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在黑暗的餃子館,天津風味的炸帶魚太好吃了,這是老天津家的味道
據說天津素餃子是獨一無二的,他們還有一個特別的名字,叫生薑,這也是一道很暗的菜,裡面全是蔬菜,他有蔬菜卷的味道,他們的天津風味含有紅粉皮、豆芽、香菜、捲心菜、油條、木耳幹、黃花菜乾等老天津家的味道很特別正宗
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7、將上述處理好的菠菜、韭菜、雞蛋、蝦仁放於同一盆中,加入花生油順時針攪拌均勻,加入食鹽、五香粉調味
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加入麵粉中一起攪拌,再加入白砂糖水,薏米油因為有玉米油的加入,這塊麵糰很軟,但是不粘手,成團便可,不用揉光滑靜止十分鐘,給面積形成的時間揉致光滑的狀態,再靜置五分鐘來分割定製的時間
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五、最重要一點,餃子皮要薄,餡料要合適,餃子要細我們吃煎餃,喜歡酥脆爽口,喜歡鍋底炸的一層餃子焦黃,喜歡咬在嘴裡的聲音
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月餅下面給大家介紹具體做法一、材料準備水油皮:中筋粉222g、豬油87g、糖36g、水80g油酥:低筋麵粉136g、豬油73g餡料:肉末250g、榨菜100g、薑末、小蔥、生抽、老抽、料酒、鹽、十三香、香油二、做法1
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麵粉中放入1/4茶匙食鹽,緩緩加入開水,一邊加一邊用筷子攪,麵粉全部成絮狀時乾溼度就剛剛好了,反覆把面揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘,把麵糰分成大小相近的小劑子,取一份麵糰擀圓,放上餡料像包包子一樣包好,最後收口,把包好的小包子用手壓
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5、找個大一點的盆子,盆子裡倒入蘿蔔絲,加入晾涼的香菇魷魚肉餡,再加入蝦米、蔥粒、五香粉、胡椒粉、八角粉攪拌均勻,春捲的蘿蔔絲餡料就做好了
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【紅豆沙早餐華夫餅】【食材】:普通麵粉100克、玉米粉50克、酵母3克、白糖30克、清水70克、紅豆餡適量、食用油少許
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四角粽包法:粽葉折成漏斗形,裝入糯米餡料,餡料稍微裝長一點,然後分別兩邊對摺粽葉,然後在對摺粽葉,拿粽子的那隻手的食指勾住繩子,向上繞圈綁緊,將線頭與線尾打結,剪掉露在外面的粽葉,四角粽完成
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今天與大家分享的這道紅糖酥餅,在半燙麵的基礎上,裹上了一層油酥,再包上紅糖芝麻餡,吃起來層層酥香,甜而不膩,用手輕輕一碰就會掉很多渣,口感與點心一樣好,喜歡吃甜食的話,天天吃也不會膩哦
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圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除其實這粉粿就是用薯粉做的外皮,蒸熟之後就會變得又軟又勁道,不同於餃子,而裡面的餡料主要就有三種口味的,分別是南瓜、芋頭以及韭菜,透過晶瑩剔透的外皮,從顏色上就能分辨出餡料了
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導語:自制水煎包,從和麵到調餡詳細告訴你,焦香酥脆,看一遍就能學會生煎包、水煎包可以說是包子的升級做法,以往我們吃包子多是選擇蒸制而成,特別香軟美味,不過蒸的包子吃多了難免會感覺膩味,所以還不如學會水煎包和生煎包的做法,換著花樣做給家人吃,
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美食【炸糖糕】食材:麵粉160g、開水300g、白糖30g、麵粉(餡料)15g、白糖(餡料)60g、食用油1、把麵粉放在一個比較大的容器內備用,鍋中倒上開水,然後把白糖放進去將其煮開
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美食By 愛吃肉的向日葵用料低筋粉 200克雞蛋 3個紅豆豆沙 適量紫薯 適量牛奶 160毫升糖小朵0卡糖 30g做法步驟1、紅豆是我提前一晚上泡好的,我是直接把糖小朵0卡糖倒進去攪拌均勻,在用電壓力鍋粥豆到軟爛備用
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美食5g的竹炭粉哦~豬肉餡料: 豬瘦肉 180g(牛肉餡就用180g牛肉)蝦仁 80g豬肥肉 50g幹香菇 5小朵(提前用清水泡發)鹽 2g清水 30g糖 2g白胡椒粉 1g蠔油 15g生粉 5g蔥油 5g豬油 10g *做牛肉餡的話用25g玉
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美食【核桃芝麻椒鹽馬蹄酥】食材用料:水油皮部分:普通麵粉(也叫中筋麵粉)150克、鹽2克、水55克、玉米油50克油酥部分:低筋麵粉(也叫蛋糕粉)150克、玉米油63克餡料部分:熟普通麵粉50克、熟糯米粉50克、熟核桃碎沫50克、熟黑芝麻10克、
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