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酸湯丸子怎麼做好吃?大廚加了一種原料,湯鮮味美,湯汁都不剩
美食酸湯丸子所用原料:豬肉餡、金針菇、薑末、蔥姜、雞蛋、木耳製作過程:第一步:把雞蛋打入肉餡內,加入鹽、胡椒粉、雞粉、薑末,然後用手抓勻,順一個方向攪打上勁,打粘稠上勁之後,加入適量的麵粉和粉芡拌勻備用
閱讀更多墨丸子叫什麼,不管炸什麼丸子,調餡時多加一勺它,保證膨鬆酥脆!
藝術下面和大家分享一個好吃的炸蘿蔔丸子,一口氣能吃20個,太香了,做法也很簡單,喜歡吃的快收藏起來吧
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第4步、剁好後,放入盆中調料,加入:麵粉2勺、澱粉1勺、胡椒粉半勺、生抽2勺、老抽半勺、料酒半勺、耗油半勺、鹽小半勺、糖小半勺、雞蛋一個,攪拌均勻,醃製30分鐘
閱讀更多【美食】這道家常菜,不要去飯店吃了,在家也能做出美味的獅子頭!
美食如果您以為只有在飯店才能吃到正宗的清燉獅子頭那就錯了,現在小編就將這道菜的做法分享給大家,大家在家可以試著做一做
閱讀更多怎樣做獅子頭家常做法【第一美食】阿飛分享:怎樣做獅子頭家常做法
美食【食材清單】:主料:豬肉、澱粉配料:小蔥、生薑、胡蘿蔔、雞蛋、大蔥、生薑、花椒、幹辣椒、上海青調料:食鹽、胡椒粉、十三香、生抽、雞精、植物油【步驟一】:準備2斤去皮後的豬後腿肉,洗乾淨以後先切成薄片,再剁成肉粒
閱讀更多怎麼做獅子頭鬆軟可口廚師長教你做獅子頭,步驟簡單又美味,過年做
【紅燒獅子頭】所需食材:豬肉400g、馬蹄40g、雞蛋1個、料酒、蔥姜、鹽、食用油、老抽、澱粉、白砂糖、大料、胡椒粉操作步驟步驟一首先將豬肉切成小塊放入料理機中絞成肉餡
閱讀更多【美食】怎麼做獅子頭鬆軟可口,這樣做才好吃,一定要做給家人吃!
可以根據自己的喜好來決定丸子的大小,再往鍋中倒入足量的食用油燒熱,把捏好的丸子一個個下入鍋中,等到定型後再輕輕的翻動丸子,直到外殼稍微變硬後將其撈出,另起一個鍋,往裡面加入適量的生抽,蠔油,食鹽,冰糖蔥段,生薑片和清水燉煮成湯汁,最後把炸好
閱讀更多【健康飲食】四喜丸子和獅子頭,你們都是同一道菜嗎?一定要搞明白
“獅子頭”要比“四喜丸子”看上去更大一些
閱讀更多炸肉丸子怎麼做鬆軟好吃,這樣做鬆軟好吃,不信你試試,一學就會!
喜歡吃火鍋的人也是非常多的,因為能夠用來涮火鍋的食材也是非常多的,在吃火鍋的時候,各種各樣的丸子也是必不可少的,但是現在市面上的丸子質量也都是參差不齊的,甚至還有很多使用一些新增劑和香精勾兌出來的,所以為了讓自己吃得更加安心,很多人都會自己
閱讀更多【美食diy】雞蛋和麵怎麼做丸子,焦香酥脆特別美味,比肉丸子都好吃
做蘿蔔丸子的時候,有人只會加雞蛋和麵粉,導致做出來口感並不好,吃著發硬或者發粘,一點也不酥脆
閱讀更多一斤魚肉放多少澱粉做魚丸超市的魚丸不敢吃?教你10分鐘做出純正!
