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農村烙餅的家常做法,太簡單了,又香又軟,勁道可口
每家每戶都吃過的烙餅,從小吃著烙餅長大的我,對它的喜愛那不必多說,烙餅最多的是卷著菜吃,還有的人喜歡重口味的是夾著大蔥吃,每個人的吃法各不相同,用烙餅卷著吃,別提有多幸福了,其實在家烙餅挺簡單的,只要找對方法,烙好的餅和買的一樣好吃,和麵有
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運動1碗麵粉做個油炸糕當早餐,比糯米麵的好吃,還容易消化,真簡單早餐就吃它,金黃酥脆有食慾,老人孩子都愛吃,1碗麵粉就能做
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5克1、材料準備好,桂花用水泡好後過濾出水,泡好的桂花放旁邊備用,取60克桂花水,酵母放水裡攪拌2、酵母混合均勻後,取100克麵粉,把拌勻的酵母水倒入後和勻,和好的麵糰蓋上保鮮膜後醒發3、取100克桂花水倒小鍋裡煮開,準備好100克小麥粉,
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農業19By sure汪【豆果美食官方認證達人】用料麵粉 適量酵母粉 可選芹菜 好幾根大蔥 小半根肉餡 適量生抽 隨鹽 便姜 擱香料粉 叭香油 適量油 自選做法步驟1、耐心切把子脆嫩芹菜粒順手挪到一調餡碗/盆裡2、切裡小半根大蔥白碎碎提香,然後
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老人說他做的糖糕有兩種一種的發麵的,類似於油條的面,一種是燙麵的
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三、死麵死麵就是用涼水和麵,現和現用,這樣的面比較耐煮,筋性和延展性比較好,適合做煮、烙、煎、炸等麵食
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燙麵韭菜盒子4、面板上抹一層乾麵粉,把餳好的面放在上面揉一下,然後再把它搓成長條,最後切成大小均勻的幾個劑子
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麵粉中放入1/4茶匙食鹽,緩緩加入開水,一邊加一邊用筷子攪,麵粉全部成絮狀時乾溼度就剛剛好了,反覆把面揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜醒發15分鐘,把麵糰分成大小相近的小劑子,取一份麵糰擀圓,放上餡料像包包子一樣包好,最後收口,把包好的小包子用手壓
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美食然後將燙麵放進湯裡,燙8秒左右就取出來,具體時間,可以看一下,只要燙麵不粘連就行,,喜歡吃硬一點的燙的時間就短一些,喜歡吃膩的就燙時間長一些(時間不易過長,會黏一起 ,這個需要自己把握)淮北燙麵第四步:將上一步燙好的燙麵,放入碗中
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美食用冷水和麵的方法:原料:富強粉,色拉油第一步:將麵粉放到一個乾淨的盆裡(必須是中筋的富強粉,用這個面和出的烙餅麵筋性不高很容易操作如果用高筋的就會很硬),裡面加入少許的色拉油,然後將稱好的清水加入到麵粉盆裡用手順一個方向將乾粉與水融合成麵糰
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美食4,倒入土豆絲大火快速翻炒,炒至斷生,最後加入鹽和香蔥段調味,炒勻關火
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今天做的燙麵饅頭用了A、B麵糰的方法,這樣是為了既有燙麵的口感也不影響酵母發酵,也就是用全部麵粉中的大部分麵粉來做燙麵團,讓它擁有燙麵軟和的口感,一小部分麵粉來做發麵團,擁有蓬鬆暄軟的口感,兩者相結合,就能做出完美的燙麵饅頭,喜歡的朋友可以
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美食免揉麵團的餃子皮蔥油餅,今天與大家分享一個懶人偷吃步版本的蔥油餅,這個懶人偷吃步的秘訣就是用「餃子皮」來替代麻煩的揉麵團,直接在餃子皮上抹油撒蔥花,再擀成大片狀,就能入鍋煎熟啦,下次自己在家包餃子時,若有剩下的餃子皮就拿來做蔥油餅吧^^餃子
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【燙麵蒸餅】【食材】麵粉,油【製作過程】步驟1
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四、做餅花時先把麵餅擀勻正反手法疊起來,然後從一頭開始捲起,捲成一個花捲形狀,然後將一側面皮抻開包起一頭做餅底,這樣烙出來的餅才鬆軟多層
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美食【小技巧】揉麵的時候為啥要揉進去一點生面粉,這點很重要,揉進去一點生面粉,炸好的糖糕不只是起酥好,吃起來還有顆粒感,外皮能酥的翹起來
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二、糖糕面的配比為:1碗麵粉(我一般九分滿剛好),1碗+1/4碗清水,3勺白糖三、將1碗+1/4碗清水,3勺白糖倒入小碗中,燒開後,轉最小火
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娛樂還別說,真吃出全聚德味兒了,哈哈哈哈By 宅在倫敦用料鴨子 1只甜麵醬 適量黃瓜 1根小蔥 3根麵粉 400克油 適量做法步驟1、歪果仁賣的鴨子可以帶著外包裝烤(帶鋁製底盤)太方便了,這隻供3-4人份,風扇180度烤2小時2、烤上鴨子的同時
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死麵死麵就是用涼水現和的麵糰, 口感比較硬,所以叫做死麵,它耐水煮,勁道有嚼勁,適合煮、烙、煎、炸,缺點就是不易消化,一次不能吃太多,常見的有水餃、餡餅、鍋貼、燒麥等等
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美食首先說發麵,字面意思就是需要醒發的面
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