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自制黴豆腐,不用晾曬,只需這樣做,豆腐“起黴”快,香鹹下飯
農業附上:黴豆腐家常做法【準備食材】:新鮮豆腐,食鹽,辣椒油,白酒,稻草,紙箱【製作方法】:首先將白酒灌到無水無油的噴壺裡面,接著扭緊蓋子,用噴壺向乾淨的紙箱內壁噴灑白酒,再把準備好的稻草上面也噴灑上白酒,一起將這兩件東西放到通風處風乾,時間到
閱讀更多學會這一招,在家就能製作辣椒油,簡直就是愛吃辣的福音啊
美食準備好材料後,可以進行以下處理,把辣椒切碎,分成兩個部分,一部分做成微粉,另一部分用料理機做成粗辣椒粉,這樣粗細不同的辣椒麵,能更好地改善辣椒油的口感和味道,使香味更濃,接下來是下油,這是製作辣油的最重要的步驟,這個步驟完成了,辣油不僅沒有
閱讀更多辣椒油怎麼炸才香涼皮店老闆的秘製配方,簡單易學,拌啥都好吃
【辣椒油】【食材準備】:菜籽油、幹辣椒、花生、大蔥、生薑、八角、桂皮、香葉、芝麻、食鹽各適量【製作步驟】首先我們就要將準備好的幹辣椒用乾毛巾將上面的灰塵給擦掉了,大家千萬注意在清理幹辣椒的時候不能夠用水來洗,因為涼皮店的老闆告訴我如果幹辣椒
閱讀更多拌涼皮,先放麻汁就錯了,難怪味道寡淡不好吃,大廚:這樣做才對
美食今天我就分享給大家拌涼皮的最正確做法,保證讓您做出的味道,和外邊賣的同樣好吃,好了,我話不多說,接下來直接給大家上乾貨了
閱讀更多吃火鍋標配的四種秘製油碗
美食現在,我就來分享一下我吃火鍋這麼多年總結出來的火鍋油碗經驗,當然大家也可以給我來分享你們覺得好吃的油碗
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調湯的配料:高湯、辣椒油、花椒麵、藤椒油、青花椒油、鹽、雞精、味精、生抽、芝麻、醬油大品的師傅介紹,冷鍋串串之所以這麼受歡迎,除了口味好,還和他的價格實惠,親民有關,素的5-8毛不等,葷的1-2元不等,學冷鍋串串到西安大品小吃培訓,一些細竿
閱讀更多吃火鍋時,只調這“3種蘸料”的人,老闆表示不是內行就是吃貨
吃火鍋時,只調這“3種蘸料”的人,老闆表示:不是內行就是吃貨相信很多小夥伴應該和我一樣都喜歡吃火鍋吧,特別是最近這個氣溫,晚上和三五個好友相約吃一頓火鍋,飯後在來一碗冰粉,那簡直就是人間美味,除了享受我說不出其他的詞
閱讀更多吃了20多年的涼皮、涼麵和涼粉的秘訣,幾分鐘學會,可以開店了
美食準備食材:成粉(小麥澱粉)150克,麵粉25克,鹽1/4勺,水300克,黃瓜50克,胡蘿蔔50克,辣椒油1大湯匙,胡椒油,醋1大匙,醬油1大匙,麻油1/2勺,小蔥,一點芝麻實踐:1,將成粉和麵粉,鹽,拌入鍋中2,先攪拌均勻,再緩緩加水,攪拌
閱讀更多太原一家賣早餐的銅火鍋店,店內特色一天只賣八份,一般人吃不到
美中不足的是,雖然整個店內的格局設計很透明,但是飯店整體佈局還需要再科學化的修正,如果搭配上暖暖的銅火鍋的色系,還是會讓人比較舒服的,其餘的就餐環境透明和工作人員的服務都很不錯,希望能夠堅持下去
閱讀更多夏天這麼做茄子,酸辣開胃,熱量極低,不擔心長肉
美食【涼拌茄子】【主料】茄子,辣椒,大蒜,大蔥【調料】鹽,辣椒油,麻油,蠔油,芝麻,醋,雞精【製作過程】步驟1
閱讀更多這黃瓜太香,剛端上桌就沒了,原來雙汁的做法如此入味,賊好吃!
