您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 豬皮
粵菜裡的名菜,逢年過節必吃脆皮燒豬,在家也能做
材料準備:帶皮五花肉、薑片、蒜末、香蔥、白醋、蠔油、鹽焗雞粉(雖然燒豬肉步驟簡單,可是有很多細節要注意的喲,貼心如我,文末tips裡一一為你們解惑啦)第一步:先將肉清洗乾淨,用小刀颳去豬皮上的細毛,再衝洗乾淨,冷水入鍋,放入薑片、蔥結,大火
閱讀更多水晶皮凍過年必備,這樣做晶瑩剔透,Q彈爽滑,全家都喜歡
水晶皮凍製作有竅門,記住這三步,皮凍晶瑩剔透,Q彈爽滑在年夜飯上水晶皮凍是非常受人歡迎的一道菜,尤其是在北方的餐桌上,這水晶皮凍就是用豬皮熬出來的,看起來晶瑩剔透的就跟水晶一樣,吃起來入口即化,尤其受女生喜歡,因為豬皮凍中含有豐富的膠原蛋白
閱讀更多家常小炒豬皮怎麼炒才好吃?配塊香豆乾,香糯又嫩滑,美味更下飯
美食香豆乾炒豬皮的家常做法:食材:滷豬皮、香豆乾、青椒、乾紅辣椒、韭菜、薑絲、香蔥、八角、花椒、生抽、老抽、食鹽、食用油家常小炒香豆乾炒豬皮的做法教程及製作步驟:1、豆乾切成條,放入沸水鍋中焯燙兩分鐘,撈出
閱讀更多純手工豬皮版固元膏你這麼做,保證最正宗
純手工diy,簡單衛生,營養可口,可加入自己喜歡的堅果食材,養生加足馬力噠噠噠~~~By 菩心梵音用料乾淨無油豬皮 1590剋核桃仁 277克開心果 30克瓜子仁 50克南瓜子仁 60克枸杞子 92克小棗 60克和田大棗 240克百合 30
閱讀更多買回來的豬皮別再做皮凍了,只需一個小技巧,隨吃隨取還不壞
有些人不喜歡吃豬皮的也要買回來,因為豬皮可以看到這個豬肉是不是新鮮的,因為豬皮不太容易煮熟,還不好咬,所以一般除了燉肉之外,很多的人都會將豬皮單獨的切下來,另外的凍起來,等到豬皮堆的很多了,就可以做成一鍋的凍豬皮,這樣就可以美美的吃上幾頓的
閱讀更多杭州這裡120多道家常菜比拼,看得人口水直流,一道千層凍豬皮贏了
潘阿姨的千層凍豬皮靠實力和顏值取勝,這個菜怎麼做,我們也去跟潘阿姨打聽了,她的獨家號稱價值100萬的秘方,分享給大家
閱讀更多豬皮凍這樣做才好吃,掌握這些秘訣,晶瑩剔透又爽滑,比吃肉還香
今天村裡趕大集,廚娘和婆婆買了一隻土雞,一張豬皮,3個大豬蹄,在院子裡架起一個土灶,給大家分享一下豬皮凍簡單又好吃的做法,喜歡的朋友一定要試試
閱讀更多豬身上有個寶藏部位,既能美容養顏,還能輔助降三高,別錯過
——因為這種關鍵物質:彈原蛋白歐美研究發現,豬皮裡含有一種涼拌豬肚、香辣豬腰、滷水豬頭肉、豬尾湯.....關於豬身上的美食簡直是太多了
閱讀更多痛風者不能吃肉?醫生提示:這三種“低嘌呤”肉食,可適當吃
每100克桂魚中含有嘌呤物質為24毫克,比豬皮嘌呤含量更低,鱖魚是痛風患者,可以適當吃的肉類食物
閱讀更多五花肉這樣吃不油膩,簡單一步讓豬皮起皺,很多人都不會!
接下來的這步很重要,把五花肉倒入鍋中,蓋上鍋蓋,把五花肉裡面的油炸出來,炸到五花肉呈金黃色,豬皮看起來脆脆的,起皺了就可以了,大概炸30分鐘
閱讀更多這叫藝術?老外在北京養豬,給活豬紋身、待長大後剝皮賣100萬一張
的確,為了保證豬皮畫成品的質量,威姆·德沃伊總是會讓這些小豬得到最好的享受
閱讀更多在家自制豬皮凍,牢記5個步驟,做出晶瑩剔透,口感筋道爽滑!
第三就是需要處理,首先要將豬皮煮好後處理掉其表面的油脂,不然做出來的豬皮凍上面會有很多的白色油脂,然後需要加入一些食用鹽加入一些水進行搓洗,這是確保沒有油脂很重要的一部, 豬肉去掉油脂後再加入鹽搓洗後沖洗乾淨就可以了
閱讀更多豬皮凍能冷凍嗎 儘快食用最好
美食豬皮凍能放多久一般來說,如果將做好的豬皮凍放在冰箱的冷藏室裡,24小時以後才可以食用,但一旦冷藏超過72小時,豬皮凍的口感便會大大折扣
閱讀更多小曉廚房開課啦!第14課:秘製老罈子,男女都最愛的佐餐下酒菜
乍一聽名可能很多人都不知道,其實它的做法非常的簡單,好了廢話不說直接上步驟老罈子:原料——玻璃罈子一個、鳳爪、豬皮、牛鞭、蹄筋配料:小米辣、紅美人椒、薑片、花椒、紅白蘿蔔、檸檬、西芹調料:鹽、白醋、白糖、低度白酒(料酒亦可)首先將雞爪剪去指
閱讀更多雲南傣族經典小吃,包燒、油炸、泡魯達,看看你吃過沒
娛樂油炸豬皮吃的時候要蘸傣族獨特的醬料“喃咪”,用番茄搭配辣椒、香菜等搗碎做成
閱讀更多幾個簡單的技巧就可以做出透明的水晶豬皮凍,你還不試試嗎
11,熬好後把蔥、姜、八角取出丟棄,把還是液體的豬皮凍放入合適的容器中晾涼即可,如上圖所示
閱讀更多被丟掉的美食!您都知道嗎?
美食2:《拆骨肉》棒骨湯味道鮮美,營養豐富,是大家日常養生的好選擇,而燉完湯的棒骨常被作為原料給丟棄,但在這看似不起眼的棒骨上卻隱藏著一道經典的湘味
閱讀更多漢族特色小吃灌湯包,不用豬皮凍,皮薄餡大味美,咬一口汁水滿溢
美食導語:灌湯包正宗做法,不用豬皮凍,只需一個小妙招,皮薄餡大汁水多灌湯包是漢族的一種經典特色小吃,它與一般的包子不同的是,灌湯包的外皮薄透亮但不會破皮,汁水大而不會露餡,讓人一口咬下去,汁水滿溢,風味絕倫,而多數情況下做灌湯包,都需要用到豬皮
閱讀更多奶奶做的灌湯煎餃,先喝汁後吃餡,外酥裡嫩鮮香無比,做法超簡單
其實說到包餃子,那就不得不嘮一嘮奶奶做的灌湯煎餃,它比煮的水餃更加香酥,比蒸餃更鮮美
閱讀更多沒想到豬皮還有這麼多的益處,不過此類人群儘量少食用
美食人之所以看著年輕,面板好,就是因為面板中的膠原蛋白多,常吃豬皮可以補充膠原蛋白,讓面板看起來年輕有活力
閱讀更多