到吃飯的時候總是不知道吃什麼，那就吃這幾道吧

孜然牛肉

材料： 牛肉、孜然、幹辣椒、白芝麻、生薑粉、蒜粉、料酒、醬油、鹽；

做法

1。孜然入鍋小火慢慢炒香；跟辣椒一起入料理機，打成粉；牛肉去筋，切小塊，放醬油、少許鹽、料酒、蒜粉和生薑粉；

2。拌勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏，最好過夜；鍋中放適量油，燒熱；下醃製好的牛肉；快炒至表面變色，立即盛出瀝汁；

3。等鍋裡的油溫再度升高，重新將牛肉回鍋，大火爆炒到表面金黃；下孜然辣椒粉、撒入白芝麻；拌炒均勻立馬出鍋；

菌菇絲瓜湯

材料： 絲瓜二根、蟹味菇、白玉菇、鮮香菇、金針菇、胡蘿蔔少許、雞蛋一個、鹽、麻油；

做法

1。絲瓜去皮（不要用刨刀，用不鏽鋼湯勺輕輕颳去外面一層，這樣不僅保留營養，而且顏色漂亮。其實我們小時候都是用條匙刮的）；去二頭然後切滾刀塊；

2。燒開一鍋水，加入少量油和鹽，放入絲瓜塊焯至五六分熟；取出浸入涼水中；待冷卻撈出放入碗中；取雞蛋一個；鍋中入油磕入雞蛋炒好盛出；

3。蟹味菇、白玉菇、鮮香菇、金針菇去根部，洗淨瀝乾；胡蘿蔔洗淨切絲；鍋上火入少量油，放入蟹味菇白玉菇鮮香菇煸炒出香；加水煮開，中小火燜五六分鐘；

4。加入胡蘿蔔絲（也可以在和前面的菌菇一起放入）燒一會兒，撒鹽調味，再加入金針菇煮開；放入炒好的蛋白，淋麻油關火；把煮好的湯澆在煮過的絲瓜上；拌一下即可；

蒜蓉蓬蒿

材料： 茼蒿、大蒜、鹽；

做法

1。一整顆大蒜切碎（既然是蒜蓉就不要怕麻煩稍微切的碎一點兒啦，或者用東西搗搗弄成半泥狀是最好）；

2。熱鍋熱油，爆香蒜蓉，倒入茼蒿翻炒至變色，加一丁點兒鹽翻炒兩下就可以出鍋了；

土豆片炒五花肉

材料： 五花肉、土豆小兩個、紅尖椒、蔥段、油、鹽、生抽；

做法

1。五花肉切片，土豆切片泡水去澱粉瀝乾水份。小紅尖椒蔥切小段；

2。鍋內放五花肉下鍋 煸炒熟後出鍋；鍋內加適量油，土豆片下鍋慢慢炸熟；

3。下五花肉和土豆片翻炒均勻撥到一旁，放入小紅尖椒，爆香翻炒加入生抽，鹽，蔥段翻炒出鍋；