第一要會拿刀,第二要使點力氣,像拍蒼蠅一樣往死裡拍,汁水就出來了,第三要會做點辣椒油,調點醬汁,基本上會這些功夫你就可以無師自通的做全民通吃的夏日爽口菜——【雙汁熗黃瓜】用料:本地黃瓜兩條,大蒜粒,生薑適量,花椒,幹辣椒,香醋,醬油,糖適量
閱讀更多折耳根:雲貴川人的命根子!為啥你說不好吃呢?我想是做法沒搞對
農業涼拌折耳根,我家每次至少拌5斤,次次秒光碟——涼拌折耳根的做法——材料:折耳根、香菜、姜、蒜、辣椒油、生抽、老抽、香油、花椒油、白胡椒粉、鹽、香醋做法步驟:野生的1、挖回家或者是買回家的折耳根,去掉葉子(根據個人喜好,葉子也可以保留,但一般
閱讀更多它是菜,卻被稱為“草藥之王”,清熱解毒祛痘痘!愛美女生要常吃
今天要分享的這道菜就是春的恩賜,它是菜,卻被稱為“草藥之王”,老百姓管它叫“折耳根”,學名叫做“魚腥草”,春天剛剛冒出來的嫩芽,脆嫩爽口,做成涼拌菜簡直不能再美了,好吃到爆,而且還具有清熱解毒祛痘痘的功效,愛美女生要常吃
閱讀更多涼拌魚腥草,清涼爽口好吃
做法:用料:魚腥草,食用鹽,味精,生薑,大蒜,醬油,辣椒油做法:1:魚腥草去根,去須,清水沖洗乾淨切段,葉子摘下來就可以,不用切碎
閱讀更多減肥豪華大餐 土豆泥拌黃瓜絲
農業第一步:準備食材 清洗乾淨的土豆2個黃瓜一根 香蔥一把 鹽 味精 香油 辣椒油第二步:把土豆放到蒸鍋蒸20分鐘,然後把蒸好的土豆去皮,搗成泥狀
閱讀更多羊肚包腦最近火了,68元一斤越辣越帶勁,網友:享受不了這味道
其實毛肚除了涮火鍋和毛肚粉絲湯還有另外一種火爆全網的吃法,那就是【羊肚包羊腦】,原材料就是羊肚和羊腦,用一大塊肚兒去包裹住調了味兒的羊腦,然後用繩子繫上封口先焯水再滷煮,最後澆上辣椒油來吃,隔著螢幕都覺得味道特別香
閱讀更多在家做正宗朝鮮冷麵,味道最關鍵取決於湯汁,比外面店子還好吃
食材黃瓜絲適量、梨1個、糖5匙、生薑3片、白芝麻適、香油適量、辣椒油適量、生抽2湯匙、陳醋2匙、白醋100克、香菜適量正宗的朝鮮冷麵做法煮熟的冷麵過冷水備用,放上黃瓜絲、香菜、辣白菜、辣椒油、煮一個雞蛋切成兩半,加幾片牛肉或火腿,(雞蛋、牛
閱讀更多掌握好3點,石屏豆腐最美味,麻辣鮮香又過癮,一上桌秒光
【美味石屏豆腐】【食材】石屏豆腐適量,花生米一把,大蒜半頭,香菜一顆,辣椒油,小米辣兩個,白糖適量,鹽一茶匙,生抽少許
閱讀更多秦鎮米皮是怎樣由來的?秦始皇和秦鎮米皮有什麼樣的聯絡!
而秦鎮米皮的來歷也是非常的久遠了,早在秦始皇在位時,因為有一年關中地區大旱,灃河缺水,導致戶縣秦鎮那一帶的稻子乾枯了,收割後的稻子沒有辦法進貢,正當村民們苦惱時,這個時候有一個叫李十二的人,用這種米攆成了米麵,然後上鍋蒸出了米皮,直接給秦始
閱讀更多【悟空問答】牛肉麵怎樣做最好吃,這樣做牛肉麵才能做出一碗好面!
美食淨鍋上火燒熱,下熟菜油700克、牛油100克燒至160度時下老薑片100克、大蒜粒100克、大蔥節100克炒8秒鐘,依次下幹辣椒節20克、餈粑辣椒70克、豆瓣250克、乾花椒粒20克、泡過水的香料(八角10克、草果6克、小茴8克、白扣4克、
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