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特色十足的“裸”火鍋,憑藉一道耗兒魚豔驚四方
將耗兒魚放入麻辣紅油鍋底,瞬間白白嫩嫩的魚肉就立即被染成紅色,新鮮的耗兒魚煮3~5分鐘即可撈出開吃,煮熟的耗兒魚沒有一點腥味,加上鍋底濃郁的味道,耗兒魚吃起來,麻而不辛,辣而不燥,魚肉鮮嫩可口,十分鬆軟,吃起來入口即化,有深海耗兒魚特有的口
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高顏值、好食材、平價消費、年輕時尚,這樣的佛跳牆是不是很期待呢
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南瓜紅米糕:瓊脂剪小段,用涼水泡至半透明色,豆漿倒入鍋中,加入泡好的瓊脂,一邊加熱,一邊用湯勺不斷攪拌,直至瓊脂完全融化,將溶液倒入容器或模具,降溫後放入冰箱,冷藏3小時以上至凝固,脫模即可,很多人吃過之後還想吃
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下面給大家分享用剝皮魚魚製作的一款酒店特色菜《麻辣耗兒魚》
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美食吃魚火鍋現在已經是一件非常方便的事情了,喜歡吃的朋友們在家裡都可以自己動手來做,如果你不閒麻煩可以自己熬製骨頭湯,配上喜歡的作料就可以開鍋了,如果廚藝沒那麼棒的,買上一袋自己喜歡品牌的火鍋底料也就搞定了,除了火鍋底料,配菜也是一個很關鍵的,
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有一次,我去海邊的一個海鮮市場買魚,看見一個攤位擺賣的都是一些個頭較小的海魚,當我準備走的時候,老漁民叫住了我說,跟我說別看這些海魚不大,但是味道最為鮮美了,基本都是純野生的海魚,我們這些老漁民最喜歡吃了
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將耗兒魚放入火鍋的鍋底中,剎那之間,白白嫩嫩的魚肉就立即被染成紅色,新鮮的耗兒魚煮3~5分鐘即可撈出開吃,煮熟的耗兒魚沒有一點腥味,加上鍋底濃郁的味道,耗兒魚吃起來,麻而不辛,辣而不燥,魚肉鮮嫩可口,十分鬆軟,口感豐盈,讓人回味去窮
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