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十分鐘搞定一道香辣牛肉乾!就它最下飯
美食By 苗小六用料牛裡脊 500克蔥 半根姜 三大片花椒 一小把大料 一個香葉 兩片黃豆醬 一勺生抽 三勺老抽 一勺糖鹽 看個人口味山楂片 有就放幾片料酒 三勺做法步驟1、牛裡脊順著紋理切成一公分左右條(一定不要切斷紋理)要不就成牛肉碎了2、
閱讀更多外邊賣的牛肉乾原來是這樣做的,一口一塊根本停不下來
2、切好的牛肉放入盆中,加入生抽、鹽、白胡椒粉、料酒、花椒、香葉、八角、白糖用手抓拌均勻,裝入保鮮盒中放冰箱冷藏醃製12個小時,醃製的中途可以翻拌一下
閱讀更多教您在家自制牛肉乾,做法簡單又好吃,烤一盤吃光了都不解饞
這款牛肉乾我用了BBQ烤肉料,吃起來是微辣但是又帶點蒜香味的,鹹淡相宜,會越吃越香,個人覺得味道剛剛好,當然了,每個人的口味都不一樣,所以第一次做建議按照配方一步一步做,慢慢調整適合自己的味道
閱讀更多過年了,做點牛肉乾當零食,健康乾淨無新增,撕著吃越嚼越香
美食孩子喜歡過年,是因為過年可以穿新衣裳,親人們會往自己的口袋裡塞紅包、裝糖果,而大人喜歡過年,往往是因為假期帶來的短暫休閒和與家人團聚的歡樂時光,親朋好友歡聚一堂,吃喝玩鬧總少不了一些隨手小零食,前幾天跟大家分享了雪花酥、花生糖等等,今天咱就
閱讀更多想吃牛肉乾別再買了,大廚教你自制牛肉乾,肉香濃郁,比買的好吃
美食今天小廚給大家分享家常版牛肉乾做法,不需要太多的調料,也不需要烤箱烘乾機,做出來的牛肉乾雖然沒那麼幹燥,但是吃起來味道特別香,不管是老人還是小孩吃都非常合適,我家經常做這種牛肉乾,比外面買的風乾牛肉乾好吃多了,每次在家做一大盤大人孩子都搶著
閱讀更多【吃貨漲姿勢】這幾種小零食能滿足你的胃,還能讓你的肚子充滿愛!
娛樂在看電視的時候看到一些軍人在野外生存時所食用的也是壓縮餅乾,而且還有一種比較誇張的說法,說是吃上一塊壓縮餅乾可以抗餓兩天,這樣一說真的覺得士力架不算什麼了
閱讀更多士力架真的能扛餓嗎?盤點最抗餓的4種零食,你的零食吃過嗎?
第一種是杏仁酥,它是用麵粉與杏仁製作而成,麵食本身就容易讓人有飽腹感,再加上杏仁屬於高熱量食物,這兩者結合在一起,就成了飢餓時能夠抗餓的食物,但是杏仁酥吃多了會出現口乾舌燥的現象,再加上杏仁有一股奇怪的味道,很多人並不喜歡它,但這不妨礙杏仁
閱讀更多吃了這些最耐餓的食物,吃了還是不餓,這些食物吃了還是十足的吃貨
娛樂壓縮餅乾壓縮餅乾被大家稱之為“抗餓神器”,雖然它只有小小的一塊,但是經過水泡發之後,非常的濃稠,而且它的質地緊密,吃了之後,也非常的容易讓人產生飽腹感,所以有很多軍人出任務的時候,都習慣性的會在身上帶壓縮餅乾,這樣在補充體力時,可以邊吃邊喝
閱讀更多風乾牛肉怎麼做?這道菜的做法讓成吉思汗帶走,成吉思汗帶走了它!
今天我們的這道牛肉乾菜品就分享到這裡了,這裡重點提醒下,牛肉一定要浸泡出異味雜質,去掉筋膜,還有切牛肉的刀工紋路,也不能切太細,風乾後還要收縮,煮牛肉的時候小火慢慢煮,風乾的時候記得翻面,到最後油溫的把控,其實每個地方都是小細節,但是都影響
閱讀更多風乾牛肉乾多少錢一斤? 風乾牛肉乾二十一斤,玩呢? 雞肉肉多少錢?
