您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 小食
去潮汕那些不能錯過的經典美味(七)
老鼠粄的主要原料有粘米,以冷水浸幾小時後,撈起滴乾後磨成粉,然後用開水拌和,反覆揉搓至適度後擰成團,即以特製的“千孔粄擦”架在面上,將粄團壓在粄擦上用力來回摩擦,便可擦出每條1-2寸的粄條掉在鍋中,待粄熟浮面時撈起,置冷水中浸泡,冷卻後再撈
閱讀更多你的胃,永遠有個位置是留給小吃的
運動”趙榮光教授提出“點心”在唐和北宋時代就是指早晨進“小食”的行為,已經具備了“正餐之外”含義,而具體品種主要是麵食品“燒餅”和穀米所煮的粥類或粉質流食
閱讀更多今天,雀巢咖啡矩陣“大增員”!20款新品重倉黑咖啡
雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍今天在溝通會上今天,在溝通會上與小食代等交流時,雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍、雀巢大中華大區全渠道流通食品零售及電子商務副總裁王雷、雀巢咖啡中國傳播及創新總監趙雪玫等談到了這番“大動作”背後的
閱讀更多胡辣糖醋小酥肉:酸辣可口,一道簡單易學的精緻美味
在鍋中重新倒入一些菜籽油,然後加入幹辣椒以及乾花椒,隨著油溫的升高朋友們能夠看到辣椒有點變顏色,花椒發麻的香氣出來以後,糊辣味就出來了,然後朋友們把酥肉倒進鍋中,然後翻炒幾下,加入調製好的糖醋汁,火力不能太大,小火就可以了,因為其中含有糖,
閱讀更多蚌埠旅遊,這9大地道且極具特色的傳統美食不容錯過
美食湖溝燒餅湖溝燒餅是蚌埠的特色小食,歷史悠久,用麵粉、芝麻等經過多道工序製作而成,外酥裡嫩,口感獨特,香味撲鼻,看似簡單樸素,吃起來卻讓人回味無窮
閱讀更多尋味港澳臺,帶著香港胃,掃街香港夜
圖/開飯喇除了腸粉,豬皮也是這裡的人氣之選,把利強記雞蛋仔利強記雞蛋仔地址:九龍深水埗桂林街121號(近順興樓)利強記雞蛋仔創立於1909年的公和荳品廠可謂店面小到全靠排長龍的食客和飄香的氣味吸引注意,了,上世紀90年代,其位於深水涉的店鋪
閱讀更多小食裡的光陰,每天都是暖日子
美食《今天我是一粒黃豆》(李瑗/著,李卓穎/繪,廣西師範大學出版社),是一個充滿溫暖愛意的故事,清淺的文字裡有著孩子動人的想象,教會家長用愛和陪伴守護孩子的想象力和創造力
閱讀更多【生活小常識】韭菜的韭字怎麼寫小食,吃韭菜的韭字的韭字怎麼寫?
韭菜的硫化物可讓豬肝、豬肉中富含的維生素B1更容易被吸收
閱讀更多【美食】一樁消暑小食·綠豆糕,一樁消暑小食,夏日夏夏度日小食!
做好的綠豆糕用食品袋包好,放入冰箱冷藏室,想吃的時候拿一個出來,咬一口,就像小時候5毛一支綠豆棒冰最下面的味道一樣,幸福感滿滿
閱讀更多潮汕早餐攤的粿汁粉怎麼做好吃?潮汕早餐主打 粿汁
美食在潮汕地區,隨處可見賣粿汁的小食攤,叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片,淋上淺棕色的滷汁,再點些滷豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等,這就是粿汁了,粿汁要趁熱吃,非常爽口,越吃越有味
閱讀更多炒糕粿怎麼樣潮汕經典名小食,酥嫩美味的炒糕粿你聽說過炒糕粿嗎?
美食新興街新興餐室老徐炒糕粿比較特殊,通常會和蛋液一起煎炒,並且會加入沙茶辣椒醬、味精、魚露與雪粉水等等
閱讀更多[吃貨] 潮州人夏天必吃的一道神菜,不僅好吃,還能喝蜂蜜一起吃!
美食食用時,小販用專用銅勺切成一片片裝進小食碗裡,撒上紅糖或白粉糖,滋味無窮哩~潮汕俗語:“南畔浮烏雲,草粿賣有存”,這大概是賣草粿的老伯最怕聽到的,偏偏有一群小孩兒不懂事,在草粿檔前大大聲聲地叨唸著“南畔浮烏雲,草粿賣有存”
閱讀更多潮汕草粿、豆腐花是潮人世代相繼相繼叫賣的,你知道它們的來歷嗎?
就如同店名“老傳統”,黃烈波所製作的小食,都是最為傳統的潮汕小食:草粿、豆腐花、酵粿桃、糕粿、“膠羅錢”、薯粉豆乾
閱讀更多紫禁城裡的小時光,於媽的延禧攻略打了個翻身仗,你看過了嗎?
娛樂有一說一,莫蘭迪配色確實高階,脫離了於媽之前阿寶色的低階審美
閱讀更多