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【吃貨】這道源自山東的快手菜,不僅好吃,還是濟南人的最愛!
美食3、糖醋黃河鯉魚糖醋鯉魚是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜,為魯菜的代表菜品之一,色澤金黃,外焦內嫩,酸甜可口,香鮮味美
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糖醋鯉魚,是用鯉魚製作的一道山東濟南派系的傳統名菜,為魯菜的代表菜品之一
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美食魯菜鍋燒鴨的做法魯菜鍋燒鴨的做法主料配料主料:北京填鴨2000克配料:雞蛋120克澱粉(蠶豆)20克 小麥麵粉20克調料:姜20克 鹽5克椒鹽15克甜麵醬50克 醬油20克花生油100克 黃酒10克 小蔥100克烹飪方法1
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豬骨頭砍大塊 老母雞殺好洗淨砍大件兒,然後冷水焯水 放洗淨的生薑 還有料酒,焯水好 用清水沖洗一下,這樣湯沒有雜質,然後準備一個湯桶,放入適量的水 放洗淨的大料 大火煮沸,然後保持沸騰狀態,熬製2小時左右,兩小時之後放點鹽, 把骨架撈出來,
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首先要解決的就是豬腰腥味的去除,這道工序極為重要,在你製作爆炒腰花時有沒有注意到腰花焯水後會變硬,而且騷味很重,所以如果你去除豬腰腥味這一步沒有處理完好,會決定這道菜品的成敗,影響你的品嚐心情,接下來就是把豬腰進行加工,首先需要把外表的那層
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美食老顏神美食古街位於淄博市博山區姚家峪禹王山居,原山國家森林公園腳下,首期開業的老顏神美食古街不是很長,建築分列排開,老顏神酒館、博山烤肉、博山燴菜、老顏神豆腐坊、博山汆丸子、博山灌湯包、博山煎餅各種博山特色美食香氣四溢,過往的遊客駐足品味,
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旅遊由於福山廚師做的蔥燒海參色澤鮮亮、質地軟糯、蔥香濃郁、口味鮮美,好多賓客指名道姓要他做,掌櫃的就給加錢
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