蔥絲、蒜蓉各適量)鵝肉宜吃原因:含蛋白質、鈣、磷、鉀、鈉等營養物質,能有效促進胰島素分泌,增強胰島素在人體內的作用,從而改善糖尿病患
閱讀更多很多大廚都不知道的訣竅!燉羊肉前多做這一步,馬上去除羶味
很多人在烹煮羊肉的時候,都是直接將羊肉放入鍋中煮,這樣做出來的羊肉自然會有不少的羶味
閱讀更多學會這幾招,在家做的“肉肉”也能鮮嫩多汁
人文二、給肉類做“按摩”一般脂肪含量少、蛋白質含量高的肉,也就是我們喜歡吃的“瘦肉”,更容易出現又幹又柴的情況,所以買回來的肉,不論是豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉,都要做一個“按摩”
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