美食最近看到有些帶貨的牛肉乾賣到五十多一斤,這是絕對不可能的,就是豬肉乾也可能不是好豬肉,一斤肉煮完了,也就能出5-6兩熟肉,何況肉乾,肉乾要三斤出一斤,我們內蒙這的進口牛肉還要二十多一斤,再剔除筋膜肥肉,成本還要升,再加上廠房,裝置,人員工資
閱讀更多風乾牛肉有營養嗎?對於牛肉,你瞭解多少?這些常見牛肉製品你吃過
3、牛肉脯牛肉脯是由牛肉、白砂糖、白酒、姜、魚露、胡椒及雞蛋等透過特殊醬制工藝研製而成,營養豐富,口感特別好,其色澤棕紅,食而不膩,吃起來別有一番風味
閱讀更多這2種零食別看在超市賣不了高價,實則是口感好的良心美味我總吃夠
美食最近我發現隱藏在超市裡的兩種賣不了高價的零食,但實則是口感好的良心美味,我怎麼吃都吃不夠,去了超市就要買上很多
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第三步,盆中肉條依次加入蔥、姜、料酒、生抽、白糖、蠔油、孜然粒、辣椒麵、香葉,(量的控制大家看圖,也可以根據大家自己口味新增,因為我是想做香辣牛肉乾的,所以有放辣椒麵提前醃製入味,如果家裡有不吃辣的話也可以不放
閱讀更多風乾牛肉乾太硬怎麼吃牛肉乾怎麼做才好吃?大廚教你筋道好吃無窮!
接下來再撈出來控幹水分,控好之後放在無水無油的鍋裡面,切記不用放油,然後就可以準備調味料了,在牛肉上面放入適量的醬油和適量的生抽花椒大料,泡的水,然後開中小火先翻炒一下,炒得越幹越好,而且要不停的翻動,以免出現火鍋的情況
閱讀更多【提醒】一個南京妹子在北京買的風乾牛肉乾,吃了居然不吃了. . .
美食內蒙的牛肉現在差不多批發價也要小40(做牛肉乾用的都是精肉,價格低不了),就算進口牛肉也要小20一斤
閱讀更多風乾牛肉乾吃多了對身體有傷害嗎我為什麼要買牛肉乾| 京東商城購物
山賊君投的是京東京造,個人還是偏向溼潤型的牛肉乾,不會塞牙縫,而且確實很真實,八享時的個人覺得調味料的幻覺太重
閱讀更多【快樂之旅】風乾牛肉乾熱量高嗎?風乾牛肉乾怎麼吃才能減脂減肥?
美食放在廚房用紙上吸乾油分即可食用,吃不完的可以放密封罐儲存這個牛肉乾是基礎風乾牛肉的做法,喜歡辣的也可以醃製的時候放辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉,按照個人口味來,但是我更喜歡原味噠,嚼起來更香些
閱讀更多【健康養生】風乾牛肉乾怎麼吃?風乾牛肉乾的做法,好吃到沒話說!
一、材料準備:用料:牛腱子500克、蔥薑蒜各10克、香葉少許、桂皮少許、八角少許、醬油1湯匙、料酒1湯匙、黃豆醬2湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、花椒粉1湯匙、辣椒粉1湯匙二、具體做法:1
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牛肉乾是許多人都非常喜歡的一款小零食,不管是香辣牛肉乾五香牛肉乾還是原味的牛肉乾都是人們經常吃的一種食物,我們經常也會買牛肉乾吃,但是我們買的牛肉乾裡面多多少少都添加了一些防腐劑,而且因為儲存的時間比較的長,所以我們在坻崿時候會影響牛肉乾吃
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如果想要吃到好吃的,味道鮮美的牛肉乾,那麼我們在選擇牛肉的時候也要選擇比較優質的牛肉
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