天氣慢慢變涼了,又到了吃火鍋的旺季,吃火鍋的時候怎麼能少了各種丸子,尤其是魚丸呢,但是去超市買魚丸總是覺得不太放心,畢竟經常看新聞我們都知道,超市裡的魚丸其實裡邊是沒有新增任何魚肉成分的,只是加了一些新增劑讓它吃起來有魚的味道罷了
閱讀更多怎樣炸肉丸子外酥裡嫩大廚老爸教我,炸豬肉丸子,一定要掌握4個技
還有就是我們要準備炸丸子的時候你們表示自己咋玩的文字,感覺丸子的形狀也是非常的奇怪,非常的難看,還有的是一點沒有那種圓圓的樣子,所以老爸就告訴我說,你們這個時候一定要準備一個瓷的勺子,你們先用手抓出一個丸子的形狀,接著用這個詞,超子叫丸子定
閱讀更多炸肉丸子怎麼做鬆軟好吃_ 怎麼做肉丸子鬆軟好吃_ 肉丸子的做法方法
美食直到生豬肉切碎了以後,就可以在這其中新增小量的鹽,另外還能夠加少量生抽醬油,隨後再打一枚生雞蛋,另外需要我們在這其中新增適量的香蔥段和生薑沫,也要一點的花椒粉,以後用力去拌和,能夠 讓豬肉丸子的味兒更強
閱讀更多【吃貨漲姿勢】炸丸子時,只要掌握這幾個技巧,炸的丸子就能上癮!
炸丸子時一定要記住,第一次下鍋炸的時候用中小火,第二次炸的時候用大火,這樣炸出的丸子才能既不油膩還能外酥裡嫩
閱讀更多【湘味】怎樣炸肉丸子外酥裡嫩,這樣做好吃不膩,讓你吃到停不下來
說起來炸肉丸很多人都喜歡吃,但對於這種油炸的食物,很多人在飯店吃又不放心,自己在家做才是最好的選擇,今天就把奶奶炸丸子的方法分享給大家,我總結了一下,其實就是隻有4個小技巧(文末會指出),喜歡的朋友不妨一試,保證讓你有驚喜,話不多說,我們步
閱讀更多雞蛋和麵怎麼做丸子?雞蛋和麵怎麼做丸子?雞蛋和麵怎麼做丸子好吃
在炸丸子的時候一定要記得加入一些豆腐,這樣炸出來的丸子口感才會更加的好吃,而且也不會出現混亂的情況,不管怎麼吃都是非常的香的,如果你在平時也特別的喜歡吃炸丸子的話,就趕緊來試試看吧
閱讀更多做魚丸加澱粉還是加麵粉?做對這1步,魚丸q彈細膩,再也不用買!
峰兒話語:1,做這款丸子,用草魚,鰱魚,鮁魚等,不管是海魚還是淡水魚都是可以的,小的魚刺經過料理機的攪打,都會成了細膩的魚泥,不會吃得出來,還可以補鈣質,可以說一舉兩得
閱讀更多炸肉丸子怎麼做鬆軟好吃,春節必不可少的年貨,吃過的才算是吃貨!
美食今年的年貨也該準備起來了,我是北方人,炸丸子是最受我們喜愛的美食,也是令我有童年記憶的美食之一,如今生活條件是改善了許多,依稀記得六七十年代,那會子物質匱乏,沒有那麼多好吃的,每一日都得精打細算,只有逢年過節才有肉吃,炸丸子大家都喜歡,因此
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美食媽媽告訴我,炸丸子外酥裡嫩,放涼了也不回軟的秘訣就是用剩饅頭做丸子
閱讀更多這道營養美味的雞蛋丸子,鮮嫩香甜,好吃到爆!學會做,早餐不重樣
美食其實就只是把麵粉混合著,雞蛋,白糖,酵母粉,做成一碗麵糊之後,我們再把它放到一邊醒發一個小時醒,發完之後我們再放到油鍋裡面炸,炸出來的就是今天濃墨出場的雞蛋丸子了
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