雙皮奶的家常做法，簡單易學，想吃再也不用去外面買了

大街上的奶茶店琳琅滿目，各種各樣的甜品。每每一到夏天，每家店都堆滿人群，珍珠奶茶，雙皮奶等等深受廣大群眾的喜愛。但小編覺得外面賣的好吃是好吃，就怕人家放甜蜜素太多，吃多對身體不好，所以不如自己學著做了，沒想到還成功了，真的很美味。今天小編就和大家分享雙皮奶的做法！喜歡的話可以收藏，有空動手試一下哦！

所需材料：全脂牛奶、雞蛋清、白糖、檸檬、芒果

做法：無水無油的鍋中倒入一盒全脂牛奶（250毫升），小火煮至微開（最好用全脂牛奶，脂肪含量越高越好哦），煮好後倒出碗中放涼備用。

然後準備一個小碗，在碗中打入兩個雞蛋清，滴入幾滴檸檬汁祛腥，加入適量的白糖，甜度可根據個人口味新增，用筷子打散。

打散後的雞蛋清倒入放涼後的牛奶中，喜歡細膩點的可以過篩再倒入哦。倒入後同樣用筷子攪拌均勻，攪拌均勻後用勺子撇去浮沫。

蓋上保鮮膜防止水蒸氣進入，用牙籤在上面扎幾個排氣孔，這樣可以上鍋蒸了，蓋好蓋子。中火蒸，不可以用大火，不然容易成蜂窩狀，蒸十分鐘（時間根據量多量少哦）。

蒸的這個時間，我們把水果切一下，切成小丁小編選用的水果是芒果，大家可以選用自己喜歡的水果。

我們把蒸好的牛奶取出（成型即可），上面放上一層芒果丁（自己喜歡的水果）。

我們的雙皮奶就製作完成了，香氣濃郁，入口即化的感覺。放涼後放入冰箱冷藏一下口感更爽哦！

家庭版的雙皮奶，想什麼時候吃就什麼時候吃，自己做乾淨衛生，吃得更放心哦！喜歡小編的分享可收藏關注！